Forró koktélok

Késő ősz és tél beköszöntével a forró koktélok különösen aktuálissá válnak. Az ilyen italok a hideg és a latyak időszakában felvidítják, felmelegítik az egész testet és védenek a megfázás ellen. A hagyományos puncsokon, a grogon és a forralt boron kívül sok más koktél is releváns a hideg évszakban, beleértve azokat is, amelyek nem tartalmaznak erős összetevőket.

Forró alkoholmentes koktélok

Az ilyen aromás italok alkalmasak arra, hogy befejezzék a munkanapot, és az este további részét barátságos légkörben és a családdal töltsék.

Folyékony rétes

Egy ilyen szokatlan ital elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 liter friss alma gyümölcslé.
• 80 ml fahéj szirup
• 2 mészgyümölcs.
• 1 zöld alma.

1. Először darabokra kell vágnia a mészeket, és az almalével összekeverve kinyomnia belőlük a levét.
2. Öntsön fahéjas szirupot, és tegye a kapott keveréket alacsony hőfokon.
3. Folyamatos keverés közben a folyadékot melegítjük, de nem forraljuk fel.
4. Az almát megmossuk, megpucoljuk és apró ékekre vágjuk.
5. A koktélt poharakba öntjük és almaszeletekkel díszítjük.

Alkoholmentes sbiten

Még a legtapasztalanabb háziasszony is képes kezelni ezt az egyszerű receptet. Egy finom melegítő italhoz szüksége lesz:

• 1 liter tisztított víz.
• 100 g természetes méz.
• 15 g gyömbér
• 10 g fahéj, kardamom és szegfűszeg.

1. Először fel kell oldania a mézet vízben, és felforralva hagyja 20 percig forralni.
2. Ezután adjuk hozzá az összes fűszert és forraljuk tovább 5 percig.
3. Ezután koktél leszűrjük, poharakba öntjük és tálaljuk.

Marokkói mandarin

Ennek a forró italnak a könnyed fűszeres jegyei még a zord szibériai fagyban is felébresztik az afrikai szenvedélyeket. Az ital elkészítéséhez szüksége lesz:

• 180 ml friss mandarinlé.
• 10 g kristálycukor
• 2 g szárított csillagánizs.
• 1 g őrölt fahéj és rozmaring.
• Egy ág friss menta.

1. A gyártási folyamat nagyon egyszerű: a menta kivételével az összes összetevőt összekeverik és 75 fokos hőmérsékletre melegítik.
2. Ezután a koktélt egy magas pohárba öntik, és egy ág mentával díszítik.

Eper "Mojito"

A mojito italok soha nem szűnnek meg népszerű lenni. Ezek többnyire frissítő koktélok alkohollal, de létezik melegítő alkoholmentes változat is. Készüljön fel erre az italra:

• 2 szelet mész.
• 10 g menta.
• 20 ml mentaszirup.
• 20 g eperpüré.
• 150 ml szűrt vizet.

1. Először meg kell gyúrni a meszet és a mentát, majd összekeverni a sziruppal, a vízzel és az eperpürével.
2. Ezután az elegyet forralás nélkül melegítjük és leszűrjük.
3. A kész italt egy pohárba öntjük és menta ágakkal díszítjük.

Forró koktélok alkohollal

Ha eleged van a hagyományos forralt borból és a grogból, javasoljuk, hogy készítsék el szokatlan változataikat.

Shockwein

Ez a finom ital nagyszerű alternatívája lesz a hagyományos forralt bornak. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 üveg dúsított bűnösség.
• 1 pohár tejet
• 1 tábla csokoládé.
• Fahéj rúd.
• 2 db szegfűszeg.
• Vegyesfűszer.

1. Először ki kell öntenie a bort egy serpenyőbe, és a fűszerekkel együtt a tűzre kell helyezni.
2. Amikor a folyadék felforr, a tűz csökken, és a serpenyő tartalmát harmadával leforrasztják.
3. Ezt követően a bort levesszük a tűzről, és az összes fűszert eltávolítjuk róla.
4. Ezután öntsük a reszelt csokoládét a főtt tejbe, és verjük fel a tej-csokoládé keveréket.
5. A koktélhoz bort adnak, és azonnal vastag poharakba öntik.

Gleg

Ez az erős finn koktél tökéletesen felmelegszik a téli hidegben. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 500 ml vörösbor.
• 100 g barna granulált cukor.
• 50 g mazsola.
• 5 g fahéjpor.
• Zest egy narancsból reszelt.
• 5 db szegfűszeg.
• 50 g hámozott és őrölt mandula.
• 50 ml vodka.

1. A főzési folyamat nagyon egyszerű. A vodkán kívül mindent keverjen össze, és tegye egy nagy fazékba a tűz fölé.
2. A folyadékot lassú tűzön, állandó keverés mellett melegítse, de ne hagyja forrni.
3. Ha kész a gleg, öntsön bele vodkát, ha kívánja.

Csokoládé pálinkával

A csokoládéital nemcsak a gyermekek számára szolgálhat. Ha egy speciális recept szerint főzöd, akkor megfelelő lesz egy felnőtt bulihoz. Egy ilyen koktél elkészítéséhez szüksége lesz:

• Fél tábla étcsokoládé.
• Egy pohár tej.
• 20 g porcukor.
• Fél pohár pálinka.
• Friss erős, forró kávé.
• Zest levette egy narancsról.
• 1 fahéjrúd

1. A tejet vastag aljú serpenyőbe öntjük, csokoládét, fahéjat és porcukrot adunk hozzá.
2. Alacsony hőfokon állandó keverés mellett mindent felforralunk.
3. A fűtés kikapcsolása után pálinkát és kávét öntünk az italba.
4. Miután elkapta a fahéjat, a koktélt poharakba öntik és héjjal díszítik.