रास्पबेरी के पत्तों के फायदे
रास्पबेरी के लाभकारी गुणों और स्वाद के बारे में बहुत कुछ जाना जाता है। लेकिन मूल रूप से हर किसी का मतलब मीठा और सुगंधित बेरी होता है। इस बीच, इस पौधे की पत्तियां भी उपचार गुणों से अलग होती हैं। रास्पबेरी झाड़ी के पत्ते अक्सर ताजा और सूखे उपयोग किए जाते हैं, भविष्य में उपयोग के लिए काटा जाता है।
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रास्पबेरी के पत्तों के उपयोगी गुण
बुश रास्पबेरीपूरे, और विशेष रूप से इसके पत्ते, एक मूल्यवान रासायनिक संरचना है। पत्ते में मौजूद घटकों में कार्बनिक अम्ल, एस्कॉर्बिक एसिड, फ्लेवोनोइड्स, टैनिंग और कसैले घटक, खनिज लवण, सैलिसिलेट होते हैं, जो एस्पिरिन के समान होते हैं।
आमतौर पर, रास्पबेरी के पत्तों को पारंपरिक चिकित्सकों द्वारा सर्दी के उपचार में एक प्रभावी उपाय के रूप में निर्धारित किया जाता है। उनके पास एक अच्छा ज्वरनाशक प्रभाव होता है और अत्यधिक पसीना आता है। खांसी के दौरान जलन को दूर करने और थूक को अलग करने की सुविधा के लिए, रास्पबेरी झाड़ी के पत्ते के साथ जलसेक का उपयोग करना आवश्यक है। बड़े पैमाने पर सर्दी की अवधि के दौरान निवारक उपचार के रूप में उपयोग के लिए एक ही जलसेक की सिफारिश की जाती है। तेज खांसी, ब्रोंकाइटिस और सूजन को दूर करने के लिए पत्तियों का अर्क या चाय रास्पबेरीइसका उपयोग पीने के लिए या गले में खराश के लिए किया जाता है।
रास्पबेरी के पत्तों में पाए जाने वाले अवयवों की सूची में फ्लेवोनोइड्स शामिल हैं। ये तत्व रक्त रोगों को ठीक करने और रक्तस्राव को रोकने के लिए बहुत उपयोगी हैं। इस संबंध में, बृहदांत्रशोथ और आंत्रशोथ के उपचार के लिए, रसभरी के पत्तों का उपयोग रक्तस्रावी रक्तस्राव या पेट से रक्तस्राव के लिए किया जा सकता है। पत्तियां अपने एंटी-टॉक्सिक प्रभाव के लिए भी प्रसिद्ध हैं, वे विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने के लिए उपयोगी हैं। पौधे का कसैला प्रभाव दस्त और अपच के इलाज में उपयोगी होता है।
रास्पबेरी झाड़ी की पत्तियों का एक और मूल्यवान गुण प्रतिरक्षा प्रणाली की मजबूती है। इस संबंध में, रास्पबेरी पत्ते को विटामिन चाय और विभिन्न प्रकार के इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग कॉकटेल में जोड़ा जाता है। मसूड़ों की बीमारियों और स्टामाटाइटिस के लिए रास्पबेरी के पत्तों के काढ़े से अपना मुंह कुल्ला करना उपयोगी होता है। यह सूजन को तेजी से कम करने में मदद करेगा।
कुछ स्त्रीरोग रोगों को खत्म करने के लिए रास्पबेरी पत्ते का उपयोग करना उपयोगी है। उदाहरण के लिए, सेसाइल स्नान के रूप में झाड़ी के पत्ते का काढ़ा उपांगों की सूजन को ठीक करने में मदद करेगा। योनि और गर्भाशय ग्रीवा के रोगों के उपचार के लिए, इस तरह के काढ़े से स्नान किया जाता है, और बाहरी जननांगों का भी इलाज किया जाता है।
कॉस्मेटोलॉजी में ताजा रास्पबेरी पत्तियों का उपयोग किया जाता है। उन्हें घी में कुचल दिया जाता है और मास्क के रूप में डर्मिस पर लगाया जाता है। यह प्रक्रिया मुंहासों और सूजन के खिलाफ काफी प्रभावी है। मुंहासों को ठीक करने और फुंसियों को ठीक करने के लिए रास्पबेरी शोरबा से चेहरे को पोंछना उपयोगी होता है। रास्पबेरी झाड़ी की पत्तियों के आधार पर, आप घर का बना मलहम तैयार कर सकते हैं जो कई त्वचा रोगों को ठीक करने के लिए उपयोग किया जाता है। इस तरह के एक मलम को ताजा निचोड़ा हुआ पत्ते के रस से मक्खन या पेट्रोलियम जेली के साथ मिलाकर तैयार किया जाता है। रसभरी के पत्तों को शराब पर डालने से कीड़े के काटने से होने वाले दर्द और खुजली से राहत मिलती है।
आप बालों के लिए रास्पबेरी के पत्तों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इनसे एक उपयोगी शोरबा तैयार किया जाता है और धोने के बाद बालों को धोने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। यह प्रक्रिया बालों के झड़ने से निपटने और बालों के विकास को प्रोत्साहित करने में मदद करेगी।
रास्पबेरी पत्ती नुकसान
कुछ मामलों में, रास्पबेरी के पत्ते मानव शरीर के लिए हानिकारक हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, तीव्र चरण में यूरोलिथियासिस के साथ-साथ गुर्दे की बीमारी के लिए इस कच्चे माल का उपयोग करना बहुत खतरनाक है। एलर्जी की अभिव्यक्तियों की प्रवृत्ति होने पर रास्पबेरी पत्ते का उपयोग करना भी असुरक्षित है।
पेट और आंतों के रोगों के लिए रास्पबेरी के पत्तों से उपचार का उपयोग करने में सावधानी बरतनी चाहिए। मधुमेह के रोगियों में रास्पबेरी के पत्तों के उपचार के लिए इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है।
एक बच्चे की उम्मीद करने वाली महिलाओं के लिए रास्पबेरी के पत्ते के साथ काढ़े का विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए। यह उपाय गर्भाशय की मांसपेशियों के स्वर को बढ़ाता है और गर्भपात या समय से पहले प्रसव पीड़ा को भड़का सकता है।
गर्भावस्था के दौरान रास्पबेरी के पत्ते
रास्पबेरी पत्ते से जलसेक के निरंतर उपयोग के साथ, शरीर टोकोफेरोल और फोलिक एसिड से संतृप्त होता है। हल्के स्त्रीरोग संबंधी शिथिलता वाली महिलाओं के लिए गर्भावस्था की योजना के दौरान यह विशेष रूप से सच है। रास्पबेरी के पत्तों से बना पेय एक महिला की प्रजनन प्रणाली को सामान्य करने में मदद करेगा। उसके बाद ही गर्भधारण शुरू हो पाएगा।
लेकिन गर्भावस्था के दौरान आपको रास्पबेरी शोरबा नहीं पीना चाहिए। आप गर्भावस्था के 36 सप्ताह में ही इस शोरबा को फिर से पीना शुरू कर सकती हैं। और फिर इस बारे में डॉक्टर से सलाह लेना अनिवार्य है और उसकी अनुमति के बाद ही काढ़ा लेना शुरू करें। इस मामले में खतरा संभावित गर्भपात या समय से पहले जन्म के जोखिम से जुड़ा है।
आप गर्भावस्था की एक छोटी अवधि के दौरान रास्पबेरी पत्ते के काढ़े का उपयोग केवल बहुत कम मात्रा में कर सकती हैं - प्रति दिन एक कप से अधिक नहीं। यह पैर और हाथ की ऐंठन को खत्म करेगा और विषाक्तता से निपटने में मदद करेगा।
रास्पबेरी बच्चे के जन्म से पहले छोड़ देता है
कई विशेषज्ञ ध्यान देते हैं कि जिन महिलाओं ने गर्भावस्था के अंतिम महीने में रास्पबेरी पत्ते के काढ़े का सेवन किया था, वे बच्चे के जन्म को काफी आसानी से सहन कर लेते हैं। यह गर्भवती महिला के शरीर पर पेय के प्रभाव के कारण है:
- जन्म नहर के स्नायुबंधन में छूट है।
- गर्भाशय ग्रीवा नरम हो जाती है।
- योनि की मांसपेशियों की लोच में सुधार होता है।
इस संबंध में, श्रम तेज है, और प्रक्रिया कम दर्दनाक संवेदनाओं के साथ ही होती है। इसके अलावा, जन्म नहर, योनि और गर्भाशय ग्रीवा के टूटने की संभावना कम हो जाती है।
इसलिए, बच्चे के जन्म से पहले ही रास्पबेरी शोरबा पीने की सलाह दी जाती है, गर्भावस्था के 36 सप्ताह से पहले नहीं। पहले की तारीख में दवा का उपयोग संकुचन, गर्भाशय के संकुचन और समय से पहले जन्म या गर्भपात को भड़का सकता है।
रास्पबेरी पत्ता मतभेद
बेशक, ज्यादातर लोगों के लिए रास्पबेरी पत्ते उत्पादों का उपयोग करना सुरक्षित और हानिरहित है। लेकिन फिर भी, ऐसी कुछ स्थितियां हैं जिनमें सावधानी के साथ रास्पबेरी के पत्ते के साथ उपचार लागू करना आवश्यक है।
हालांकि रास्पबेरी का पत्ता महिलाओं में गर्भधारण की समस्या को दूर करने के लिए उपयोगी है, लेकिन गर्भावस्था के दौरान इसके आधार पर दवाओं का उपयोग करना असंभव है। वे गर्भाशय के स्वर में वृद्धि को भड़काने और प्रारंभिक प्रसव या गर्भपात को जन्म देने में सक्षम हैं।
इसके अलावा, आप ऐसी बीमारियों के लिए रसभरी के पत्ते का उपयोग नहीं कर सकते:
- पुरानी पाचन समस्याएं।
- दमा।
- गठिया।
- गुर्दे की बीमारी।
- नाक में पॉलीप्स।
- पत्तियों की रासायनिक संरचना बनाने वाले पदार्थों के प्रति व्यक्तिगत संवेदनशीलता।
रास्पबेरी पत्ती चाय कैसे बनाएं
में उपयोग करने से पहले चायरास्पबेरी के पत्तों को सुखाया या किण्वित किया जाना चाहिए। एक ताजे रास्पबेरी के पत्ते में बहुत सारा पानी होता है, इसलिए बादल का मौसम सुखाने के लिए उपयुक्त नहीं होता है। ऐसी स्थितियों में, कच्चा माल बस सड़ जाता है।
हवादार कमरे में केवल शामियाना के नीचे सुखाने के लिए आवश्यक है ताकि सूरज की किरणें रास्पबेरी के पत्तों में पोषक तत्वों को नष्ट न करें। जिस कमरे में पत्तियाँ सुखाई जाती हैं उस कमरे में हवा की मुक्त आवाजाही सुनिश्चित करना आवश्यक है।
उचित सुखाने के साथ, रास्पबेरी के पत्ते अपना रंग नहीं खोएंगे और थोड़ा कर्ल हो जाएंगे। यदि आप उन्हें अपनी उंगलियों के बीच रगड़ेंगे तो वे आसानी से उखड़ जाएंगे।
रास्पबेरी के पत्तों की कटाई का एक अन्य तरीका किण्वन द्वारा है। इसे तीन तरीकों से किया जा सकता है:
- अपनी उंगलियों के बीच पत्तियों से ट्विस्ट रोल करें। फिर पत्ते थोड़े गहरे रंग के हो जाएंगे। फिर पके हुए रोल को टुकड़ों में काटने की जरूरत है।
- रास्पबेरी के पत्तों को एक बड़े कटोरे में मोड़ा जाता है और बस हाथ से झुर्रीदार किया जाता है। आंदोलनों को उन जैसा दिखना चाहिए जो आटा गूंथते समय होते हैं। इस तरह के हेरफेर के बाद, रस निकलता है, और पत्तियां खुद को थोड़ा कर्ल करती हैं।
- एक बड़े ग्रिड के साथ मांस की चक्की में पत्तियों को पीसने का सबसे आसान तरीका है।
उसके बाद, कच्चे माल को एक कटोरे में डाल दिया जाता है और एक प्रेस के नीचे रख दिया जाता है। यदि कटाई के लिए विधि ३ का उपयोग किया गया था, तो आपको कच्चे माल को थोड़ा सा टैंप करने की आवश्यकता है। फिर कन्टेनर को कपड़े से ढककर किसी गर्म स्थान पर किण्वन के लिए रख दें। जब द्रव्यमान पूरी तरह से तैयार हो जाता है, तो फलों और फूलों की तेज सुगंध दिखाई देगी, और इसका रंग भूरा-हरा होगा।
फिर द्रव्यमान को एक बेकिंग शीट पर एक पतली परत में रखा जाना चाहिए और सूखना चाहिए, तापमान को 100 डिग्री पर सेट करना और ओवन को थोड़ा खोलना। तैयार चाय की संरचना को कांच के जार में कसकर ढक्कन के साथ संग्रहित किया जाना चाहिए। सुगंधित पेय बनाना बहुत आसान है। एक कप में दो चम्मच डालिये और ऊपर से उबलता पानी डाल दीजिये.
