Cara masak ayam enak dan cepat

Daging ayam adalah salah satu yang paling enak dan tercepat untuk disiapkan. Antara lain, juga mudah diserap oleh tubuh, tersedia secara luas dan murah. Karena itu, paling sering jenis daging ini hadir di meja kami, baik yang meriah maupun biasa. Lagi pula, tidak ada yang bisa menemukan kembali roda ketika semuanya sudah ada di sana.

Apa yang harus dimasak dengan ayam?

Apa yang bisa Anda masak dengan ayam? Apa pun, Anda hanya perlu sedikit kerja dan imajinasi. Pilihan untuk hidangan dari salad hingga hidangan panas akan diketik untuk beberapa volume buku resep... Dan semua karena produknya cukup populer dan laris.

Resep untuk hidangan sebagian besar tergantung pada acara apa waktunya. Jika hanya untuk makan malam keluarga, Anda bisa memanggangnya di oven. Jika tamu akan datang kepada Anda, ada pilihan untuk membuat julienne. Baru-baru ini, barbekyu ayam atau kebab sangat populer. Hal utama adalah mengasinkan daging dengan benar.

Saat mengatur makan malam romantis, Anda bisa membuat fillet ayam empuk dengan saus krim. Hidangan seperti itu akan memenuhi perut, tetapi tidak akan menarik batu. Juga ini lezat, dan jika disajikan dengan benar, itu juga indah.

Ayam dapat disajikan di meja pesta tidak hanya sebagai hidangan utama, tetapi juga sebagai hidangan pembuka. Antara lain, pate ayam atau daging agar-agar adalah salah satu hidangan yang paling enak.

Apa yang harus dimasak dengan ayam dengan cepat

Ayam pemalas

Kebetulan Anda menginginkan sesuatu yang enak, meriah, tetapi Anda tidak memiliki kekuatan, dan Anda juga tidak ingin repot memasak banyak. Maka resep ini sangat cocok untuk Anda.

• kaki ayam 500 gram;
• kecap asin 2 sdm. aku.;
• anggur putih kering 100 ml;
• sendok makan minyak zaitun;
• bawang berukuran sedang;
• paprika 2 buah;
• tomat 4 buah;
• 5 siung bawang putih;
• seni zaitun. aku.;
• zucchini muda (!) berukuran sedang;
• 1 sejumput gula;
• bumbu sesuai selera.

Prosedur memasak:

1. Mulailah dengan membilas sayuran dengan baik. Keringkan.
2. Kupas bawang merah dan bawang putih dan potong menjadi irisan besar.
3. Lepaskan kulit dari kaki ayam.
4. Masukkan daging ke dalam loyang, atur sayuran. Tomat paling baik disajikan utuh.
5. Lada, garam, tambahkan gula, rempah-rempah. Siram dengan kecap asin.
6. Tambahkan anggur, minyak zaitun.
7. Panaskan oven hingga 120 derajat. Tempatkan piring di dalamnya dan biarkan piring memanggang selama satu jam.

Tahap kesiapan dapat dengan mudah diperiksa untuk tusukan kaki dengan tusuk sate atau pisau. Jika daging mulai mengeluarkan jus bening, maka hidangan sudah siap.

ayam bir

• satu kilogram ayam (kaki, fillet pilihan Anda);
• 3 bawang besar;
• segelas bir (lebih disukai ringan);
• beberapa siung bawang putih;
• bumbu sesuai selera.

Masak langkah demi langkah:

1. Mulailah dengan ayam. Bagilah menjadi beberapa bagian yang nyaman bagi Anda. Taburi dengan bumbu, garam. Giling bawang putih ke dalamnya (parut atau melalui pemeras bawang putih). Biarkan selama tiga puluh menit.
2. Saat ayam sedang diasinkan, potong bawang menjadi setengah cincin dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
3. Selanjutnya, gosok bawang agar serin di wajan bebas. Letakkan potongan ayam di sana.
4. Goreng daging di kedua sisi.
5. Tuang ke dalam segelas bir dan biarkan mendidih selama lima belas menit.

Hidangan dapat disajikan baik dalam wajan atau diletakkan di atas piring.

Cara memasak ayam dalam slow cooker

Labu + ayam + jamur

• fillet ayam 500 gram;
• labu manis 200 g;
• jamur sesuai kebijaksanaan Anda 200 g;
• satu bawang;
• beberapa siung bawang putih;
• sendok makan minyak zaitun;
• krim 200 gram;
• garam, bumbu secukupnya.

Memasak dirancang untuk multicooker dengan kapasitas sembilan ratus watt. Program ini dipilih "multi-cook" selama empat puluh menit dan tambahan "menggoreng" dua puluh lima menit.

1. Potong labu menjadi kubus kecil dan jamur menjadi irisan tebal.
2. Bawang dipotong menjadi cincin, bawang putih dicincang atau diparut.
3. Bilas payudara, bersihkan dengan serbet. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil melintang.
4. Tuang minyak ke dalam cangkir multicooker (tetapi tidak semua) dan atur mode penggorengan. Goreng ayam hingga kuning keemasan dan sisihkan.
5. Tambahkan sisa minyak ke mangkuk dan simpan bawang putih dan bawang merah.
6. Sekarang tambahkan labu dengan jamur dan masak selama lima belas menit.
7. Kemudian tambahkan ayam di sana, garam, tuangkan krim.
8. Nyalakan "multipovor" dan masak selama empat puluh menit, suhu 120 derajat.

bumbu ayam

• fillet ayam satu pon;
• beras gandum panjang 200 g;
• satu wortel besar (atau dua wortel sedang);
• sdt Jahe;
• beberapa siung bawang putih;
• minyak zaitun 4 sendok makan;
• kaldu 400 ml;
• hijau secukupnya;
• garam dan merica secukupnya.

Program memasak: merebus dan menggoreng.

1. Cincang halus fillet ayam.
2. Tumis sebentar selama beberapa menit dan tambahkan wortel, bawang putih, dan jahe. Potong wortel menjadi strip.
3. Tambahkan garam dan merica.
4. Sekarang tambahkan segelas nasi dan isi dengan kaldu.

Setelah program merebus selesai, hidangan sudah siap.

Cara memasak ayam dan kentang goreng dalam oven

• setengah ayam;
• 5 kentang sedang;
• 2 bawang;
• daun salam (secukupnya);
• 200 gram krim asam;
• kemangi;
• garam.

1. Potong ayam menjadi potongan-potongan. Tempatkan mereka dalam mangkuk yang dalam, tambahkan krim asam, garam, kemangi, bawang (potong cincin) dan biarkan diasinkan.
2. Saat daging sedang direndam, ambil kentangnya. Kupas, potong-potong (pilih ukuran sendiri). Semakin halus Anda memotong, semakin baik akan dipanggang.
3. Tempatkan kentang dalam loyang. Taburi dengan potongan daging dan lumuri dengan bumbu marinasi.
4. Tempatkan hidangan dalam oven yang sudah dipanaskan (200 derajat) dan masak selama tiga puluh hingga empat puluh menit.

Cara memasak julienne dengan ayam

Julienne enak. Namun, tidak setiap ibu rumah tangga memiliki pembuat cocotte di gudang senjatanya. Namun, ada solusi untuk masalah itu juga. Baca lebih lanjut di resep.

Julienne dalam roti

• dada ayam 200 gram;
• jamur (pilihan Anda) 400 g;
• krim asam 250 g;
• keju 200 gram;
• 2 bawang sedang;
• roti (tidak manis, seperti burger) 6 pcs;
• sedikit minyak sayur;
• garam.

1. Masukkan ayam ke dalam panci dan rebus sebentar.
2. Tumis bawang bombay hingga setengah matang, masukkan jamur dan goreng hingga habis.
3. Tambahkan krim asam dan ayam ke dalam wajan dan didihkan dengan api sedang selama lima belas menit.
4. Roti sekarang harus disiapkan. Potong bagian atas dan buang remahnya.
5. Tempatkan julienne yang sudah jadi dalam roti dan taburi dengan keju parut.
6. Tempatkan roti isi di atas loyang (olesi dengan sedikit mentega) dan masukkan ke dalam oven selama lima hingga tujuh menit.

Cara membuat ayam caesar

Untuk salad Caesar, Anda perlu membeli:

• fillet ayam 200 gram;
• kubis Beijing 1 buah;
• kerupuk 100 gram;
• keju feta 100 gram;
• tomat ceri 3 buah;
• Saus Caesar (jika tidak ada, Anda bisa menggunakan krim asam dengan mustard sebagai saus).

Persiapan:

1. Kocok fillet ayam, rebus hingga empuk. Pilih potongan ayam.
2. Selanjutnya, cincang kasar daun kol, tambahkan ke ayam.
3. Potong keju menjadi kubus dan tambahkan bahan lainnya.
4. Potong tomat ceri menjadi dua dan tambahkan sisanya.
5. Bumbui semuanya dengan saus dan aduk.

Apa yang harus dimasak dari fillet ayam

Ada resep yang sangat lezat dengan fillet ayam dan nama-namanya membawa seluruh massa dan "Daging oleh pedagang", "Daging dalam bahasa Prancis", "Julien dalam wajan".

• fillet ayam 400 gram;
• jamur 300 gram;
• beberapa tomat besar;
• satu bawang;
• keju 200 gram;
• garam, penyedap rasa secukupnya.

1. Pertama, panaskan oven, siapkan loyang, olesi dengan minyak sayur.
2. Potong fillet menjadi beberapa bagian memanjang. Kocok sedikit, garam, merica dan letakkan di atas loyang.
3. Potong jamur menjadi potongan-potongan kecil, bawang menjadi setengah cincin, simpan semuanya.
4. Sekarang taruh beberapa jamur dan bawang di setiap potongan ayam.
5. Tempatkan tomat yang dipotong menjadi lingkaran sebagai lapisan berikutnya.
6. Taburi semuanya dengan keju parut di atasnya.
7. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 220 derajat dan masak selama setengah jam.

Cara memasak ayam dalam wajan

Ayam dalam madu dan kecap

• ayam 600 gram;
• madu 20 gram;
• kecap 50 ml;
• minyak sayur;
• garam, penyedap rasa secukupnya.

1. Bagi ayam menjadi beberapa bagian. Bilas, keringkan.
2. Kemudian goreng dengan api kecil, aduk terus selama lima belas menit.
3. Garam, tambahkan bumbu.
4. Bawa panas ke sedang dan tambahkan madu ke ayam, goreng selama 10 menit. Tidak lupa ikut campur.
5. Kemudian tuangkan kecap asin ke dalam wajan, masak beberapa menit lagi hingga sausnya menguap.

Kaki ayam dalam wajan

• stik drum ayam dingin 300 g;
• mayones 2 sdm. aku.;
• bumbu barbekyu "Maggi";
• dasar.

Persiapan:

Yang perlu Anda lakukan adalah mencuci kaki dan mengasinkannya dalam mayones dengan bumbu dan bawang. Biarkan selama setengah jam, ini sudah cukup. Potong bawang menjadi setengah cincin besar.

1. Gunakan wajan yang dalam untuk memasak. Tuang sedikit minyak dan taruh dagingnya.
2. Masak dengan api kecil selama 20 menit. Ingatlah untuk membalik stik drum sehingga berwarna kecokelatan di semua sisi.
3. Kemudian goreng selama 5 menit lagi dengan api besar, juga terus dibalik.

Cara memasak ayam juicy

Ayam juicy dalam saus krim

• 3 dada ayam;
• jamur (sesuai selera Anda) 200 g;
• helai 300 ml;
• Saus Worcestershire 1 sdt;
• mustard 2 sendok makan;
• satu bawang;
• sayuran segar;
• lada garam secukupnya.

1. Jamur digoreng dengan bawang.
2. Kemudian krim, saus dan mustard ditambahkan. Jika tiba-tiba Anda tidak menemukan saus di toko WORCESTERSHIRE, Anda dapat melakukannya tanpa saus, akan ada rasa yang sedikit berbeda.
3. Dada ayam dipotong kecil-kecil, semakin tipis semakin baik. Goreng dalam wajan, aduk terus.
4. Kemudian daging diletakkan di atas piring dan dituangkan di atasnya dengan saus krim dengan jamur.

Selamat makan.

Cara memasak ayam di lengan baju Anda

Ayam dengan sayuran di lengan

• kaki ayam 5 pcs;
• dua bawang sedang;
• kentang 6 buah;
• satu wortel besar;
• brokoli 200 gram;
• kemangi segar 20 g (jika sendok makan kering);
• garam dan merica secukupnya.
• sekelompok hijau.

1. Nyalakan oven dan biarkan memanas. Siapkan lengan dan dasi.
2. Sekarang sibuk dengan dagingnya. Potong menjadi beberapa bagian yang nyaman bagi Anda. Garam dan merica dan kirim lengan baju.
3. Cuci kentang, kupas, potong menjadi 4 bagian dan tambahkan ke ayam.
4. Potong bawang dan wortel menjadi cincin besar dan letakkan di lengan baju.
5. Sekarang tambahkan brokoli, kemangi, rempah-rempah ke yang lainnya. Anda bisa menambahkan sedikit minyak sayur atau minyak zaitun.
6. Ikat lengan baju, buat beberapa tusukan. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 220 derajat selama empat puluh menit.