Grickalice: ukusni i jednostavni recepti

Svaka domaćica trebala bi imati univerzalne recepte koji se uvijek mogu brzo pripremiti i iznenaditi ih okusom i izgledom. Odjednom postoji neočekivani razlog ili će doći gosti. Ili možda samo želite nešto ljubazno, ali lako. U ovom ćemo vam članku ispričati recepte za brze i ukusne zalogaje, nakon kojih su i duša i tijelo dobri.

Jednostavni recepti za hladna predjela

Nijedan stol, svečani ili ležerni, nije potpun bez predjela. Napokon, često se dogodi da prije nego što dođete do glavnog jela nešto poželite zagristi... Ili, naprotiv, ništa ne ulazi u želudac, ali svejedno želite nešto pojesti. U takvim je slučajevima međuobrok nužan.

Sendviči "SamByEat"

Vrlo jednostavan recept za ukusne sendviče s neobičnom tjesteninom. Da biste ih napravili, trebat će vam sljedeće namirnice:

• štruca 1 (ili kruh od bijelog tostera, bolje je uzeti svježi i mekani);
• maslac 50 g;
• topljeni sir 100 g;
• orasi 150 g;
• majoneza 2 žlice;
• par češnja češnjaka;
• papar po ukusu.

Tost i tjestenina pripremaju se na sljedeći način:

1. Prvo pripremite štrucu. Odrežite joj koru, dajte joj oblik pravokutnika. Ako koristite tostirani kruh, jednostavno odrežite koru.
2. Izrežite štrucu na paran broj pravokutnika.
3. Sada možete početi izrađivati ​​tjesteninu. Upotrijebite miješalicu (mlin za meso) za mljevenje češnjaka i orašastih plodova.
4. Pomiješajte sir i majonezu u homogenu masu.
5. Pomiješajte sir i orahe. Tjestenina je gotova.
6. Sada možete nastaviti do završne faze. Podijelite pravokutnike za kruh u parove. Jednu namažite maslacem, drugu maslacem od orašastih plodova.
7. Stavite komade kruha zajedno. I izrezati na trokute.

Sendviči su spremni. Po želji se zagrijavaju. Mogu se poslužiti za doručak ili ponijeti sa sobom na piknik za međuobrok.

Nevjerojatna salata

Vrlo ukusna delicija, pogodna i za odrasle i za djecu. Za pripremu slatke "Nevjerojatne salate" trebat će vam sljedeći proizvodi:

• bundeva 200 g;
• 1 srednja jabuka;
• 1 srednja mrkva;
• 30 g oraha;
• korica limuna (po ukusu);
• limunov sok žličica

Kako napraviti predjelo za salatu:

1. Naribajte buču na najfinijoj ribežu. Može se usitniti miješalicom.
2. Isto kao kod bundeve, učinite i kod mrkve i jabuka.
3. Naribajte i koricu limuna na finom ribežu.
4. Sjeckajte orahe (zdrobite).
5. Pomiješajte sve sastojke u posudi za salatu i začinite limunovim sokom.

Jetrena torta

Jetrena torta bit će izvrstan ukras za bilo koji stol. I lijepa je i ukusna. Jednostavno je pripremiti, tako da ga možete raditi radnim danom. Nije potrebno čekati odmor kako biste obradovali sebe i svoje najmilije ukusnom poslasticom.

Za kuhanje trebat će vam:

• jetra (svinjetina, govedina) 500 g;
• mlijeko 250 ml;
• brašno 200 g;
• majoneza 1 malo pakiranje;
• 4 jaja (1 za ukrašavanje kolača, 3 za tijesto);
• sol, papar po ukusu;
• češnjak par klinčića;
• biljno ulje 1 žlica;
• repa luk 2 kom.

Jelo se priprema na sljedeći način:

1. Provucite češnjak kroz prešu i pomiješajte s majonezom.
2. Jetra i luk valjaju se kroz mlin za meso.
3. Zatim dobivenoj smjesi dodajte luk, sol, maslac, brašno i jaja.
4. Sada trebate pomiješati, dodati mlijeko i ponovo izmiješati. Dobit ćete tanko tijesto.
5. Počnite peći palačinke. Pržite ih s obje strane.
6. Svaka je palačinka podmazana umakom od majoneze i češnjaka i stavljena jedna na drugu.
7. Tortu možete ukrasiti po svojoj duši. Na primjer, naribano jaje i svježe začinsko bilje.

Pustite da se ohladi i poslužite.

Kiflice od patlidžana

Za kuhanje trebat će vam:

• dva mala, mlada (potrebna!) patlidžana;
• par češnja češnjaka;
• jedna mala rajčica;
• 100 g tvrdog sira.

Priprema kiflica je vrlo jednostavna:

1. Patlidžani se operu, rep se odreže. Izrežite na duge trake, srednje debljine, nešto manje od centimetra.
2. Rajčicu narežite na kriške. Ako je velik, prerežite ih na pola.
3. Sir narežite na male pravokutne kriške.
4. Sada pripremite sami kiflice. Zamotajte rajčicu i sir u trakice patlidžana. Ako se kolut razvije, čačkalicom ga sameljite.
5. Zagrijte tavu, dodajte joj još ulja.
6. Ogulite češnjak, narežite klinčiće na pola i pirjajte na ulju da dodate okus.
7. Počnite pržiti kiflice. To je najbolje raditi na laganoj vatri. Povrće će se bolje peći i imati zlatnu koricu.
8. Nakon toga trebate pustiti da se jelo ohladi i može se poslužiti.

Jednostavni recepti za grickalice

Karfiol u bundi

Ukusno jelo za grickalice. Jednostavno ne samo za pripremu, već i za probavu. Savršeno za one koji žele smršavjeti ili održati formu.

Za pripremu međuobroka trebate:

• cvjetača jedna vilice;
• 2 jaja;
• hrpa zelenila;
• sir 50 g;
• sol i papar po ukusu.

Jelo se priprema na sljedeći način:

1. Kupus podijelite na srednje velike komade. Temeljito isperite, prokuhajte do pola. Bacite cjedilo i pustite da se osuši.
2. Zelje se vrlo fino izreže i doda jajima. Tamo stavite sol i papar.
3. Sir se nariba na sitnoj ribežu, doda jajima i začinskom bilju. Sve se dobro izmiješa do homogene konzistencije.
4. Sada se uzima kriška kupusa, koja se umoči u dobiveno tijesto i prži u tavi na srednje jakoj vatri.

Ovo se predjelo može jesti toplo ili hladno. Po želji se može poslužiti kao prilog mesu.

Vitaminski naboj

Snack- salata se priprema vrlo brzo, a jede se još brže. Ovo je pravo skladište vitamina. Najvažnije je da to možete učiniti u bilo koje doba godine.

Za kuhanje morat ćete kupiti sljedeće proizvode:

• rotkvica 200 g;
• jedna mrkva srednje veličine;
• sir 50 g;
• pola jabuke;
• češanj češnjaka;
• žlica kiselo vrhnje.

Kuhanje se odvija na sljedeći način:

1. Mrkva, rotkvica, jabuka (posljednja od svih) naribani su na krupnom ribežu.
2. Sir se nariba na finom ribežu i doda ostatku.
3. Češnjak se provlači kroz prešu i dodaje kiselom vrhnju.
4. Ostaje začiniti salatu rezultirajućim umakom i gotovi ste. Dobar tek!

Predjelo "Tsarskaya"

Za kuhanje trebate:

• jedan veliki krastavac (važno je da je ujednačen);
• crveni kavijar 50 g;
• jedan mali luk.

Priprema:

1. Luk je izrezan na kolutove srednje debljine.
2. Krastavac je izrezan na kriške, a ne debeo.
3. Prsten luka položen je na krastavac, a pola žličice crvenog kavijara postavljeno je u središte.

Ovo predjelo, iako jednostavno, izgleda vrlo bogato i ukrasit će bilo koji stol. A okus nije inferioran u odnosu na izgled. Možete ga i ukrasiti s malo zelenila.

Recepti za vruće grickalice

Vruće pita rolice

Ukusne kiflice koje imaju okus poput pizze. Pogodni su i za odmor i radnim danima kako bi obradovali obitelj.

Za pripremu jela potrebno je:

• lavaš 1 kom;
• šunka 200 g;
• tvrdi sir 100 g;
• majoneza, kečap (na oko).

Pripremite kako slijedi:

1. Proširite pita kruh, premažite majonezom i kečapom (obilno).
2. Na to položite šunku i sir, narezane na male kvadrate (trakice), ne debele.
3. Pita kruh smotajte i narežite na komade. Veličina je po vašem nahođenju.
4. Zagrijte pećnicu na dvjesto stupnjeva.
5. Pripremite lim za pečenje, obložite ga pergament papirom. Bolje igrajte na sigurno i podmažite s malo ulja.
6. Stavite kriške na lim za pečenje i stavite peći na deset minuta.
7. Nakon isteka vremena možete izvaditi kolut. Jelo je gotovo.

Riba sa sirom

Za pripremu ovog jela potrebno vam je:

• bilo koja velika riba (losos, kit) 1 komad;
• sir 300 g;
• mrkva 1 kom;
• 2 srednja luka;
• gljive (bilo koje) 300 g;
• majoneza 100 g;
• sol, začini po ukusu.

Jelo se priprema na sljedeći način:

1. Riba se očisti, opere, prepolovi, oslobodi kostiju.
2. Nakon što se riba pripremi, možete početi puniti. Luk se nareže na kvadrate i pirja.
3. Mrkva se nariba i pirja na isti način.
4. Gljive se prže dok ne porumene sa začinima.
5. Uključite pećnicu. Dok se zagrijava, ribu narežite na srednje velike komade.
6. Podmažite ih majonezom i u slojeve položite luk, mrkvu, gljive. Zatim sol, ponovo podmažite majonezom
7. Naribajte sir i obilno pospite po komadima.
8. Stavite komade na lim za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na dvjesto dvadeset stupnjeva na trideset do četrdeset minuta.

Nakon isteka vremena, jelo je gotovo. Vidjet ćete sir smeđi na vrhu i postati apetizirajuća kora.

Kiflice u umaku od sira

Za pripremu jela potrebno je:

Za kiflice:

• pileća prsa 400 g;
• topljeni sir 200 g (8 pakiranja);
• tvrdi sir 100 g;
• šunka 250 g;
• sol, papar po ukusu.

Za umak:

• kiselo vrhnje 300 g;
• par češnja češnjaka;
• senf 2 žličice;
• suho bijelo vino 50 mg;
• sol, papar po ukusu;
• začini - majčina dušica, bosiljak prstohvat svaki.

Priprema:

1. Vrijedno je započeti s briškom. Prerežite ga uzdužno na nekoliko dijelova. Uzvrati malo.
2. Začinite solju i paprom. Ostavite da djeluje neko vrijeme.
3. Dok se prsa natapa začinima, pripremite umak. Dovoljno je miješati sve sastojke potrebne miješalicom.
4. Pošaljite dobiveni umak u kalup.
5. Sada oblikujte kiflice. Na pripremljene komade dojke stavite šunku, rastopljeni sir (mali komad, a ne cijeli briket), pospite začinima, zamotajte. Ako se kolutovi ne drže dobro, možete ih prikvačiti ražnjićima.
6. Spremni kolutovi položeni su u kalup s umakom, posipani ribanim tvrdim sirom i pečeni u pećnici na dvjesto stupnjeva trideset minuta.