Baie d'Açaï
La baie d'açai exotique n'est rien de plus que le fruit d'un palmier originaire d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale. Les palmiers sont récoltés deux fois par an, mais en raison de l'impossibilité de les stocker et de les transporter frais pendant une longue période, ces baies utiles ne nous parviennent pas. Dans notre pays, ils ne peuvent être achetés que sous une forme transformée.
Propriétés de la baie d'açai
Ces inhabituelles, semblables aux raisins noirs baies précieux pour leurs propriétés antioxydantes et diététiques. Ils contiennent des flavonoïdes et des anthocyanes, qui protègent de manière fiable contre les radicaux libres. De plus, ces baies ont une offre importante:
- Vitamines.
- Fibre alimentaire.
- Microéléments.
- Acides aminés.
- Acide gras.
- Graisses monoinsaturées.
Tout d'abord, il est recommandé d'utiliser ces baies pour améliorer le système cardiovasculaire. Ils réduisent la concentration de cholestérol nocif et améliorent la structure du sang. Les acides linoléique et oléique aident à débarrasser les vaisseaux sanguins des dépôts de cholestérol.
La grande quantité d'antioxydants et d'acide ascorbique rend les baies noires utiles dans la lutte contre le cancer. Plusieurs études ont été menées à ce sujet. Leur résultat nous a permis de conclure que les fruits d'açai provoquent la mort des cellules cancéreuses dans 86% des cas.
En raison de la quantité élevée d'anthocyanes, ces fruits peuvent être utilisés pour prévenir le développement du glaucome et d'autres maladies oculaires. En outre, ces baies peuvent ralentir l'apparition de la cécité dans certaines maladies.
Manger des baies d'açai peut vous aider à vous détendre et à favoriser un sommeil sain. Les acides aminés, les acides gras et les vitamines en sont responsables, affectant la production de dopamine et de sérotonine.
Selon les tribus traditionnelles d'Amérique, qui sont soutenues par la recherche scientifique, la baie d'açai peut améliorer le pouvoir sexuel et la libido. Pour ces propriétés, les baies précieuses ont été surnommées « Viagra tropical ».
Les baies d'açai ont montré d'excellentes propriétés dans le domaine de la cosmétologie. Un nombre croissant de fabricants ajoutent leur extrait à divers produits de leur production. L'extrait d'açai permet d'améliorer la peau, d'éliminer les petites rides, d'éclaircir la pigmentation, de soigner l'acné.
De plus, les fruits du palmier américain aident à renforcer les défenses immunitaires, améliorent le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, ont un effet bénéfique sur l'activité du système nerveux, améliorent métabolisme et rendre une personne plus énergique.
Où acheter des baies d'açai
Comme nous l'avons déjà noté, les baies d'açai ne sont pas capables de stockage ou de transport à long terme. Pour cette raison, en Russie, vous ne les trouverez en vente dans aucun magasin. Vous n'aurez la chance de goûter ces fruits frais que si vous vous rendez dans l'un des pays où ils poussent.
En Russie et dans d'autres pays européens, vous ne pouvez acheter cette baie saine que sous forme séchée ou sous forme d'extrait. De nombreux magasins en ligne vendent de la poudre d'açai séchée, des capsules, des comprimés et une forme liquide de l'extrait. Il est à noter que la forme en poudre vous permet de conserver jusqu'à 95% de toutes les propriétés bénéfiques des baies fraîches.
Le coût de ces produits est assez élevé, en moyenne, 100 g d'un paquet de poudre sèche vous coûteront pas moins de 1 000 roubles hors livraison. Sous forme de gélules, l'extrait d'açai coûte 500 roubles et la forme liquide vous coûtera 650 roubles.
Avis sur les baies d'açai
Selon les filles qui ont déjà essayé la poudre de baies d'açai, c'est un produit très utile, surtout si vous l'achetez dans des magasins en ligne de confiance. La poudre d'açai a un goût de myrtilles séchées et moulues. Vous pouvez le manger simplement avec de l'eau, l'ajouter à la bouillie, faire des milkshakes. La poudre de baies remplace parfaitement les complexes vitaminiques de la pharmacie, fortifie les cheveux et les ongles, tonifie et apaise le système nerveux. En général, les critiques de la prise de baies d'açai ne sont que positives.
