नकारात्मक कैलोरी क्या है
अच्छा पोषण ही केवल एक चीज नहीं है जो आपको कुछ पाउंड खोने में मदद कर सकती है। आज, विशेषज्ञों ने उत्पादों की एक श्रृंखला की पहचान की है, जिसके पाचन से शरीर आपूर्ति की तुलना में बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है। नतीजतन, एक निश्चित डेल्टा प्राप्त होता है, अर्थात। कैलोरी की कमी जो शरीर पहले से संग्रहीत भंडार से लेता है।
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नकारात्मक कैलोरी सामग्री - यह क्या है
हर कोई जानता है कि किसी भी उत्पाद में है एक निश्चित कैलोरी सामग्री... दिन में भोजन को अवशोषित करने से व्यक्ति को आवश्यक ऊर्जा प्राप्त होती है, जिसे वह दिन में खर्च करता है। यदि आप वजन कम करने का निर्णय लेते हैं, तो कैलोरी घाटा बनाना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, डेल्टा बहुत बड़ा नहीं होना चाहिए, अन्यथा विपरीत प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है।
आज प्राप्त और खर्च की गई कैलोरी की गणना करना काफी सरल है, यह एक विशेष कार्यक्रम डाउनलोड करने के लिए पर्याप्त है, और इसमें उन सभी खाद्य पदार्थों को दर्ज करें जो आपने दिन के दौरान और अपने सभी कार्यों में खाए थे। नतीजतन, आपको दैनिक ऊर्जा संतुलन की पूरी तस्वीर मिल जाएगी।
लेकिन ऊर्जा की खपत कैसे बढ़ाएं और कम करें ऊष्मांक ग्रहणकम से कम असुविधा के साथ। यह सवाल विशेषज्ञों द्वारा लंबे समय से पूछा गया है। और उन्होंने एक विधि खोजी, यह गणना करते हुए कि व्यक्तिगत उत्पादों को तोड़ने की पूरी प्रक्रिया में स्वयं की तुलना में अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। नतीजतन, ऊर्जा की कमी के साथ, शरीर इसे पहले से जमा वसा परत से लेना शुरू कर देता है। ऐसे खाद्य पदार्थ खाने से, आप स्वास्थ्य और किसी भी परेशानी को नुकसान पहुंचाए बिना व्यक्तिगत व्यंजनों की कैलोरी सामग्री को काफी कम कर सकते हैं। इस तरह से कैलोरी की कमी पैदा करके, आप चयापचय में कमी में योगदान नहीं देंगे, जो वजन कम करने की प्रक्रिया में बहुत महत्वपूर्ण है।
तो वजन घटाने के लिए उपयोग करने के लिए नकारात्मक कैलोरी एक बहुत ही सुविधाजनक विकल्प है। दरअसल, अपने पसंदीदा व्यंजनों में कुछ खाद्य पदार्थों को शामिल करके, आप उनकी कैलोरी सामग्री को काफी कम कर सकते हैं।
नकारात्मक कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ
काफी खुलासा कई उत्पादएक नकारात्मक कैलोरी सामग्री के साथ। इस अनूठी क्षमता के अलावा, वे सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक कई विटामिन और खनिजों के साथ शरीर को पोषण देते हैं।
इस श्रेणी में अग्रणी हरी सब्जियां जैसे खीरा, पालक, पत्ता गोभी, ब्रोकली, अजवाइन और बीन्स हैं।
फल प्रेमी खुद को ऐसे फलों के साथ लाड़ कर सकते हैं जो आंकड़े के लिए स्वस्थ हैं: सेब, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, नींबू, अंगूर, आम।
व्यंजनों में कई जड़ी-बूटियों और सीज़निंग को शामिल करके, आप तैयार व्यंजनों की कैलोरी सामग्री को कम कर सकते हैं, क्योंकि अदरक, अलसी, डिल, काली मिर्च, दालचीनी, इन सभी में एक नकारात्मक कैलोरी सामग्री होती है।
इस श्रेणी में मशरूम का एक विशेष स्थान है। बहुत कम कैलोरी सामग्री होने पर, वे शरीर को काफी लंबे समय तक संतृप्त करते हैं। कुछ किस्मों में केवल 9-10 कैलोरी होती है।
और फिर भी, प्रोटीन खाद्य पदार्थों के बारे में मत भूलना, जिनमें कम कैलोरी सामग्री होती है और साथ ही, शरीर को अच्छी तरह से पोषण देती है, और भोजन के टूटने पर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च होती है।
पानी एक ऐसा उत्पाद है जिसमें बिल्कुल भी कैलोरी नहीं होती है। हालांकि, एक बार जब यह शरीर में प्रवेश कर जाता है, तो यह हीटिंग और प्रोसेसिंग से भी गुजरता है। इसलिए, शरीर पहले से संग्रहीत भंडार से इसके लिए आवश्यक ऊर्जा लेगा। यदि आप प्रतिदिन लगभग दो लीटर ठंडा पानी पीते हैं, तो दिन के दौरान आपका शरीर अतिरिक्त 40 किलो कैलोरी खर्च करेगा।
कम कैलोरी वाले पेय में से, ग्रीन टी विशेष रूप से प्रतिष्ठित है, जिसमें 5 से अधिक कैलोरी नहीं होती है, और इसे संसाधित करने के लिए शरीर को 28 से 65 कैलोरी की आवश्यकता होती है। जैसा कि आप देख सकते हैं, अंतर महत्वपूर्ण है। और अगर आप दिन में कुछ कप पीते हैं?
यहां तक कि एक प्रकार का अनाज, विशेष प्रसंस्करण के बाद, इस अनूठी सूची में शामिल है। बस इसे रात भर पानी से भर दें, और सुबह यह उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा। बॉन एपेतीत!
नकारात्मक कैलोरी भोजन
अब बात करते हैं कि नकारात्मक कैलोरी सामग्री वाले खाद्य पदार्थों को कैसे पकाना है ताकि वे अपने अद्वितीय गुणों को न खोएं। बेशक, आदर्श विकल्प सलाद है, जिसके लिए नींबू का रस, जैतून या सूरजमुखी के तेल का उपयोग करना बेहतर होता है। गैर-गर्मी उपचारित सब्जियां अपने सभी अद्वितीय गुणों को बरकरार रखती हैं। हालांकि, कई व्यंजन ज्ञात हैं जिनमें नकारात्मक कैलोरी भी होती है। यहाँ कुछ व्यंजन हैं।
पालक और दाल
- एक गिलास बारीक कटा हुआ पालक;
- बिना छिलके वाली दाल का एक गिलास;
- 4-5 कप पानी;
- कुछ साग, लहसुन, नींबू का रस और अदरक;
- एक टमाटर;
- काली मिर्च और नमक;
- बारीक कटी हुई काली मिर्च।
तैयारी:
- दाल को 2-3 घंटे के लिए भिगो दें।
- बाकी सामग्री को पानी के साथ डालें और बुझा दें।
- पानी में उबाल आने पर दाल डालें।
- 25-30 मिनट के बाद, डिश तैयार है।
सब्जी चावडर
- कटा हुआ प्याज लगभग 5 टुकड़े;
- बारीक कटी हुई काली मिर्च 2 पीसी ।;
- कुछ गोभी;
- टमाटर की एक जोड़ी;
- कुछ साग, नमक और काली मिर्च;
- छिलके वाली अजवाइन के डंठल की एक जोड़ी।
तैयारी:
- सभी सामग्री को उबलते पानी में डालें।
- शोरबा को लगभग 15 मिनट तक पकाएं।
- फिर इसे छान लें और सब्जियों को प्यूरी कर लें।
- उन्हें शोरबा में वापस जोड़ें और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।
बॉन एपेतीत!
आप चाहें तो ताजे फल और जामुन से जूस बना सकते हैं।
जैसा कि आप देख सकते हैं, आप खा सकते हैं और अपना वजन कम कर सकते हैं। मुख्य बात सही उत्पादों का चयन करना है।
