Homoktövis tea

A homoktövis egy egyedülálló bogyó, amely sok vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz. Finom lekvár készül belőle, a gyümölcslé, kompót, tinktúra... Finom és egészséges tea bogyókból és levelekből készül, amelyek a leghidegebb időben is felmelegíthetik.

A homoktövis tea előnyei

A homoktövis tea segít melegen tartani a hideg napokat, az ital nagyon élénk ízű és csodálatos aromájú. A homoktövis B9, B1, B2, C, P, A, K vitamint tartalmaz - segítenek az immunrendszer, a keringés, a szív- és érrendszer, valamint az idegrendszer megerősítésében. Az A-vitamin segít javítani a látást, megszabadulni a gombás fertőzésektől. A homoktövis Omega-7 és Omega-3 savakat tartalmaz, ezek felelősek a bőr fiatalosságáért és a haj egészségéért. A bogyók vasat, káliumot, foszfort, kalciumot és magnéziumot is tartalmaznak.

Egy ilyen ital hasznos azok számára, akik fogyni akarnak, mert a homoktövis tea segít a fogyásban és a koleszterin megszüntetésében. Hasznos cukorbetegség, gyomorhurut, szájgyulladás, érelmeszesedés, magas vérnyomás, ízületi gyulladás, tuberkulózis, mérgezés, köszvény, álmatlanság, megfázás, depresszió, stressz esetén is. A homoktövis maga segít felgyorsítani a sebek, égések gyógyulását, valamint segít a bőr- és szembetegségek kezelésében. A bogyós levelek támogatják a test tónusát és erősítik az érrendszert.

Tea készíthető homoktövis bogyók hozzáadásával vagy levelek, ezeken kívül adhatunk italhoz gyömbért, fahéjat, egy szelet citromot vagy más citrusfélét, mentát, körtét, ánizsot és más természetes ízeket.

A homoktövis tea ellenjavallatai

Az ital összes előnyös tulajdonsága mellett vannak ellenjavallatok is, amelyekben jobb megtagadni a homoktövis tea fogyasztását. Először is az allergia és az egyéni intolerancia. Ezenkívül nem szabad fogyasztania az italt a gyomor-bél traktus betegségei, kolecisztitisz, hasnyálmirigy-megbetegedések, hasnyálmirigy-gyulladás, gyomorhurut, urolithiasis, hepatitis, szénanátha, a szervezet sóegyensúlyának romlása esetén.

Hogyan készítsünk homoktövis teát

Levelek a homoktöviset meg kell szárítani, egyszerűen forrásban lévő vízzel megpároljuk, és egy bizonyos ideig infúzióval kell ellátni. Jobb, ha maguk a bogyókat frissen veszik, nem pedig szárítva, akkor több előnye lesz, és az íze és aromája intenzívebb lesz. A bogyókat morzsává őröljük, vagy egyszerűen csak pépesíthetjük őket, hogy kivonjuk a gyümölcslevet. Hozzáadhat bármilyen fűszeres fűszert, citrusféléket és friss vagy szárított mentát az italhoz. Íme néhány a legegyszerűbb, de nagyon ízletes recept a homoktövis elkészítéséhez tea.

Egyszerű recept

Mi szükséges:

• egy pohár forrásban lévő víz;
• egy kanál szárított homoktövis levél.

Hogyan kell csinálni:

1. Vágja fel a leveleket és öntsön forrásban lévő vizet.
2. Fedővel fedve hagyjuk 30-40 percig.

Fűszerekkel

Amire szükséged van:

• fél narancs és mész;
• 800 ml víz;
• 250 g homoktövis;
• fahéj rúd;
• néhány szegfűszeg;
• 2,5 evőkanál nádcukor;
• friss menta.

Hogyan kell főzni:

1. Öntsön vizet egy serpenyőbe, és adjon hozzá bogyókat.
2. Főzzük alacsony lángon 5-7 percig, majd kissé pépesítsük a bogyókat.
3. Tegyen egy fazékba tört bogyókat, cukrot, citrusféléket, szeletekre vágva, mentát és fűszereket. Hagyja hatni 7 percig.

Mézes ital

Mi szükséges:

• pár kanál méz;
• fél liter víz;
• 170 g homoktövis bogyó;
• pár kanál fekete tealevél.

Hogyan kell főzni:

1. Osszuk a tiszta bogyókat három részre. Kettőjüket pépesre zúzni.
2. Öntsünk hozzá tealeveleket, a maradék bogyók harmadát és forrásban lévő vizet.
3. Hagyja hatni 12 percig. Használat előtt adjon hozzá egy kis mézet ízlés szerint.

Gyömbérforgáccsal

Mire van szükséged:

• egy kis méz;
• 2,5 cm gyömbér gyökér;
• 120 g homoktövis;
• fahéj rúd;
• 700 ml víz;
• pár darab ánizs.

Hogyan kell főzni:

1. Reszeljük le a gyömbért.
2. A bogyókat krumplipürébe törjük.
3. Tegyünk egy fazékba bogyós pürét, ánizsot, gyömbérforgács, öntsünk mindenre forró vizet és hagyjuk negyed órán át.

Áfonyával

Mi szükséges:

• 210 g homoktövis bogyó;
• fél citrom és egy egész narancs;
• 70 g kristálycukor és áfonya;
• 70 ml narancslé;
• egy pálcika fahéj;
• 700 ml vizet.

Hogyan kell csinálni:

1. Vágja a citrusokat szeletekre.
2. Tegyünk citrusokat, bogyókat egy teáskannába, és öntsünk rá forró vizet.
3. Keverje össze a kristálycukrot vízzel, forraljon fel édes szirupot. Küldje el a vízforralóhoz.
4. Adjunk hozzá fahéjat, és hagyjuk 10-15 percig.