Blagodati i štetnosti paprike

Slatka paprika koristi se u receptu velikog broja kulinarskih užitaka, savršeno naglašava okus mesnih jela, izvrsno se slaže sa gotovo svime. Jeste li znali da jesti papriku ne samo da je ukusno, već i vrlo zdravo? Ovaj će vam članak reći kako su paprike korisne i štetne.

Blagodati paprike

Ovo povrće sadrži velik broj raznih tvari korisnih za naš organizam. Ovo je uistinu vitaminska bomba. I preciznije:

• svi poznati vitamini, posebno puno C;
• elementi u tragovima - kalij, fosfor, cink, jod, željezo.

Treba, međutim, napomenuti da su najbogatiji vitamin C - žuto voće. Količina vitamina C sadržana u njima u stanju je zasititi tijelo ovim elementom do 5 dana, uz istovremeno korištenje samo 1 povrća. Napominjemo da je najveća koncentracija ovog vitamina sadržana u stanicama paprike u blizini peteljke, upravo na mjestu koje domaćice najčešće bacaju.

Pozitivan učinak na tijelo prilikom jedenja paprike:

• prevencija nedostatka željeza;
• stimulacija imuniteta;
• poboljšanje rada kardiovaskularnog sustava;
• borba protiv lošeg raspoloženja, gubitka energije;
• normalizacija probavnog trakta;
• stimulacija metabolizma, kao rezultat - gubitak težine;
• smanjenje rizika od plućnih bolesti, što je posebno važno za pušači;
• prevencija bubrežnih bolesti;
• jačanje kose i noktiju;
• preventivna terapija organa vida;
• olakšanje stanja tijekom stresa;
• minimalni sadržaj kalorija je samo 27 kalorija u crvenom voću, u zelenom još manje;
• bogati ugljikohidrati i vlakna, s minimalnom količinom bjelančevina i masti - korisno za izračunavanje B / W / U sastava hrane;
• prevencija napadaja i jačanje mišića općenito;
• protuupalno sredstvo;
• pomaže ubrzati regeneraciju kože;
• regulira razinu šećera;
• sprečavanje razvoja kancerozni tumori;
• snižavanje krvnog tlaka;
• sprečavanje formacija Krvni ugrušci.

Šteta paprike

Odmah bih želio pojasniti da su paprike korisne - to je nedvosmisleno. Naravno, postoji niz kontraindikacija koje treba uzeti u obzir prilikom izgradnje svakodnevne prehrane. Usput, ograničenja izravno ovise o zdravstvenom stanju. Ovo povrće neće naštetiti potpuno zdravom tijelu.

Nemojte uključivati ​​fanatičnu opsjednutost paprom, pametno koristite proizvod.

Kontraindikacije za upotrebu bugarskog povrća:

• bolesti srca - ishemija i poremećaji ritma;
• čir;
• gastritis;
• epilepsija;
• brza ekscitabilnost središnjeg živčanog sustava;
• hemoroidi;
• kronična bolest bubrega;
• bolesti jetre;
• individualna reakcija na proizvod.

Ako se nađete na gornjem popisu, svakako provjerite sa svojim liječnikom o mogućnosti upotrebe ovog povrća.

Kupujte povrće samo na službenim prodajnim mjestima i u sezoni. To je vrlo važno, jer papar ima sposobnost skladištenja nitrata. Stoga je lijepe strane proizvode najbolje izbjegavati. Najbolje je da ovo povrće uzgajate sami kako biste bili sigurni u njegovu kvalitetu.

Najkorisnija je samo svježa paprika. Tijekom toplinske obrade razgrađuje se više od 60% korisnih mikroelemenata. A paprika pečena u pećnici može naštetiti. Primjerice, nakon pećnice u njoj se sintetiziraju tvari koje pridonose razvoju karijesa.

Bugarski papar tijekom trudnoće

Prednosti papra za trudnice:

• uklanjanje grčeva u mišićima;
• povećana koncentracija pažnje;
• jačanje imunološkog sustava;
• uspostava probavnog trakta;
• razrjeđivanje krvi;
• uklanjanje toksina i toksina iz tijela;
• uklanjanje živčane napetosti;
• borba protiv nesanice.

Kao kontraindikacije - sve isti popis naznačen je malo ranije. Dakle, za zdravo tijelo buduće majke, koja jede sve proizvode umjereno (dopuštena dnevna doza ovog povrća je 150 g), papar je naznačen za obveznu upotrebu.

Usput, ovaj proizvod savršeno zadržava svoje kvalitete nakon zamrzavanja. I morate pravilno zamrznuti papriku na sljedeći način:

1. Odaberite prikladno voće. Trebali bi biti dovoljno svježi i čvrsti. Nema znakova propadanja ili kvarenja. Bolje je na praznine staviti mekano voće.
2. Operite papriku, osušite je, uklonite sjemenke i stabljiku.
3. Ako se želite zamrznuti u komadima - nasjeckajte.
4. Stavite voće na pladanj i stavite u zamrzivač.
5. Miješajte papriku svakih 30 minuta kako se ne bi lijepile jedna za drugu ili tavu.
6. Kad se potpuno zamrzne, ulijte u vrećicu, zavežite i stavite u pretinac za zamrzavanje.