Diät Süßigkeiten

Nur wenige Menschen können ohne Süßigkeiten leben. Süßigkeiten, Pralinen, Gebäck und Kuchen werden oft als Snacks, Desserts und sogar als Hauptnahrung verwendet. Der Verzehr vieler Süßigkeiten kann sich jedoch negativ auf Ihre Gesundheit und Form auswirken. Um nicht der Figur halber auf Leckereien zu verzichten Wählen Sie Diät-Süßigkeiten mit einem Minimum an Kalorien und vielen natürlichen Zutaten.

Diät-Eis

Natürliches Diäteis sollte keine künstlichen Aromen, Farbstoffe und Pflanzenfette enthalten. Ein Produkt mit niedrigem Zucker- und Milchfettgehalt wird aus fettarmer Milch, Beeren, Früchten, Eiern hergestellt. Die Vorteile des Essens von kaltem Eis zeigen sich darin, dass der Körper eine große Anzahl von Kalorien verbraucht, um sich warm zu halten. Kalzium in Milch hilft, die Knochen zu stärken und ein schnelles Sättigungsgefühl zu erzielen.

Aus 3 Eiern, 3 Gläsern fettarmer Milch, 6 Esslöffel Kristallzucker kann ein köstliches Diätprodukt zubereitet werden. Zuerst wird die Milch pasteurisiert, dann wird die geschlagene Ei-Zucker-Mischung hineingegossen und auf 80 Grad gebracht. Dann wird die Masse abgekühlt, in einen Behälter gegossen und eingefroren. Um die Bildung von Eiskrusten im Eis zu vermeiden, schlagen Sie die Mischung mehrmals mit einem Schneebesen auf.

Leckeres Eis wird aus gefrorenem Schlagsahne gewonnen Banane mit Zusatzstoffen oder geschlagenem Naturjoghurt, Quark mit Beeren und Zucker, nach Geschmack abgemessen. Es ist möglich, ein eigenes Rezept für Diäteis zu entwickeln, das zu einer echten Delikatesse wird und Ihrer Figur nicht schadet.

Echte Schokolade

Für echte Schokolade ein Produkt mit einem Kakaobohnenanteil von mindestens 76 % und einem Mindestzuckeranteil umfassen. Es ist gut für den Körper, enthält viele Spurenelemente, gesunde Fette. Ein Stück echte Zartbitterschokolade nährt und hilft, den Hunger zu stillen.

Kakaobutter fördert die Produktion von Glückshormonen - Endorphinen, die die Stimmung verbessern und die Stressresistenz erhöhen. Das Produkt ist kalorienreich, enthält aber viele gesättigte Fettsäuren, die für die Gehirnfunktion und einen guten Hautzustand notwendig sind.

Echte Schokolade hat einen bitteren Geschmack und schmilzt langsam. Es wird aktiv in Süßwaren und beim Kochen verwendet. Um die richtige Schokolade auszuwählen, müssen Sie die folgenden Tipps beachten:

• Studieren Sie die Komposition. Das Naturprodukt enthält keine Kakaoersatzstoffe, Pflanzenfette, Aromen, Butterersatzstoffe, Farbstoffe.
• Schokolade mit natürlicher Zusammensetzung darf nicht länger als 8 Monate, optimal 5-6 Monate, haltbar sein. Wenn auf dem Etikett ein längerer Zeitraum angegeben ist, enthält die Zusammensetzung Konservierungsstoffe.
• Das Aussehen der Schokolade weist auf ihre Natürlichkeit hin. Die Oberfläche sollte gleichmäßig und glänzend sein. Beim Zerbrechen gibt die Fliese ein dumpfes Knirschen von sich.

Natürliche dunkle Schokolade in Maßen zu essen ist gut für den Körper von Kindern und Erwachsenen.

Mäusespeck

Zarte und flauschige Marshmallows sind zu jeder Jahreszeit zum Verzehr geeignet. Die Zusammensetzung dieses Produktes ist so natürlich wie möglich: Zucker, Frucht- und Beerenpüree, Eiweiß, Pektin oder Agarsirup. Lebensmittelfarben und aromatische Essenzen werden verwendet, um eine schöne Farbe und einen schönen Geruch zu verleihen.

Um eine luftige Masse zu erhalten, wird Fruchtpüree mit Zucker und Proteinen geschlagen, dann wird eine strukturbildende Komponente hinzugefügt: Gelatine, Agar-Agar, Pektin, Furcellaran. Dann werden die Marshmallows in Form von Halbkugeln abgelegt und getrocknet. Einige Produkte sind mit Schokoladenglasur überzogen, andere werden in Pulverbeschichtung verkauft.

Marshmallow-Basis - Fruchtpüree - enthält eine große Menge Pektin, das die Verdauung insbesondere in Apfel- oder Zitrus-Marshmallows verbessert. Kohlenhydrate in der Zusammensetzung des Produkts aktivieren die Gehirnaktivität. Das Produkt wird vom Institut für Ernährung für die Ernährung von Kindern und Jugendlichen empfohlen. Der minimale Zuckergehalt stellt sicher, dass Marshmallows für die Zahn- und Zahnfleischgesundheit sicher sind.

Getrocknete Früchte

Getrocknete Früchte werden besonders in der Herbst-Winter-Periode beliebt, wenn die natürlichen heimischen Früchte ausgehen. Trockenfrüchte werden aus Äpfeln, Birnen, Aprikosen, Pfirsichen, Trauben, Feigen, Datteln durch Trocknen hergestellt. Am nützlichsten sind Trockenfrüchte aus heimischen Rohstoffen, da importierte oft mit Konservierungsmitteln und Farbstoffen behandelt werden, um ein attraktives Aussehen zu erhalten.

Das Produkt bringt dem Körper unbestrittene Vorteile:

• Ballaststoffe verbessern die Funktion des Verdauungssystems;
• langsame Kohlenhydrate sind hochwertige Energielieferanten;
• Vitamine und Mineralstoffe sind an Stoffwechselprozessen beteiligt und für die lebenswichtige Aktivität des Körpers notwendig.

Sie können Trockenfrüchte als Dessert, Snack, Selbstverpflegung verwenden oder daraus Kompott kochen. Langsame Kohlenhydrate sind energetisierend und nicht fettleibig.

Empfohlene tägliche Aufnahme von Trockenfrüchten: getrocknete Aprikosen nicht mehr als 3 Stück, Pflaumen nicht mehr als 4 Stück, getrocknete Apfelscheiben - 100 g, getrocknete Birnenscheiben - 70 g, Feigen nicht mehr als 2 Stück. Lebensmittel enthalten viel Zucker, daher ist es am besten, sie morgens zu essen. Beim Verzehr großer Mengen Trockenfrüchte ist es notwendig, die tägliche Flüssigkeitsaufnahme zu erhöhen.

Marmelade

Zur Herstellung von Naturmarmelade werden Fruchtpürees, Zucker und Verdickungsmittel Pektin, Gelatine oder Agar-Agar verwendet.

Es gibt 3 Arten von Produkten: Beeren, Gelee, Früchte. Die Komponenten werden mit Zucker gekocht, bis eine dicke homogene Masse entsteht, woraufhin daraus Gummibärchen geformt werden. Um weiche Marmelade herzustellen, wird weniger Zucker verwendet und der Kochvorgang endet früher.

Das Produkt enthält viel Pektin, das hilft, alle Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, Vitamine und Spurenelemente verbessern den Stoffwechsel. Zur Herstellung von Mehrschichtmarmelade werden verschiedene Frucht- und Beerenpürees verwendet und die Formen bei jedem Trocknen schichtweise gegossen. Fertige Gummis können mit Zucker bestreut, pulverisiert, gehackt werden Nüsse, Kokosnussflocken. Das Produkt auf Agarbasis ist dichter und fließt beim Erhitzen nicht.

Gesunde Leckereien könnt ihr euch zu Hause selber machen von natürliche Früchte und Beeren, Milch und Eier. Auch wenn Sie auf Ihr Gewicht achten, verweigern Sie sich nicht köstliche Desserts. Viele davon sind gut für Ihre Gesundheit und werden Sie bestimmt aufheitern.