Minuman buckthorn laut

Minuman buckthorn laut buatan sendiri adalah cara yang bagus untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Dari buah buckthorn laut asam dengan aroma nanas yang menyenangkan, Anda bisa membuat teh, minuman buah, atau hanya memeras jus. Semua minuman ini memuaskan dahaga dengan baik dan memperkaya tubuh dengan vitamin berharga, yang membuatnya sangat relevan selama musim sepi.

Jus buckthorn laut

Jus berry buckthorn laut dianggap sangat bermanfaat bagi kesehatan. Ini mengaktifkan kekebalan manusia, meningkatkan fungsi perlindungannya terhadap penyakit virus, meningkatkan kadar hemoglobin dan mengurangi anemia. Setelah konsumsi jus buckthorn laut sekresi aktif empedu dan enzim pencernaan terjadi, yang memiliki efek menguntungkan pada fungsi sistem pencernaan secara keseluruhan. Berkat komponennya yang berharga, jus dari buah buckthorn laut memiliki efek antipiretik, antitumor, dan hipotensi.

Membuat jus buckthorn laut sangat mudah. Ini akan membutuhkan:

• 2 kg buah buckthorn laut.
• 400 ml air murni.

Untuk memulainya, buah buckthorn laut harus dibersihkan dari puing-puing dan dibilas dengan banyak air dingin. Kemudian, setelah dibuang kembali ke saringan, buah beri diremas dan kentang tumbuk dipindahkan ke wadah enamel. Air murni dipanaskan secara terpisah hingga 40 derajat dan ditambahkan ke beri tumbuk. Setelah semuanya tercampur rata, isi panci dipanaskan lagi hingga 50 derajat dan melewati saringan, memisahkan tulang. Jus yang dihasilkan harus dipanaskan dengan api kecil, tetapi tidak sampai mendidih dan dituangkan ke dalam stoples kaca yang disterilkan. Setelah ditutup dengan tutup, kaleng jus dikirim untuk pasteurisasi selama seperempat jam. Setelah itu, stoples ditutup rapat dan dibiarkan dingin. Pra-kaleng harus dibalik dan dibungkus dengan selimut hangat.

Anggur buckthorn laut

Menggunakan anggur buckthorn laut Anda tidak bisa hanya untuk kesenangan, tetapi juga untuk tujuan pengobatan. Minuman ini mengandung asam askorbat dan folat, vitamin kelompok B, elemen makro dan mikro yang bermanfaat. Anggur yang terbuat dari buah buckthorn laut memiliki efek positif pada sistem saraf, berguna untuk meningkatkan kekebalan dan melindungi dari aterosklerosis.

Ada beberapa pilihan untuk membuat anggur buckthorn laut. Cara termudah untuk membuat minuman hoppy adalah dari jus buckthorn laut yang sudah jadi, yang dapat dibuat sesuai resep sebelumnya. Pertama-tama, campurkan 1 liter jus buckthorn laut segar, 1,5 liter air yang disaring, dan 3 gelas gula pasir. Komponen dicampur sampai gula benar-benar larut.

Kemudian cairan yang dihasilkan dituangkan ke dalam botol kaca bersih dan sarung tangan karet dengan tusukan kecil diletakkan di atasnya. Dalam wadah ini, cairan akan berfermentasi selama sekitar satu minggu. Sarung tangan akan berfungsi sebagai semacam indikator akhir fermentasi. Begitu jatuh, prosesnya bisa dianggap selesai. Anggur dilewatkan melalui filter dan dibiarkan selama seminggu di tempat yang dingin. Maka Anda perlu memindahkan anggur ke ruangan gelap dan biarkan meresap selama 1,5 bulan. Setelah itu, minuman yang sudah jadi dibotolkan.

Teh buckthorn laut

Pilihan memasak untuk sehat teh buckthorn laut banyak yang telah dikembangkan. Minuman yang lezat dan aromatik dapat disiapkan baik dari buah beri maupun dari daun semak berduri. Misalnya, dalam versi klasik, resep membuat teh sehat terlihat seperti ini:

• 2 sendok besar teh hitam atau hijau longgar.
• 150 g buah buckthorn laut.
• 1 liter air murni.
• Gula pasir.

Pertama, Anda perlu memilah dan membilas buah beri dengan baik. Setengah dari mereka harus dihaluskan dan dicampur dengan gula. Teko perlu dihangatkan dengan air mendidih dan teh dituangkan ke dalamnya, tumbuk dan beri utuh dikirim ke sana dan semuanya dituangkan dengan air mendidih. Setelah bersikeras selama seperempat jam, isi teko dicampur dengan baik dan disaring. Teh siap dituangkan ke dalam cangkir dan disajikan di meja.

Kompot buckthorn laut

Kompot yang lezat dan sehat dengan aroma nanas yang luar biasa dari buah buckthorn laut sangat mudah disiapkan. Bahkan ibu rumah tangga yang paling tidak berpengalaman pun dapat menangani minuman ini dengan cukup sukses. Untuk kolak, Anda perlu:

• 500 g buah buckthorn laut.
• 3 liter air yang disaring.
• 120 gr gula pasir.

Pertama, Anda perlu menyortir dan membilas buah beri. Kemudian mereka dituangkan dengan air dingin dan, dibakar, dididihkan. Setelah mendidih selama 1 menit, angkat panci dari api dan tutup dengan selimut hangat. Ketika minuman telah dingin, itu disaring dan gula ditambahkan. Setelah dingin, kolak yang sudah jadi bisa disajikan.

Kompot juga bisa dibuat dari buah beri beku. Resep dalam hal ini akan sedikit berbeda. Beri beku harus ditambahkan ke air mendidih bersama dengan gula dan dimasak selama 5 menit. Kemudian minuman perlu didinginkan dan disaring.