Jahe: manfaat, bahaya, kontraindikasi, penggunaan

Sejak zaman dahulu, terutama di negara-negara Asia, akar jahe sudah dikenal. Awalnya hanya digunakan di bidang kuliner, tetapi setelah mempelajari sifat-sifatnya, itu aktif digunakan untuk tujuan medis. Terlepas dari rasa terbakar dan spesifik, jahe mengandung banyak vitamin dan mineral yang berguna, yang membuatnya sangat efektif dalam pengobatan banyak penyakit.

Manfaat jahe

Macam-macam jahe ada banyak sekali, dibedakan dari warna kulit dan daging buahnya, bentuk, aromanya, dapat berbau seperti rumput, minyak tanah, atau jeruk. Dijual Anda dapat menemukan jahe kering, acar, bubuk dalam bentuk minyak esensial dan akar jahe. Komposisinya cukup kaya: vitamin B 2, B1, C, A, elemen, pati, citral, minyak esensial, asam amino, sakarida, fosfor, seng, besi, magnesium, kalsium.

Ada banyak manfaat dari akar ini:

• di masa lalu, diyakini bahwa jahe adalah penangkal banyak racun dan gigitan;
• digunakan untuk tindakan profilaksis pada kanker usus besar;
• meningkatkan sistem kekebalan tubuh;
• meningkatkan nafsu makan;
• memiliki sifat analgesik, ekspektoran, yg mengeluarkan keringat;
• efektif untuk menurunkan berat badan;
• meringankan ibu hamil dari toksikosis;
• menyembuhkan fibroid, infertilitas, peradangan;
• meningkatkan kadar hormon;
• meningkatkan potensi pria;
• menghilangkan sakit kepala, lekas marah;
• efektif untuk insomnia;
• mengurangi risiko prostatitis;
• menghilangkan rasa sakit pada radang sendi, penyakit pada saluran pencernaan;
• membantu dengan masuk angin, menyembuhkan batuk.

Jahe berbahaya

Terlepas dari manfaatnya, jahe tidak boleh disalahgunakan, jika tidak, iritasi dapat terjadi pada mukosa laring. Tidak dianjurkan menggunakan jahe untuk penderita demam, dengan pendarahan, dengan tukak lambung, gastritis, wanita dalam periode laktasi dan akhir kehamilan. Jangan lupa bahwa produk apa pun, termasuk jahe, dapat menyebabkan reaksi alergi, terutama jika seseorang memiliki intoleransi terhadap produk ini. Karena itu, yang terbaik adalah berkonsultasi dengan spesialis sebelum digunakan.

Dengan konsumsi jahe yang tidak terkontrol, mulas, diare, sendawa, penglihatan kabur, insomnia, dan perubahan suasana hati yang sering dapat terjadi. Para ahli tidak merekomendasikan mengambil produk ini untuk orang yang menderita batu empedu, serta untuk anak kecil. Untuk luka bakar dan demam, Anda juga harus menghindari penggunaan jahe.

pengobatan jahe

• Akar jahe praktis untuk pilek. Menggunakannya untuk pemanasan teh, Anda dapat menurunkan suhu tubuh, menghilangkan kedinginan, batuk, membersihkan bronkus, karena jahe memiliki efek ekspektoran.
• Untuk menghilangkan rasa sakit kram jika terjadi penyakit sendi, Anda perlu makan setidaknya 70 g jahe segar per hari. Kompres jahe cincang yang dioleskan pada sendi yang sakit juga akan efektif, Anda masih bisa menggosoknya dengan minyak jahe. Untuk mendapatkannya, Anda harus menggosok akar jahe dan mengisinya dengan minyak sayur, biarkan meresap selama beberapa minggu.
• Asma bisa disembuhkan dengan membuat tingtur jahe. Untuknya, Anda perlu menggiling 550 g akar jahe, tuangkan satu liter alkohol, bersikeras selama sebulan. Saring dan konsumsi beberapa kali sehari setelah makan sesendok dalam segelas air murni.
• Untuk menyembuhkan prostatitis, tingtur jahe 10 g akar jahe dan 100 ml vodka juga akan membantu. Infus larutan selama 20 hari, ambil 15 tetes 3 kali sehari 30 menit sebelum makan.
• Akar jahe juga akan membantu penderita diabetes, ada beberapa pilihan untuk dipilih. Anda bisa membuat kaldu jahe: kupas sepotong kecil akar jahe, halus potong-potong, masukkan ke dalam panci dan tutup dengan air bersih. Menggunakan penangas air, didihkan, dinginkan.
• Teh jahe - Awal resepnya sama dengan kaldu jahe, tetapi saat dingin, masukkan jus lemon dan madu hangat.
• Jika Anda sakit gigi, Anda bisa mengunyah sepotong kecil akar dan menempelkannya pada gigi yang bermasalah.
• Untuk meredakan sakit perut, buatlah rebusan bunga elderflower hitam, peppermint, jahe, dan yarrow.
• Untuk menyembuhkan wasir, minumlah sesendok jus lidah buaya dengan sejumput bubuk jahe beberapa kali sehari.
• Untuk bisul, campurkan setengah sendok air dengan sejumput jahe dan setengah sendok kunyit. Oleskan massa ke area yang terkena.
• Untuk gangguan pencernaan, campurkan setengah gelas air dan yogurt tanpa bahan pengisi, tuangkan 1/4 sendok makan jahe dan pala bubuk.
• Untuk rematik, Anda bisa membuat kompres, cukup campurkan air panas, beberapa sendok makan bubuk jahe, satu sendok kunyit dan setengah sendok cabai. Panaskan semuanya di atas api dan kenakan kain. Kencangkan di tempat yang sakit.
• Dengan kelelahan dan kejang yang menyakitkan di otot Anda dapat membuat komposisi dari satu liter air dan beberapa sendok makan bubuk jahe, rebus semua ini dan tuangkan ke dalam bak mandi air hangat.

Kontraindikasi jahe

Jahe dalam jenis apa pun tidak disarankan untuk:

• ulseratif penyakit perut;
• kolitis ulseratif;
• kerikil di kantong empedu;
• suhu tinggi;
• laktasi pada wanita;
• penyakit pencernaan;
• divertikulitis, divertikulosis;
• refluks makanan;
• radang perut;
• tumor;
• hipertensi;
• wasir;
• penyakit jantung.

Juga, jahe dilarang keras untuk ibu hamil di bulan kesembilan, atau mereka yang sebelumnya memiliki ancaman keguguran.

jahe selama kehamilan

Sedikit di atas, Anda mengetahui bahwa jahe dilarang untuk ibu hamil, tetapi hanya dalam beberapa situasi. Selebihnya, konsumsi akar tidak mengancam apa pun, sebaliknya bermanfaat. Misalnya, itu akan membantu meringankan ibu hamil dari toksikosis, pusing, meningkatkan mood dan kesejahteraan, dan menambah kekuatan. Selain itu, segelas teh jahe bisa menenangkan saraf nakal Anda. Jika Anda mengonsumsi jahe selama kehamilan, maka semua vitamin dan mineral yang diperlukan akan memenuhi ibu dan anak yang belum lahir.

Pelangsingan dengan jahe

Kebanyakan ahli gizi mampu meyakinkan diri sendiri tentang keefektifan jahe yang bermanfaat di lapangan membakar lemak... Dipercaya bahwa konsumsi jahe dalam makanan sehari-hari membantu mempercepat metabolisme, mencegah kegemukan dan Kehilangan berat... Ada beberapa resep bagaimana Anda bisa menggunakan jahe dan menurunkan berat badan secara bersamaan.

• Jahe teh- peras cairan dari sepasang lemon besar, encerkan dengan air hangat hingga 350 ml, masukkan beberapa sendok madu dan satu sendok kecil jahe bubuk.
• Minuman bawang putih - kupas akar kecil jahe, potong tipis-tipis, tuangkan beberapa liter air mendidih di atasnya dan masukkan dua utuh siung bawang putih... Bersikeras selama beberapa jam, setelah itu bawang putih dengan jahe dikeluarkan dari minuman. Cairan yang dihasilkan diminum pada siang hari.
• Minuman lemon - akar jahe dipotong-potong, dikukus dengan air mendidih dan diinfuskan selama beberapa jam. Dalam teh yang sedikit dingin, Anda perlu memasukkan sesendok madu dan irisan lemon.
• Kefir dengan kayu manis - sejumput cabai merah dan setengah sendok kayu manis bubuk dan bubuk jahe ditambahkan ke segelas kefir.
• Anda bisa membuat berbagai macam teh, jahe bisa dituangkan ke dalam teh hijau atau jeruk, selain jahe, Anda bisa memasukkan Pala, apel, daun mint.
• Parutan jahe dapat digunakan untuk membumbui berbagai masakan, misalnya dada ayam, dipanggang ikan... Hal terpenting saat menurunkan berat badan adalah menghormati ukuran porsi dan tidak menggunakan bubuk jahe secara berlebihan. Omong-omong, acar jahe juga mendorong penurunan berat badan secara aktif.

Aplikasi jahe

Seperti yang telah disebutkan, jahe telah dikenal sejak zaman kuno dan telah digunakan sebagai bumbu dalam pembuatan berbagai masakan. Itu dituangkan ke dalam sereal, sup, sosis, daging, hidangan jamur, unggas. Mereka juga digunakan untuk memanggang, misalnya, ditambahkan ke kue jahe, permen, roti. Atas dasar akar jahe, kvass, bir, minuman keras, pukulan dimasukkan, minuman ringan dan panas dibuat. Acar jahe disajikan bersama dengan roti gulung dan sushi, meskipun di negara-negara Asia digunakan untuk menghilangkan rasa dari hidangan sebelumnya sebelum hidangan berikutnya.

Akar jahe secara aktif digunakan oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan ekstra. Dengan meningkatkan sirkulasi darah, terjadi peningkatan metabolisme, timbunan lemak terurai, dan racun serta racun berbahaya dilepaskan.

Dalam industri kosmetik, jahe juga tidak menempati tempat terakhir. Mereka menempatkan dia di berbagai topeng untuk wajah dan rambut, bungkus pelangsing. Jahe memiliki sifat anti-inflamasi, anti-penuaan. Meredakan kulit dari jerawat, jerawat, bekas luka, bisul, memperbaiki warna dan kondisi epidermis. Juga membantu untuk menyingkirkan ketombe, membuat rambut lebih kuat, sehat dan berkilau, meningkatkan pertumbuhan rambut. Akar jahe ditambahkan ke berbagai kosmetik dan produk obat.