Gâteaux sans cuisson : les meilleures recettes

Que faire lorsque vous voulez un délicieux gâteau, mais que vous êtes trop paresseux pour vous embêter avec la préparation et la cuisson de la pâte ? Bien sûr, faire un gâteau sans cuisson. C'est une invention culinaire vraiment ingénieuse. Même la femme au foyer la plus inexpérimentée peut gérer la préparation d'un tel dessert. Vous pouvez les cuisiner à partir de n'importe quelle confiserie toute faite : biscuits au pain d'épice, biscuits, craquelins et bien plus encore.

Gâteaux aux biscuits sans cuisson

Envie de vous faire plaisir avec un gâteau Napoléon mais vous ne savez pas faire de pâte feuilletée ? Peu importe - vous pouvez faire un délicieux gâteau en utilisant comme base une pâte feuilletée, qui ne sera en aucun cas inférieure au célèbre "Napoléon", et beaucoup moins de temps sera consacré à sa création.

Alors ce dont nous avons besoin :

• Biscuits comme "oreilles" environ 600 g.
• Lait avec une teneur en matière grasse de 3,5%, environ 600 ml.
• Sucre cristallisé en quantité de 100 g.
• Testicules de poulet 3 pièces.
• Fécule de pomme de terre à raison de quelques cuillères à soupe.
• Emballage de vanilline ou de sucre vanillé.
• Beurre 100g.

Au début, nous devrons faire une crème pour le futur gâteau. Bien battre les oeufs avec le sucre. Maintenant, en remuant constamment la future crème, ajoutez-y de l'amidon et de la farine, puis versez-y soigneusement le lait. N'oubliez pas de remuer la crème tout le temps. Maintenant, mettez le récipient avec la crème sur feu doux et faites cuire en remuant la crème tout le temps. Attendez que des bulles apparaissent à la surface de la crème et ajoutez le beurre. Mélangez bien le tout à nouveau. Eh bien, notre crème est prête, fermez maintenant le récipient avec la crème avec un film et laissez-la refroidir.

Nous commençons à ramasser le gâteau. Tremper les biscuits dans la crème et les déposer en une couche uniforme. Puisque nos biscuits sont de forme irrégulière, il y aura certainement des espaces vides entre eux. Ils doivent être remplis de biscuits émiettés. Après avoir posé la première couche de biscuits, enduisez-la de crème. Façonnez ensuite la deuxième couche et les couches suivantes de la même manière, avant que les biscuits ne s'épuisent.

Mettez le gâteau fini au réfrigérateur pour le laisser tremper pendant la nuit.

Gâteau à la crème sure sans cuisson

Un tel gâteau se prête bien à la chaleur quand on veut un dessert léger.

Pour réaliser un tel dessert, prenez :

• Gélatine - 4 grandes cuillères.
• Crème sure - 1 litre.
• Sucre - 1 tasse.
• Vanilline - 1 paquet.

Faire tremper la gélatine dans l'eau froide pendant 40 minutes. Ensuite, mettez-le dans un bain-marie et dissolvez-le complètement.

Maintenant, fouettez la crème sure avec du sucre ou du sucre en poudre, ajoutez de la vanilline ici. Lorsque la gélatine a refroidi, ajoutez-la à la crème sure fouettée et remuez bien.

Maintenant, vous pouvez mélanger des fruits frais, des fruits confits, du cacao ou des colorants alimentaires dans la masse de crème sure et collecter le gâteau. Couvrir un grand bol d'une pellicule plastique et y transférer la crème sure. Plusieurs couches peuvent être réalisées avec différentes charges. Mettez ensuite le futur gâteau au froid. Lorsque le mélange s'est solidifié, renversez simplement le gâteau sur une assiette et retirez la pellicule de plastique qui tapissait le bol.

Gâteau au lait caillé sans cuisson

Un gâteau au fromage cottage est facile à préparer à partir des produits suivants :

• Biscuits - 200 g.
• Beurre au beurre - 150 g.
• Gélatine - 2 paquets.
• Caillé - 400 g.
• Toute crème sure - 400 g.
• Sucre - 200 g.
• Cacao - 4 grandes cuillères.

Pour un tel gâteau au lait caillé, une base sera nécessaire. Nous le ferons à partir de biscuits écrasés. Prenez un biscuit et écrasez-le. Faire fondre le beurre à feu doux et incorporer les miettes de biscuits. Formez la base du gâteau avec ce mélange à l'aide d'un moule démonté.

Maintenant, nous préparons la masse de caillé. Dissoudre dans deux récipients sur un sachet de gélatine au bain-marie et laisser refroidir. Incorporer le caillé et la crème sure, y ajouter le sucre. Maintenant, divisez la masse de caillé en deux moitiés et mélangez un cacao. Maintenant, ajoutez de la gélatine aux deux garnitures et mélangez bien.

Nous récupérons le gâteau. Placer alternativement une petite masse de caillé foncé et clair sur la base des biscuits. Lorsque toute la garniture est disposée, mettez le gâteau au froid pour le congeler.

Pas de gâteau cuit au four avec du lait concentré

Des produits:

• Café instantané - 1 grande cuillère.
• Eau bouillante - 1 verre.
• Lait concentré - 1 pot.
• Beurre - 200 g.
• Biscuits à l'avoine - un demi-kilo.

Pour un dessert aussi délicieux avec du lait concentré, faites d'abord du café. Pendant que la boisson refroidit, mélangez une boîte de lait concentré et du beurre mou. Bien mélanger et battre avec un mixeur.

Maintenant, prends gruau biscuits. Tremper les biscuits un à un dans le café et les disposer sur une assiette. Après avoir formé la première couche de cette manière, enduisez-la de crème de lait concentré. Disposez maintenant les couches suivantes de la même manière. Étaler la dernière couche de crème. En décoration, vous pouvez prendre des noix concassées ou des pépites de chocolat. Il vaut mieux ne pas mettre un tel gâteau au froid, mais le laisser tremper dans la pièce.

Gâteau à la banane sans cuisson

Pour faire un tel dessert avec des bananes, prenez:

• 3 bananes.
• Du beurre, vous pouvez mettre de la margarine à la place, 200 g.
• Crème sure 300g.
• Sucre 1 verre.
• Biscuit sucré 400 g.
• Masse pour faire du pudding à la vanille 1 paquet.
• Chocolat 100g.

Préparez d'abord les craquelins et fouettez le beurre avec le sucre. Mélangez maintenant le beurre et la chapelure. Transférez une partie de la masse obtenue dans un plat, puis placez la banane coupée en tranches. Encore une fois - une couche de craquelins, une couche de bananes. Complétez avec une masse de craquelins.

Cuire le pudding à la vanille selon les instructions et en recouvrir le dessus et les côtés du gâteau. Décorez le dessert avec du chocolat râpé et laissez au froid pendant quelques heures.

Pas de gâteau au chocolat au four

Ce dessert original séduira tous, sans exception, les amateurs de gourmandises chocolatées. Il n'est pas difficile à faire, d'autant plus que rien n'est nécessaire pour le four.

Produits pour un gâteau similaire :

• Beurre - 150 g.
• N'importe quel biscuit - 300 g.
• Cacao en poudre - 4 grandes cuillères.
• Chocolat - 200 g.
• Caillé crémeux - 250 g.
• Crème - 100 g.
• Petit sucre - 100 g.

Tout d'abord, faites une croûte pour la base du gâteau. Dissoudre le beurre et réduire les biscuits en miettes. Pétrir les biscuits, le beurre et le cacao ensemble et bien pétrir pour former une masse homogène. Transférez ensuite toute cette masse dans un moule à gâteau et alignez soigneusement. Tassez plus étroitement et réfrigérez.

Pendant que la base se solidifie, préparez la garniture. Fouetter le sucre et le caillé crémeux. Chocolat dissoudre dans un bain-marie et ajouter des portions dans le fromage fouetté, en continuant le processus de fouettage. Fouettez la crème séparément. Mélangez maintenant la masse de chocolat avec la crème et remuez doucement.

Sortez la base du réfrigérateur et déposez la crème dessus. Bien aligner et réfrigérer à nouveau pendant 5 heures. Ce gâteau peut être garni de cerises en conserve ou de chocolat râpé.

Pas de gâteau aux fruits cuit au four

Ce dessert est unique en ce qu'il utilise différents des fruits ou des baies, vous pouvez obtenir une variété de nouveaux goûts. Les amateurs d'expériences peuvent combiner les fruits entre eux à leur guise.

Pour faire un cake aux fruits, prenez :

• Yaourt - un demi-litre.
• Biscuits - 300 g.
• Gélatine - 2 grandes cuillères.
• Beurre - 100 g.
• Fraises - un demi-kilo.
• Sucre - 150 g.

Préparation de la base - la base du gâteau. Broyer les biscuits en petites miettes et mélanger avec du beurre fondu. Bien mélanger le tout pour que la masse soit homogène. Ensuite, placez la masse de biscuits dans le moule à gâteau et appuyez fermement. Vous devriez avoir une couche dense et uniforme.

Lavez les fraises ou autres baies ou fruits, retirez toutes les parties inutiles. Coupez les baies en deux et placez-les en cercle contre les bords du moule.

Passons maintenant à la crème. Dissoudre la gélatine. Dans un autre bol, incorporer le yaourt et le sucre. Écrasez les baies, mais assurez-vous d'en laisser quelques-unes pour la décoration. Ajouter la purée de fraises et la gélatine au yaourt. Bien mélanger le tout. Versez la crème obtenue dans un moule à cake. Décorez le dessus du gâteau avec les baies restantes et laissez-le se solidifier au froid. Il est préférable de le laisser au réfrigérateur pendant la nuit.