Recepti s limunadom

U vrućim danima želite nešto hladno, na primjer, milkshake, ili limunada. No, pijenje slatke komercijalne sode nije najbolja opcija, bolje je potrošiti malo svog vremena i pripremiti ukusni, domaći napitak koji će rashladiti, osvježiti i zasititi tijelo vitaminima i korisnim mikroelementima.

Recept za limunadu od naranče

Lagana verzija limunade

Što je potrebno:

• par velikih naranče;
• 2-3 litre čiste vode;
• granulirani šećer po ukusu.

Kako to učiniti:

1. U staklenku ulijte vodu.
2. Ogulite citruse, uklonite sve sjemenke.
3. Iscijedite svaku krišku u staklenku vode, dodajte tamo komade.
4. Promiješajte, dodajte šećer u granulama.
5. Stavite u hladnjak.

Limunada od limunske naranče

Što trebaš:

• dva limuna i dvije naranče;
• granulirani šećer po ukusu;
• 3 litre čiste vode.

Kako to učiniti:

1. Kora i zrna citrusa.
2. Izrežite na male klinove i pomaknite se kroz mlin za meso.
3. U lonac ulijte vodu, pustite da zavrije.
4. Ulijte granulirani šećer i kriške korice. Kuhajte nakon vrenja ne više od 7 minuta.
5. Stavite pomaknute citruse u sirup, promiješajte i procijedite.
6. Ohladite i ohladite.

Gazirana limunada

Što trebaš:

• 1,5 gazirana mineralna voda;
• pola limuna;
• granulirani šećer;
• par naranči.

Kako to učiniti:

1. Ogulite citruse i iscijedite sok iz njih.
2. Pomiješajte sodu sobne temperature, iscijeđeni sok i granulirani šećer.
3. Sve temeljito promiješajte i stavite u hladnjak, ili dodajte kockice leda i odmah poslužite.

Napitak od estragona od naranče

Komponente:

• par naranči;
• 150 g granuliranog šećera;
• 200 ml čiste vode;
• 2-3 litre sode;
• svježi listovi estragona.

Kako to učiniti:

1. U vodi razmutite granulirani šećer, dodajte estragon i kuhajte na laganoj vatri uz često miješanje.
2. Nakon ključanja isključite štednjak i pokrijte sirup poklopcem sat vremena.
3. Istucite sirup mikserom ili miješalicom, procijedite.
4. Pomiješajte tučeni sirup sa limunovim sokom.
5. Razrijedite cijelu smjesu soda i promiješajte. Poslužite ohlađeno.

Recept domaće limunade s limunadom

Jednostavna opcija pića

Što trebaš:

• 3 litre vode;
• 3-5 žlica granuliranog šećera;
• 2-3 velika limuna.

Kako to učiniti:

1. U veliki vrč ili staklenku ulijte običnu vodu.
2. Isperite citruse, izrežite na kriške, lagano iscijedite u staklenku vode i bacite kriške unutra.
3. Dodajte granulirani šećer po ukusu i temeljito promiješajte dok se zrna šećera ne otope.
4. Ohladite ili dodajte kockice leda.

"Limun s đumbirom"

Što je potrebno:

• 3 litre vode;
• 60 g trsnog šećera i korijena đumbira;
• 5 limuna.

Kako to učiniti:

1. Naribajte korijen đumbira.
2. Miješajte šećer na laganoj vatri u čaši vode.
3. Dodajte strugotine đumbira i pustite da krčka.
4. Ostavite da se ulije četvrt sata.
5. Iscijedite sok iz agruma i pomiješajte ga s vodom, slatkim sirupom i kockicama leda.

"Lavanda s limunom"

Što je potrebno:

• par žlica suhog cvijeta lavande;
• pola čaše granuliranog šećera;
• 3 citrusa;
• 2,5 litre vode.

Kako kuhati:

1. Pomiješajte 700 ml vode s granuliranim šećerom i lavandom u loncu. Prokuhajte i kuhajte 6 minuta. Pokrijte poklopcem i ostavite 60 minuta.
2. Procijedite tekućinu.
3. Iscijedite tekućinu iz agruma i kombinirajte je s juhom od lavande i preostalom vodom.
4. Dobro promiješajte i ohladite.

Recept limunade od metvice

Limunada od limete

Što trebaš:

• par litara vode;
• 2-3 vapno;
• šaka svježe metvice;
• granulirani šećer.

Kako to učiniti:

1. U lonac ulijte granulirani šećer, dodajući iscijeđeni sok limete i metvicu. Pobijedite sve.
2. Pokriti vodom, dodati kockice leda i sve promiješati.

"Menta jagoda"

Što je potrebno:

• pola kilograma jagoda;
• šaka metvice;
• 3 litre vode;
• 3-4 limuna;
• pola litre šećernog sirupa.

Kako kuhati:

1. Naribajte koricu i iscijedite sok iz pulpe limuna.
2. Kombinirajte vodu, šećerni sirup, naribanu koricu, limunov sok, metvicu, ostavljajući 15-20 minuta.
3. Bobice jagoda sameljite u pireu s miješalicom i stavite u gotovo gotovu limunadu.
4. Izrazite i ohladite piće. Poslužite s kockicama leda, a čašu ukrasite jagodama i grančicom metvice.

Napitak od dinje

Što trebaš:

• pregršt svježeg metvice;
• 450 g dinje;
• 2 litre negazirane mineralne vode;
• 70 ml vapna sok;
• 4-6 žlica granuliranog šećera.

Kako se pripremiti:

1. Kaša od dinje može se izrezati na komade ili pire miješati.
2. U staklenci kombinirajte mineralnu vodu, dinje, lišće nane, granulirani šećer. Sve pomiješajte i, dodajući kockice leda, poslužite.

"Malina limeta"

Komponente:

• čaša soka od limete;
• 1,5 litre sode;
• 300 g svježe maline;
• metvica po ukusu;
• pola čaše granuliranog šećera.

Kako kuhati:

1. U staklenku ulijte sok od limete i dodajte granulirani šećer, promiješajte i ostavite dok zrna ne nestanu.
2. Maline propasirajte miješalicom, zatim ih procijedite kroz sito i iscijedite sok iz njih.
3. Slatkom limeti dodajte sok od maline, dodajte metvicu i sodu.

Tarhun recept za limunadu

Jagode limeta estragon

Što trebaš:

• granulirani šećer po ukusu;
• šaka metvice;
• par litara čiste vode;
• jedan limun i jedna limeta;
• estragon po ukusu;
• 15 jagoda.

Kako kuhati:

1. Precijepite iscijeđene krugove limuna u veliku staklenku.
2. Jagode malo zgnječite i stavite u staklenku.
3. Tamo treba poslati estragon, metvicu i šećer u granulama.
4. Zagrijte 1,5 čaše vode i ulijte u staklenku, ostavljajući 15-20 minuta.
5. Ulijte preostalu hladnu vodu, promiješajte, dodajte led.

Gazirani estragon

Komponente:

• 40 g estragona;
• 3 limuna;
• par litara sode;
• 200 ml šećernog sirupa.

Kako to učiniti:

1. Nasjeckajte lišće estragona.
2. Iscijedite tekućinu iz citrusa i kombinirajte sa sirupom.
3. Pomiješajte s lišćem estragona i prekrijte sodom.
4. Stavite na hladno na par sati. Naprezanje.