Ayam teriyaki: kelas master langkah demi langkah dengan foto
Terkadang Anda ingin memasak sesuatu yang tidak biasa dan kemudian memakannya. Kemonotonan itu membosankan: kentang, Semacam spageti, Pangsit... Dan Internet datang untuk menyelamatkan dengan berbagai resep... Di kelas master ini, Anda akan belajar cara memasak ayam yang lezat dengan saus teriyaki.
Kandungan
Cara memasak ayam
Belum lama ini saya menemukan ayam teriyaki, ada banyak pilihan untuk memasaknya. Bahan yang berbeda, pilihan pengawetan yang berbeda, seseorang memasak sayap di oven, seseorang memanggang, dan saya akan memberi tahu Anda tentang dada ayam dengan saus teriyaki, dimasak dalam wajan... Tampaknya hidangan yang rumit dan butuh waktu lama untuk memasak. Tapi tidak, produk untuk resep ini semuanya tersedia, dan hidangannya sedang disiapkan dengan cukup cepat dan mudah.
Apa yang kau butuhkan:
- beberapa dada ayam segar;
- kecap setengah gelas;
- madu sendok besar;
- bungkus wijen;
- bawang putih 2-3 siung;
- pasta tomat beberapa sendok.
Cara memasak:
- Untuk mulai dengan, bilas payudara, keluarkan fillet dari tulang dan potong menjadi potongan-potongan yang tidak terlalu kecil.
- Tuang minyak sayur ke dalam panci, nyalakan api sedang dan goreng ayam sampai hampir siap. Penggaraman tidak perlu, karena kecap asin cukup asin, tetapi Anda bisa menambahkan merica jika mau.
Cara membuat saus teriyaki
Bahan untuk sausnya diambil dengan mata, atau lebih tepatnya di lidah. Pada titik ini, siapa pun yang menyukainya: seseorang lebih manis, seseorang lebih tajam, seseorang ingin asin. Karena itu, berfantasi dan bereksperimenlah.
Nah cara memasaknya :
- Dalam cangkir kecil, gabungkan hangat madu, kecap, bawang putih cincang, pasta tomat.
- Campur semuanya dengan sangat teliti.
- 5-10 menit sebelum ayam siap, tuangkan campuran ke dalam panci, aduk dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit.
- Taruh ayam di piring, tuang sisa saus, tutup dengan wijen dan bisa disajikan.
Resep ini bisa digunakan untuk memasak tidak hanya dada ayam. Anda dapat menggantinya dengan sayap, kaki, secara umum, dengan apa yang lebih Anda sukai. Omong-omong, sebelum digoreng, ayam bisa direndam dalam saus ini, biarkan selama 40 menit, lalu goreng potongan dan tuangkan saus di akhir, biarkan mendidih. Anda dapat menyajikan ayam sebagai hidangan terpisah, atau dengan lauk: nasi rebus, atau gelas, mie telur.
