स्वादिष्ट, झटपट और सस्ता सलाद
सलाद एक सार्वभौमिक व्यंजन है। यह हल्का और संतोषजनक दोनों हो सकता है, आप इसे लगभग हमेशा किसी भी चीज़ से और कहीं से भी बना सकते हैं। खाना पकाने के इस "चमत्कार" के बिना कोई भी छुट्टी पूरी नहीं होती। और न केवल एक छुट्टी, एक सप्ताह के दिन सलाद अपने आप को और अपने परिवार को कुछ स्वादिष्ट और दिलचस्प के साथ खुश करने का एक शानदार तरीका है।
सामग्री
सस्ते जन्मदिन का सलाद
जैसा कि गीत कहता है: "जन्मदिन, वर्ष में केवल एक बार।" इसलिए मैं चाहता हूं कि सब कुछ बेहतरीन हो। यह तालिका और व्यवहार के लिए विशेष रूप से सच है। हम आपके ध्यान में कई प्रस्तुत करते हैं व्यंजनोंसलाद जो आपको स्वाद और बजट से प्रसन्न करेंगे।
सुखद जीवन
और इसलिए, Idyll सलाद तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 2 अंडे;
- उबला हुआ मांस 150 ग्राम (आपके स्वाद के लिए);
- 1 ककड़ी (ताजा);
- सेब 1 पीसी (सबसे अच्छा हरा या एंटोनोव्का);
- लहसुन की कली;
- स्वाद के लिए मसाले;
- मेयोनेज़ स्वाद के लिए।
सलाद इस प्रकार तैयार किया जाता है:
- अंडे को एक गहरे बाउल में तोड़ लें, नमक, अपने पसंदीदा मसाले (काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ) डालें। उन्हें थोड़ा मारो। एक अंडा पैनकेक भूनें।
- मांस उबालें, अगर यह तैयार है, तो इसे स्ट्रिप्स में काट लें। कोशिश करें कि बहुत छोटा न हो।
- मांस को पहली परत में सलाद के कटोरे में रखा जाता है और मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाता है।
- फिर ककड़ी को मोटे कद्दूकस पर (या स्ट्रिप्स में काटा जाता है) और मांस के ऊपर अगली परत में रखा जाता है और मेयोनेज़ के साथ भी लगाया जाता है।
- अब सेब की बारी है। कोर को काटें, छीलें। स्ट्रिप्स में कद्दूकस या काट लें (जो भी आपको पसंद हो)। खीरे के ऊपर अगली परत बिछाएं, मेयोनेज़ से थोड़ा ब्रश करें। सेब को काला होने से बचाने के लिए इसमें थोड़ा सा नींबू का रस मिलाएं।
- अंडे का पैनकेक, स्ट्रिप्स में काट लें और सलाद के ऊपर फैलाएं।
- शीर्ष के लिए सजावट के रूप में लहसुन और जड़ी बूटियों का उपयोग किया जा सकता है।
सलाद तैयार है। बॉन एपेतीत!
छुई मुई
कई लोगों द्वारा सरल, हार्दिक और पसंदीदा सलाद। उसके विधिलंबे समय से जाना जाता है और व्यावहारिक रूप से कोई भी छुट्टी इसके बिना पूरी नहीं हो सकती है।
सलाद तैयार करने के लिए आपको चाहिए:
- डिब्बाबंद मछली का 1 कैन;
- 2 उबले आलू;
- 3 अंडे;
- गाजर 2 पीसी;
- 1 प्याज;
- नमक, मेयोनेज़ स्वाद के लिए।
इसे इस प्रकार तैयार किया जाता है:
- सबसे पहले सारा खाना तैयार कर लें। सब्जियां और अंडे उबालें और ठंडा करें।
- सलाद के कटोरे के तल पर पहली परत डिब्बाबंद भोजन है। सुविधा के लिए, उन्हें कांटे से गूंधना सबसे अच्छा है।
- फिर आलू को एक मोटे कद्दूकस पर रगड़ा जाता है और दूसरी परत में डाल दिया जाता है, ऊपर से मेयोनेज़ के साथ लिप्त।
- तीसरी परत गाजर है (एक मोटे कद्दूकस पर भी कसा हुआ), ऊपर से मेयोनेज़ के साथ (बहुतायत से)।
- अंडे की अगली परत। आप एक बार में पूरे अंडे को रगड़ सकते हैं या इसे परतों में विभाजित कर सकते हैं: सफेद, जर्दी। सलाद के शीर्ष को जड़ी-बूटियों से सजाया गया है।
आलिया फुरशेत
यह सलाद स्वादिष्ट और जल्दी पक जाने वाला है। कुछ सामग्री हैं, लेकिन वे इस तरह से संयुक्त हैं कि आपको अधिक की आवश्यकता नहीं है। सभी स्वादिष्ट गुणों के अलावा, यह परोसने में भी बहुमुखी है। इसे सलाद के कटोरे में और टार्टलेट में नाश्ते के रूप में दोनों तरह से परोसा जा सकता है।
आलिया फुरशेत सलाद बनाने के लिए आपको चाहिए:
- उबला हुआ चिकन स्तन 150 ग्राम;
- मशरूम (आपके स्वाद के लिए) 300 ग्राम;
- कोरियाई गाजर 150 ग्राम;
- ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़।
सलाद की तैयारी इस प्रकार है:
- चिकन पट्टिका उबला हुआ, ठंडा, स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
- मशरूम को छोटे टुकड़ों में काटकर वनस्पति तेल में तला जाता है।
- गाजर को मध्यम आकार के स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
- सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में रखा जाता है और मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है।
सलाद तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है।
हर दिन के लिए साधारण सलाद
गर्मी का स्वाद
स्वादिष्ट फलों का सलाद। जल्दी पकता है और तेजी से खाता है। वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए उपयुक्त। इसे गर्मियों में करना सबसे अच्छा होता है, जब सभी फल व्यापक रूप से उपलब्ध होते हैं। सामग्री ताजा होनी चाहिए।
फल और बेरी सलाद बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:
- स्ट्रॉबेरी 100 ग्राम;
- केला 100 ग्राम;
- रास्पबेरी 100 ग्राम;
- ब्लैकबेरी 100 ग्राम;
- लाल करंट 50 ग्राम;
- सिरप या व्हीप्ड क्रीम (जो भी आप पसंद करते हैं) ड्रेसिंग के लिए।
सलाद इस प्रकार तैयार किया जाता है:
- फलों और जामुनों को अच्छी तरह से धोकर सुखाया जाता है।
- केले और स्ट्रॉबेरी को छोटे टुकड़ों में काटकर सलाद के कटोरे में रखा जाता है।
- करंट को टहनियों से मुक्त किया जाता है और रास्पबेरी और ब्लैकबेरी के साथ केला और स्ट्रॉबेरी में मिलाया जाता है।
- फल और जामुन मिश्रित होते हैं। सिरप या क्रीम के साथ शीर्ष।
सलाद तैयार। बॉन एपेतीत।
विटामिन
विटामिनका सलाद बनाने के लिए आपको चाहिए:
- ताजा गोभी 100 ग्राम;
- प्रसंस्कृत पनीर "Druzhba" 1 ईट;
- 1 छोटा गाजर;
- ड्रेसिंग के लिए खट्टा क्रीम (यदि नहीं, मेयोनेज़);
- 1 मध्यम सेब।
सलाद निम्नलिखित योजना के अनुसार तैयार किया जाता है:
- पत्ता गोभी को बारीक काट कर एक गहरे सलाद बाउल में रखा जाता है।
- सेब, गाजर और पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किया जाता है और गोभी में मिलाया जाता है।
- सभी सामग्री अच्छी तरह मिश्रित हैं, खट्टा क्रीम (मेयोनेज़) के साथ अनुभवी हैं और फिर से मिश्रित हैं।
सलाद तैयार। अब आप अपना भोजन शुरू कर सकते हैं। बहुत हल्का, सचमुच हवादार, बच्चों और वजन पर नजर रखने वालों के लिए एकदम सही।
सलाद "एक शौकिया के लिए"
इस सलाद में केवल दो सामग्री होती है। यह कैलोरी में बहुत अधिक है और संतोषजनक है। एक सप्ताह के उपवास के लिए बिल्कुल सही।
सलाद बनाने के लिए आपको चाहिए:
- टमाटर और जड़ी बूटियों के साथ croutons पैकिंग;
- डिब्बाबंद बीन्स का एक कैन (आपके स्वाद के लिए लाल या सफेद);
- लहसुन की कली।
तैयारी:
- बीन्स की एक कैन खोलें। बीन्स को धो लें। सलाद के कटोरे में रखें।
- बीन्स और सीज़न में क्राउटन का एक पैकेट डालें।
- लहसुन को कद्दूकस कर लें या लहसुन प्रेस से गुजारें। स्टील में जोड़ें।
- सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और हिलाएं।
