Almás pite receptek

Aki nem szereti az almás pitét, még soha nem evett finom pitét. Valószínűleg nincs olyan háziasszony, aki legalább egyszer ne készítette volna el ezt az egyszerű sütést. Gyors, ízletes és mindig elérhető. Ebben a cikkben különböző lehetőségeket mutatunk be egy almás pite elkészítéséhez. A bemutatott receptek mindig jól jönnek, és mindenképpen nyomot hagynak az emlékezetében.

Leveles tészta almával

Leveles tészta elkészítéséhez szüksége lesz:

• puffasztott élesztő nélküli tészta - csomagolás;
• alma 5 db;
• körte 4 db;
• dió fél pohár;
• némi fahéj;
• édesem.

Készítmény:

1. A kezdéshez tegye tészta... Egy sodrófa segítségével vékony réteget készítsen belőle.
2. Készítsen elő egy sütőformát a süteményéhez. Kenje meg olajjal.
3. A feldolgozott tésztát formába rakják. Az élek le vannak vágva, de úgy, hogy kis lökhárítókat készítsen.
4. Most mézen a sor. Öntsük a tészta aljára. Ha nem szereted a túl édeset, akkor csak zsírozz.
5. A tetejére szórjuk a diót.
6. Az almát és a körtét megtisztítják a bőrből és a magokból. Vágjuk szeletekre vagy karikákra, és fektessük fel felváltva a tészta tetejére. Ezután öntsük újra a mézre, és szórjuk meg egy kis fahéjjal.
7. A tortát 200 fokon, tizenöt perc alatt megsütjük.

Pite túróval és almával

1.opció

A főzéshez szüksége van:

• liszt 400 g;
• alma 3 db;
• 5 tojás;
• egy csipet fahéj;
• olajleeresztő. 200 g;
• sütőporos csomagolás (8g);
• pohár cukor;
• burgonyakeményítő 4 ek;
• túró 700 g.

Készítmény:

1. Az első lépés a tészta összegyúrása. A tojást hozzáadjuk a cukorhoz (fél pohár) és összekeverjük. Melegítsük fel az olajat, és adjuk hozzá a cukor- és tojásmasszához. Minden összekeveredik. Ezután tegye át a lisztet egy szitán, adjon hozzá sütőport, adjon hozzá egy csipet sót és keverje össze. Az eredmény omlós tészta lesz.
2. Vegye ki azokat az ételeket, amelyekben a pitét főzi. Kenje meg olajjal. Öntsük az elkészített keveréket belülre, és finoman simítsuk át az összes edényt, hogy sima felület legyen. A sütőalap készen áll.
3. A tölteléket túró, tojás és cukor habverésével készítsük el.
4. Szabadítsa meg az almát a magoktól és vágja szeletekre.
5. Öntsük a túró tömegét a tésztára. Helyezze az apróra vágott almát a túró tetejére véletlenszerű sorrendben. Kissé megnyomva.
6. Meghintjük fahéjjal a tetején, tetszés szerint.
7. A sütő kétszáz fokra melegszik, és húsz órára tortaformát tesznek bele.

2. lehetőség

A pite elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• tejföl 2 evőkanál;
• 2 tojás;
• liszt 1 sakan;
• túró 200 g;
• olajleeresztő. 50 g;
• sütőpor 8 g;
• alma 3 db;
• szőlő 100 g;
• cukor 220 g

Készítmény:

1. A cukrot és a tojásokat habos állapotba hozzák.
2. A kapott masszához keverjünk túrót és tejfölt, meg kell verni.
3. Továbbá, mielőtt lisztet adna hozzá, szitálja át, tegye hozzá a szükséges adag sütőport, keverje össze.
4. Az olajat fel kell melegíteni és hozzá kell adni a tésztához. Jól összekeverni.
5. Most a szőlőn a sor. Mossa meg, szárítsa meg. Hozzáadhatja egészben a tésztához, vagy félbevágva előre meghámozhatja.
6. Vegye ki azt a tartályt, amelyben a pitét főzi. Fedjük le az alját sütőpapírral, kissé foltozzuk meg olajjal.
7. A tésztát formára fektetik.
8. Távolítsa el az almából a magokat. Hámozzuk meg, vágjuk le, tegyük a tésztára.
9. A sütőt előre 200 ° C-ra melegítik, a főzési idő ötven perc.

Almás pite a kefiren

A főzéshez szüksége lesz:

• 1 tojás;
• liszt 0,5 verem .;
• búzadara 220 g;
• cukor 3 evőkanál;
• egy csipet só;
• alma 2 db;
• sütőpor 8 g;
• kefir 220 ml;
• olajleeresztő. 100 g

Készítmény:

1. Helyezze a búzadarát egy mély fenékű tálba, és töltse meg kefirrel.
2. Öntsük a szükséges mennyiségű cukrot a megpuhult vajba, törjük fel a tojást, adjunk hozzá sót, gyúrjuk össze.
3. Vigye a kapott keveréket a búzadarába.
4. A lisztet szitáljuk és sütőport adunk hozzá. Keverj össze mindent jól.
5. Hámozzuk meg az almát, vágjuk darabokra.
6. Vegyünk egy sütőedényt, kenjük meg olajjal, öntsük bele a tésztát, és tegyük rá az almát.
7. Tegye a sütőbe huszonöt percre 180 fokon.

Almás pite lassú tűzhelyben

A receptet 1200 wattos teljesítményű multicookerben történő főzésre tervezték. Program - 60 perc sütés.

A főzéshez szüksége lesz:

• liszt verem.
• alma 2 db;
• sütőpor 8 g;
• cukor 1,5 köteg .;
• keményítő 30 g;
• margarin 100 g;
• túró 220 g;
• kakaó 30 g;
• 4 tojás;
• vanillin csomagolás (1 g);
• tejföl 100 g.

Készítmény:

1. A margarint meg kell puhítani. Adjunk hozzá 150 g cukrot, és verjük fel. Ezután adjunk hozzá három tojást és verjük újra.
2. A kapott keverékhez tejfölt teszünk, és újra felverjük.
3. Szitáljuk a lisztet, adjunk hozzá egy kanál sütőport, keverjük össze egy keverővel.
4. Most kezdje el elkészíteni a tölteléket. A keverő minimális fordulatszámra van beállítva. Törjön egy tojást egy mély fenékű tálba, adjon hozzá 100 g cukrot, keményítőt. Adjunk hozzá túrót, kakaót és habverővel.
5. Kenje meg a tálat olajjal, csak egy kicsit. Öntsük bele a tésztát, de ne mindet. Hagyjon valamivel kevesebb, mint a fele.
6. Öntse ki az öntetet.
7. Az öntet tetejére tegyük a maradék tésztát, és kanállal formázzuk.
8. Az almákat szeletekre vágjuk, magjaiból meghámozzuk és az utolsó rétegbe fektetjük.
9. Állítsa a multicookert hatvan percig sütési üzemmódba.

Gyors almás pite

1.opció

A főzéshez:

• cukor 110 g;
• 1 here;
• liszt 220 g;
• vaj 150 g;
• Alma;
• sütőpor 0,5 ek;
• vanillin 1 g

Készítmény:

1. Öblítse le az almát, hámozza meg a magokat, vágja le a héját, vágja apró kockákra.
2. Mélyfenekű tálban keverővel keverje össze a vajat, a cukrot, a tojást és a vanillint.
3. A kapott masszába lisztet szitálunk, és hozzáadjuk a szükséges mennyiségű sütőport.
4. Öntsön almát a már gyúrt tésztába, és keverje össze.
5. A munkadarabot a sütőbe tesszük 200 ° C-ra. A sütési idő harminc perc.

2. lehetőség

A főzéshez szüksége lesz:

• alma 300 g;
• liszt 220 g;
• tojás 3 db;
• cukor 220 g

Készítmény:

1. Addig verjük a cukrot és a tojást, amíg sűrű habbá nem válnak.
2. A második szakasz a liszt szitálása és az ismét ostorozás.
3. Hámozzuk meg az almát. Szeletekre vágjuk. Ha szükséges, adjunk hozzá fahéjat vagy vanillint.
4. Az almákat a kigyúrt masszába tesszük és összekeverjük.
5. A tepsit olajjal kikenjük és beleöntjük tészta... Sütési idő harminc perc 200 fokon.

Zselés almás pite

1.opció

A főzéshez szüksége lesz:

• liszt 250 g;
• krém 600 ml;
• cukor 50 g;
• alma 6 db;
• olajleeresztő. 150 g;
• fél zacskó sütőpor;
• mazsola 50 g;
• vaníliapuding 110 g;
• 1 tojás;
• vaníliás cukor 2 csomag;
• fahéj ízlés szerint (megszórjuk).

Készítmény:

1. Tészta: a vajat kissé fel kell melegíteni, és lisztet lehet adni hozzá. Ezután adj hozzá sütőport, vaníliás cukrot és törd fel a tojást. A tésztát jól összegyúrjuk.
   Töltelék: az almákat megpucoljuk, felvágjuk és felvágjuk.
   Öntés: 200 ml tejszínt összekeverünk a pudinggal, a többi tejszínt felforraljuk.
2. Készítsen elő egy edényt, amelyben a pitét főzi. Fedje le sütőpapírral és olajjal.
3. Most tegye bele a tésztát. Ossza szét úgy, hogy lökhárítói legyenek.
4. Ezután tegye oda a felszeletelt almát, és szórja rá a mazsolát.
5. Töltsön meg mindent az elkészített töltelékkel.
6. Keverje össze a cukrot és a fahéjat, és szórja a keveréket a pite tetejére.
7. Süssük egy órán át 200 fokon.

2. lehetőség

A főzéshez szüksége lesz:

Tészta

• liszt 250 g;
• olajleeresztő. 150 g;
• 1 here;
• fél köteg cukor;
• tej 2 evőkanál;
• vaníliás cukor csomagolás.

Töltő

• rum 2 evőkanál;
• alma 6 db;
• fél citrom leve;
• szárított sárgabarack 100 g.

Tölt:

• cukor 3 evőkanál;
• krém 200 ml;
• liszt 2 evőkanál;
• 3 herét.

Készítmény:

1. Tegyen cukrot (sima és vanília) egy mély fenékű tálba, keverje össze a lisztet. Adjunk hozzá tejet és lágy vajat, törjünk ott egy tojást, gyúrjuk össze a tésztát. Csomagolja egy zacskóba, és tegye hidegbe.
2. A szárított barackokat, ha nagyok, több darabra vágják.
3. Öntsük a szárított barackot rummal, és hagyjuk ázni.
4. Vigyázz az almára. Hámozzuk meg a szemekből és vágjuk kis négyzetekre. Kissé megszórjuk citromlével, és összekeverjük szárított barackkal.
5. Vegyük az űrlapot, fedjük le pergamenrel, ecseteljük kevés olajjal.
6. Vegye ki az eltávolított tésztát, kissé tekerje ki. Fektesse úgy, hogy még mindig legyenek oldalai.
   
7. Ezután az apróra vágott alma töltelékét kirakjuk, a tetejére szárított barackot.
8. Most kezdje el tölteni. A tojáshoz habosra verjük a cukorral. Szitálj hozzájuk lisztet és verd újra. A kapott masszához folyamatosan kevergetve adjuk hozzá a tejszínt.
9. Öntsük a tölteléket az almák tetejére. A tortát hatvan percig sütjük 220 fokon.
10. Miután a muffin megsült, hagyja kihűlni, majd vegye ki a formából. Kívánt esetben megkenhetjük karamellával vagy a kedvenc lekvárral a tetején.

Alma és banán torta

• élesztő nélküli leveles tészta 500 g;
• banán 2 db;
• alma 2 db;
• lekvár 2 evőkanál (ízlés szerint);
• ízlés szerint cukor.

Készítmény:

1. Hámozzuk meg az almát és vágjuk szeletekre. Vágja szeletekre a banánt.
2. Kicsit kinyújtjuk a tésztát. Vágjon belőle három (hosszúra vágott) csíkot másfél centiméter, valamint négy (mindkét szélétől) három centiméter széles csíkot.
3. A maradék tészta a torta alapja. Kenje meg lekvárral, három centiméterre hagyva a szélétől.
4. Most helyezze a banánszeleteket a lekvár négyzetére. A banán tetején van egy alma.
5. Készítsen rácsot hosszú, vékony csíkokból.
6. Széles csíkokból készítsen csöveket a tortához. Fektesse le mindkét oldalra, és erősen nyomja le. Különböző dísztárgyakkal díszítheti őket, például villával kissé lenyomva a széleket.
7. Kenje meg a tojást a pite fölött, és a tetejére szórja a cukrot.
8. Körülbelül harminc percig 200 fokon sütjük.

Tömeges almás pite

A főzéshez a következő termékekre van szüksége:

• liszt 1 verem .;
• olajleeresztő. 100 g;
• zabpehely 250 g;
• egy pohár cukor;
• dió 100 g;
• alma 1 kg.

Készítmény:

1. Fagyassza le az olajat.
2. Kombináljuk a zabpelyhet liszttel, adjunk hozzá cukrot, keverjük össze.
3. Az almáról le kell venni a héjat, a többit reszelőre dörzsölni.
4. Törje össze az anyákat, de ne finoman. Kézzel feltörhető.
5. Osszuk az almákat 3 részre, a lisztet és a zabpehelyet négy részre.
6. A sütőedényt kikenjük vajjal, és rétegenként adjuk hozzá: liszt-alma-liszt-alma-liszt-alma-dió-liszt.
7. A rétegek fektetésekor a legjobb, ha kissé lenyomja.
8. Távolítsa el a vajat, reszelje le és öntse a pite tetejére.
9. Körülbelül hatvan percig sütjük 200 fokon.

Nyitott almás pite

A főzéshez szüksége lesz:

Az alapítás:

• tejfölös üveg;
• tojás 1 db;
• liszt 2 csésze;
• vaj 70 g.

Töltő:

• alma 7 db;
• citromlé (frissen facsart) 2 evőkanál

Túrókrém:

• túró 500 g;
• búzadara 3 evőkanál;
• tojás 2 db;
• vanillin;
• egy pohár cukor;
• mandula szirmai 5 ek;
• csokoládé szelet.

Készítmény:

1. Először gyúrjuk össze a tésztát. Keverje össze az alap hozzávalóit, majd gyúrja össze. Tekerje fel a kapott tésztát. Lisztlabdája lesz.
2. Az űrlapnak eltávolíthatónak kell lennie. Kenje meg vajjal, és tegye bele a tésztát, magas oldalakat képezve. Tegye hidegbe.
3. Verje fel a tojásokat. Adjunk hozzájuk cukrot és verjük újra. Adj hozzá búzadarát, túrót lépésről lépésre és verd meg.
4. A csokoládét dörzsöljük, és hozzáadjuk a kapott túrótömeghez.
5. Szabadítsa meg az almát a magokból, távolítsa el a héját, vágja szeletekre. Öntsük bele a facsart citrom levét, keverjük össze.
6. A mandulaszirmokat száraz serpenyőben megpirítjuk.
7. Vegye ki a formát, fektesse ki az alját egy almával több rétegben.
8. Öntsük az almák tetejére a túrós krémet.
9. Megszórjuk mandula szirmaival. Készítsen rózsát almából, és tegye a tetejére. Megszórjuk cukorral vagy porcukorral.
10. A süteményt egy órán át 200 fokon sütjük.