Koláče bez pečení: nejlepší recepty

Co dělat, když chcete lahodný dort, ale jste příliš líní na to, abyste se pohrávali s přípravou a pečením těsta? Samozřejmě připravte dort bez pečení. Jedná se o skutečně důmyslný kulinářský vynález. Dokonce i ta nejzkušenější žena v domácnosti zvládne přípravu takového dezertu. Můžete je vařit z jakékoli hotové cukrovinky: perníkové sušenky, sušenky, krekry a mnoho dalšího.

Nepečte koláče

Chcete si dopřát napoleonský dort, ale nevíte, jak připravit listové těsto? Nezáleží na tom - můžete si vyrobit lahodný dort z lístkového těsta jako základu, který nebude v žádném případě horší než slavný „Napoleon“ a jeho tvorbě bude věnováno mnohem méně času.

Co tedy potřebujeme:

• Cookies jako „uši“ asi 600 g.
• Mléko s obsahem tuku 3,5%, asi 600 ml.
• Granulovaný cukr v množství 100 g.
• Kuřecí varlata 3 kusy.
• Bramborový škrob v množství pár polévkových lžící.
• Balení cukru s příchutí vanilinu nebo vanilky.
• Máslo 100 g.

Na začátku budeme muset udělat krém pro budoucí dort. Vejce dobře rozšlehejte s cukrem. Nyní neustále míchejte budoucí krém, přidejte do něj škrob a mouku a opatrně do něj nalijte mléko. Nezapomeňte krém neustále míchat. Nyní dejte nádobu se smetanou na mírný oheň a vařte a krém neustále míchejte. Počkejte, až se na povrchu krému objeví bubliny, a přidejte máslo. Znovu vše dobře promíchejte. Náš krém je připraven, nyní uzavřete nádobu se smetanou filmem a nechte ji vychladnout.

Začneme sbírat dort. Ponořte sušenky do krému a položte je rovnoměrně. Jelikož jsou naše soubory cookie nepravidelného tvaru, určitě mezi nimi budou prázdná místa. Musí být naplněny rozpadnutými cookies. Po položení počáteční vrstvy sušenky ji natřete krémem. Poté tvarujte druhou vrstvu a další vrstvy stejným způsobem, než se soubory cookie vyčerpají.

Hotový koláč dáme přes noc namočit do ledničky.

Zakysaná smetana bez pečení

Takový dort se dobře hodí pro teplo, když chcete lehký dezert.

Chcete-li udělat takový dezert, vezměte:

• Želatina - 4 velké lžíce.
• Zakysaná smetana - 1 litr.
• Cukr - 1 šálek.
• Vanilin - 1 balení.

Želatinu namočte na 40 minut do studené vody. Poté ji vložte do vodní lázně a úplně ji rozpusťte.

Nyní rozšleháme zakysanou smetanu s cukrem nebo práškovým cukrem, zde přidáme vanilin. Když želatina vychladne, přidejte ji do šlehané zakysané smetany a dobře promíchejte.

Nyní můžete do směsi zakysané smetany namíchat čerstvé ovoce, kandované ovoce, kakao nebo potravinářské barvy a sbírat dort. Velkou misku přikryjte igelitovou fólií a převeďte do ní zakysanou smetanu. Několik vrstev lze vyrobit pomocí různých plnidel. Pak vložte budoucí dort do chladu. Když směs ztuhne, koláč jednoduše vyklopte na talíř a odstraňte plastový obal, který lemoval misku.

Tvarohový dort bez pečení

Tvarohový dort se snadno vyrábí z následujících produktů:

• Cookies - 200 g.
• Máslo máslo - 150 g.
• Želatina - 2 balení.
• Tvaroh - 400 g.
• Jakákoli zakysaná smetana - 400 g.
• Cukr - 200 g.
• Kakao - 4 velké lžíce.

Pro takový tvarohový dort bude zapotřebí základna. Vyrobíme to z drcených cookies. Vezměte cookie a rozdrťte ho. Rozpusťte máslo na mírném ohni a vmíchejte drobky sušenky. Z této směsi vytvořte základnu dortu pomocí demontované formy.

Nyní připravujeme tvarohovou hmotu. Rozpusťte ve dvou nádobách na sáčku želatiny ve vodní lázni a ochlaďte. Míchejte tvaroh a zakysanou smetanu, tam přidejte cukr. Nyní rozdělte tvarohovou hmotu na dvě poloviny a vmíchejte do ní jedno kakao. Nyní přidejte želatinu do obou náplní a důkladně promíchejte.

Sbíráme dort. Na dno sušenky střídavě položte trochu tmavé a světlé tvarohové hmoty. Když je veškerá náplň rozložena, dejte koláč do chladu, aby zmrzl.

Žádný pečený dort s kondenzovaným mlékem

Produkty:

• Instantní káva - 1 velká lžíce.
• Vroucí voda - 1 sklenice.
• Kondenzované mléko - 1 nádoba.
• Máslo - 200 g.
• Ovesné sušenky - půl kila.

Pro takový lahodný dezert s kondenzovaným mlékem si nejprve připravte kávu. Zatímco nápoj ochlazuje, zkombinujte plechovku kondenzovaného mléka a měkkého másla. Dobře promíchejte a rozšlehejte mixérem.

Nyní vezměte ovesné vločky cookies. Ponořte sušenky jeden po druhém do kávy a položte je na talíř. Po vytvoření první vrstvy tímto způsobem ji potřete kondenzovaným mléčným krémem. Nyní stejným způsobem položte další vrstvy. Poslední vrstvu natřete krémem. Jako ozdobu si můžete vzít drcené ořechy nebo čokoládové lupínky. Je lepší nedávat takový dort do chladu, ale nechat ho namočit v místnosti.

Banánový dort bez pečení

Chcete-li udělat takový dezert s banány, vezměte:

• 3 banány.
• Máslo, místo toho můžete dát margarín, 200 g.
• Zakysaná smetana 300 g.
• Cukr 1 sklo.
• Sladký cracker 400 g.
• Hmota na výrobu vanilkového pudingu 1 balení.
• Čokoláda 100 g.

Nejprve připravte krekry a vyšlehejte máslo s cukrem. Nyní kombinujte máslo a strouhanku. Přeneste část výsledné hmoty na talíř a poté vložte banán nakrájený na plátky. Pak znovu - vrstva krekrů, vrstva banánů. Doplňte masou krekrů.

Vařte vanilkový pudink podle pokynů a přikryjte ním vrchní a boční strany dortu. Ozdobte dezert strouhanou čokoládou a nechejte několik hodin v chladu.

Žádný pečený čokoládový dort

Tento originální dezert osloví všechny, bez výjimky, milovníky čokoládových pochoutek. Není těžké to udělat, zejména proto, že pro troubu není nic potřeba.

Výrobky pro podobný dort:

• Máslo - 150 g.
• Libovolné sušenky - 300 g.
• Kakaový prášek - 4 velké lžíce.
• Čokoláda - 200 g.
• Krémový tvaroh - 250 g.
• Krém - 100 g.
• Malý cukr - 100 g.

Nejprve vytvořte kůrku pro základ dortu. Rozpusťte máslo a rozemlejte sušenky na drobky. Promíchejte sušenky, máslo a kakao dohromady a dobře promíchejte, abyste vytvořili homogenní hmotu. Poté veškerou tuto hmotu přeneste do formy na dort a pečlivě vyrovnejte. Silněji utlačte a ochlaďte.

Zatímco základ tuhne, připravte si náplň. Vyšleháme cukr a krémový tvaroh. Čokoláda rozpusťte ve vodní lázni a přidejte porce do šlehaného sýra a pokračujte v procesu šlehání. Smetanu vyšleháme zvlášť. Nyní kombinujte čokoládovou hmotu se smetanou a jemně promíchejte.

Vyjměte základnu z chladničky a naneste na ni krém. Dobře vyrovnejte a znovu nechejte 5 hodin v chladu. Tento dort může být ozdoben konzervovanými třešněmi nebo strouhanou čokoládou.

Žádný pečený ovocný dort

Tento dezert je jedinečný v tom, že používá různé ovoce nebo bobule, můžete získat celou řadu nových chutí. Milovníci experimentů mohou ovoce libovolně kombinovat.

Chcete-li udělat ovocný dort, vezměte:

• Jogurt - půl litru.
• Cookies - 300 g.
• Želatina - 2 velké lžíce.
• Máslo - 100 g.
• Jahody - půl kila.
• Cukr - 150 g.

Příprava základu - dortového základu. Rozdrobte sušenky na drobky a smíchejte s rozpuštěným máslem. Vše dobře promíchejte, aby byla hmota homogenní. Poté vložte hmotu sušenky do formy na dort a pevně přitlačte. Měli byste mít hustou a rovnoměrnou vrstvu.

Umyjte jahody nebo jiné bobule nebo ovoce, odstraňte zbytečné části. Bobule rozkrojte na polovinu a umístěte je do kruhu po stranách formy.

Nyní pojďme do krému. Želatinu rozpusťte. V jiné misce vmíchejte jogurt a cukr. Rozmačkejte bobule, ale několik jich nechte na ozdobu. Přidejte do jogurtu jahodové pyré a želatinu. Vše dobře promíchejte. Nalijte výsledný krém do dortové formy. Vrch dortu ozdobíme zbývajícími bobulemi a za studena ho necháme ztuhnout. Nejlepší je nechat ji přes noc v chladničce.