Chia sjemenke: koje su i koje su blagodati

Biljka chia svoju je uporabu prvi put pronašla u kuhanju drevnih Asteka. Ovu su biljku koristili u svojim vjerskim kultovima i koristili je za dobivanje snage. Danas chia sjemenke koriste nutricionisti kao i ljudi koji traže postati vitkiji.

Blagodati chia sjemenki

Nutricionist Pierre Dukan prvi je preporučio ovo sjeme kao dodatak prehrani za smanjenje tjelesne masnoće. Sada je u Americi ovaj proizvod postao toliko popularan da se dodaje mnogim proizvodima od brašna, pa čak i proteinskim pločicama.

Korisnost chia sjemenki uglavnom je zaslužna za njihov sastav. Uključuju tvari koje su po svojstvima slične antibioticima. No, za razliku od medicinskog kolege, chia nema štetan učinak na ljudsko zdravlje. Naprotiv, ovo sjeme uništava štetnu mikrofloru u crijevima i potiče procese zacjeljivanja. Proizvod je posebno koristan za upotrebu u razdoblju sezonskih pogoršanja prehlade, jer dobro aktivira imunološku obranu. Primijećeno je da redovita konzumacija sjemenki chia dovodi do smanjenja vjerojatnosti oboljenja čak i tijekom epidemije gripe.

Redovitom konzumacijom chia sjemenki osoba izliječi crijeva, štetne će bakterije biti uništene, uslijed čega se smanjuje rizik od crijevnih infekcija. Uz to, chia sjemenke korisne su kao sredstvo za suzbijanje kolesterola. Kao rezultat toga, zaštitite se od ateroskleroze. Chia sjemenke sadrže mnogo antioksidansa, što ih čini prijeko potrebnima u borbi protiv alergijskih manifestacija i jačanju tijela. Vegetarijanci koriste chia sjemenke kao izvor korisnih omega-3 i omega-6.

Stoga je upotreba chia sjemenki nužna ako želite poboljšati svoju dobrobit vitka figura i dobro zdravlje. Potrebno je samo pravilno koristiti ovaj proizvod.

Chia sjemenke štete

Prije upotrebe chia sjemenki za hranu, morate se upoznati s njihovim štetnim svojstvima. Napokon, kao što znate, nijedan proizvod ne može biti koristan za sve. Na primjer, možda imate banalnu netoleranciju na chia sjemenke ili ste ih konzumirali predugo i netočno.

Ovaj proizvod sadrži visok udio prehrambenih vlakana. Slijedom toga, upotreba ovog proizvoda može kod nekih ljudi izazvati nadimanje. Osim toga, neke osobe mogu doživjeti proljev zbog upotrebe chia sjemenki. Ne koristite ovaj proizvod dok uzimate aspirin i sredstva za razrjeđivanje krvi ili pri niskom krvnom tlaku, jer ovaj proizvod može još više sniziti krvni tlak.

Chia sjemenke kontraindikacije

Na temelju gore formuliranih štetnih svojstava chia sjemenki, mogu se naznačiti kontraindikacije za njihovu uporabu. Drago mi je da je popis takvih uvjeta prilično kratak:

• Nemojte koristiti chia sjemenke ako ste preosjetljivi na ovaj proizvod. Može se razviti zbog preduge ili nepravilne uporabe.
• S bolestima gastrointestinalnog trakta, jer chia sjemenke sadrže puno vlakno.
• Za akutni ili kronični proljev, jer ovaj proizvod ima laksativni učinak.
• Sklonost jakom nadimanju i nadutosti.
• Djeca mlađa od 7 godina.
• Trudnoća i razdoblje dojenja. Nisu provedene studije o utjecaju chia sjemenki na tijelo trudnica i dojilja, pa ih ova kategorija žena ne treba koristiti.

Gdje kupiti Chia sjemenke

Sada su chia sjemenke već prilično raširene u našoj zemlji. Stoga pitanje kupnje ovog proizvoda ne postaje problem. Chia sjemenke možete kupiti u drogerijama. Ako to nije moguće, tada vam na usluzi postoje mnoge internetske trgovine koje prodaju proizvode za mršavljenje i pravilnu prehranu. Tamo možete bez problema kupiti ovo sjeme. Štoviše, dostava narudžbe na unaprijed navedenu adresu neće potrajati puno vremena

Međutim, prije kupnje chia sjemenki morate obratiti pažnju u kojoj je zemlji proizvod proizveden. Na primjer, bolje je ne kupovati chia sjemenke kineske proizvodnje, jer u ovoj zemlji pitanja ekologije i čistoće proizvoda nisu na visini.

Obavezno se raspitajte o certifikatima kvalitete za chia sjemenke. Uz certifikat kvalitete, dobar proizvod mora imati i certifikat organske kontrole. Obratite pažnju na cijenu. Prosječni trošak pakiranja od 250 g sjemena košta oko 8 dolara ili eura, ovisno o zemlji. Usredotočite se na ovu cijenu. Preniska cijena trebala bi vas sumnjati u kvalitetu proizvoda. Bolje je odbiti ove proizvode.

Kako uzimati chia sjemenke

Ovaj proizvod možete jesti sirovi ili kuhani. Neprerađene chia sjemenke dodaju se u drugu hranu. Štoviše, ako ove sjemenke dodate tekućem ili mokrom proizvodu, one će omekšati i dobiti konzistenciju poput želea. Ovaj trik pomaže "sakriti" chia sjemenke. Na primjer, možete ih dodati jogurtu ili mliječnoj kaši, svježem siru ili drugoj hrani. Chia sjemenke izvrsno se slažu i sa slanom i sa slatkom hranom.

Možete napraviti ukusnu i zdravu granolu sa chia sjemenkama. Da biste to učinili, umiješajte zdrobljene orašaste plodove, zgnječeno suho voće, zobene pahuljice, chia sjemenke i med ili javorov sirup. Zatim oblikujte smjesu u pločicu i stavite je u hladnjak da se stvrdne. Umjesto meda ili javorovog sirupa možete koristiti maslac od kikirikija ili drugi maslac.

Ako pomiješate ovo sjeme s pasiranim voćem, dobit ćete voćni žele ili žele, ovisno o broju sjemenki. Da biste dobili gustu i voluminoznu konzistenciju za 3 dijela pasiranog voća, trebat će vam 1 dio chia sjemenki.

Mljevenjem chia sjemenki u mlinu za kavu dobivate brašno koje se može koristiti za pečenje, zamjenjujući njime neko uobičajeno pšenično brašno. To će vaše proizvode od brašna učiniti zdravijima.

Ako ne želite čekati da chia sjemenke nabubre i pretvore se u žele, možete pripremiti chia gel za sjemenke unaprijed i spremiti ga u hladnjak. Da biste to učinili, pomiješajte veliku žlicu sjemena i 4 velike žlice vode. Pričekajte pola sata dok se sjemenke ne pretvore u masu poput želea. Smjesu povremeno promiješajte kako biste spriječili stvaranje grudica. U hladnjaku takav gel može zadržati svoja korisna svojstva 2 tjedna.

Chia sjemenke: recenzije

Prema kupcima, chia sjemenke vrlo su korisne za mršavljenje. Njihovom upotrebom smanjuje se apetit, osoba počinje osjećati sitost zbog malog dijela hrane. Želudac se napuni nabreklim sjemenkama, a vi ste zadovoljni s malo hrane. Istodobno, postoji želja da se pije puno vode. A to je, kao što znate, vrlo korisno za zdravlje. Iz chia sjemenki proizlazi nalet energije, osoba se počinje više kretati, pojavljuje se osjećaj lakoće u tijelu. Sve će to pomoći da se prirodnim putem prijeđe na pravilnu prehranu, poboljša zdravlje i izgradnju. Ako je dodatno povezan sa chia sjemenkama psihička vježba i samodisciplinom možete postići nevjerojatne rezultate u mršavljenju.