Cara membuat selai labu - 3 pilihan lezat

Tentang kegunaan labu Anda mungkin sudah membacanya. Apa yang harus dimasak darinya, kemungkinan besar, Anda juga tahu. Oleh karena itu, artikel ini tentang enak dan sehat, terutama di musim dingin, kelezatan - labu selai.

Selai labu dengan jeruk

Selai tanpa dimasak

Apa yang diperlukan:

• satu kilogram labu matang;
• satu pon gula pasir;
• jeruk besar.

Cara memasak:

1. Potong bubur labu menjadi potongan-potongan kecil.
2. Kupas jeruk dari bijinya.
3. Giling semuanya dalam kentang tumbuk dengan pencampur.
4. Campurkan dengan gula pasir, aduk rata.
5. Susun di toples dan simpan di kulkas.

selai jeruk

Struktur:

• kilogram labu;
• jeruk besar;
• 900 gr gula pasir.

Cara memasak:

1. Kupas jeruk dan labu, potong-potong.
2. Taburi dengan gula pasir dan angkat semalaman.
3. Dalam panci, didihkan, lalu masak selama 30 menit.
4. Dinginkan dan didihkan kembali selai sampai siap.

selai gula

Apa yang kau butuhkan:

• 1,5 kg labu dan gula pasir;
• 3 jeruk besar;
• 1,5 gelas air bersih.

Cara memasak:

1. Campurkan gula pasir dengan air dan buat sirup.
2. Kupas dan potong labu menjadi beberapa bagian.
3. Tuangkan sirup di atas irisan, diamkan selama 60 menit.
4. Taruh di atas kompor sampai mendidih, lalu masak selama seperempat jam.
5. Giling jeruk dalam penggiling daging dan masukkan labu, masak selama 20 menit.

Selai labu dengan lemon

Selai kayu manis

Apa yang diperlukan:

• satu kilogram labu dan gula pasir;
• sendok tanah kayu manis;
• lemon;
• Pala.

Cara memasak:

1. Masukkan labu yang sudah dikupas dan dipotong-potong ke dalam panci.
2. Tuang sedikit air dan potong labu menjadi pure pencampur.
3. Parut kulit lemon dan gulung pulp dalam penggiling daging.
4. Campur semuanya, ditutupi dengan gula pasir.
5. Didihkan, masak selama 15-20 menit. Susun dalam toples.

Jeruk lemon selai

Apa yang kau butuhkan:

• lemon dan jeruk;
• satu kilogram bubur labu;
• 800 gr gula pasir.

Cara memasak:

1. Potong bubur labu menjadi kubus.
2. Cincang halus lemon bersama dengan kulitnya, dan kupas dan potong jeruk.
3. Campur bahan dan taburi dengan gula pasir, biarkan selama beberapa jam.
4. Taruh di atas kompor, didihkan selama 40-45 menit, sering diaduk.
5. Susun dalam toples.

Selai lemon

Struktur:

• satu kilogram bubur labu;
• lemon besar;
• kilogram gula pasir.

Cara memasak:

1. Siapkan sirup gula.
2. Saat mendidih, tambahkan daging cincang halus dan cincang dengan semangat jeruk.
3. Masak selama 60 menit, lalu tuangkan ke dalam stoples.

selai labu

Struktur:

• kilogram labu;
• 850 gram gula pasir;
• beberapa lemon;
• 5 merica;
• 4-5 kuntum anyelir.

Cara memasak:

1. Giling labu dengan api kecil.
2. Tuang gula pasir menjadi beberapa bagian, aduk rata.
3. Setelah gula masukkan merica dan cengkeh, tuangkan jus dari lemon, masak selama 20 menit.

Selai vanila

Struktur:

• 1,5 kg labu, lemon, jeruk, gula;
• beberapa sachet panili.

Cara memasak:

1. Kupas buah jeruk dan labu dari biji dan giling dalam penggiling daging.
2. Taburi semuanya dengan gula pasir, biarkan selama 3-4 jam. Tambahkan panili.
3. Taruh di atas kompor hingga mendidih, dinginkan selama 5-6 jam, lalu rebus kembali.

Selai labu dengan aprikot kering

selai lezat

Struktur:

• tanah kayu manis;
• 600 gram gula pasir;
• satu kilo bubur labu;
• 250 gr aprikot kering.

Cara memasak:

1. Potong aprikot kering dan labu di pumpkin pencampur.
2. Masukkan massa ke dalam mangkuk atau panci, tambahkan bubuk kayu manis, gula pasir.
3. Masak sampai labu transparan.

selai sehat

Apa yang diperlukan:

• satu kilogram bubur labu;
• segelas air;
• 1,5 kg gula;
• setengah kilo aprikot kering.

Cara memasak:

1. Potong pulp. Tuangkan air mendidih di atas buah-buahan kering.
2. Siapkan sirup gula.
3. Setelah mendidih, tambahkan aprikot kering dan labu.
4. Didihkan selama 40-60 menit.

Selai jelly

Struktur:

• 4 gelas Gula pasir;
• 450 g aprikot kering;
• 6-7 sendok jus lemon;
• kilo bubur kertas;
• paket agar-agar.

Cara memasak:

1. Potong pulp menjadi kubus, masukkan ke dalam panci, tutup dengan gula pasir. Diamkan selama 4-5 jam.
2. Tuang jus lemon dan letakkan di atas kompor sampai mendidih.
3. Setelah mendidih, tambahkan buah kering cincang dan masak selama seperempat jam.
4. Biarkan dingin selama 6 jam, lalu rebus lagi selama 15 menit sampai empuk. Saat mendidih, tambahkan gelatin.