Kue tanpa panggang: resep terbaik

Apa yang harus dilakukan ketika Anda menginginkan kue yang enak, tetapi terlalu malas untuk dipusingkan dengan menyiapkan dan memanggang adonan? Tentu saja, membuat kue tanpa dipanggang. Ini adalah penemuan kuliner yang benar-benar cerdik. Bahkan ibu rumah tangga yang paling tidak berpengalaman pun dapat menangani persiapan makanan penutup seperti itu. Anda dapat memasaknya dari kembang gula apa pun yang sudah jadi: kue jahe, kue kering, kerupuk, dan banyak lagi.

Kue kue tanpa panggang

Ingin memanjakan diri Anda dengan kue Napoleon tetapi tidak tahu cara membuat puff pastry? Tidak masalah - Anda dapat membuat kue yang lezat menggunakan puff pastry sebagai dasarnya, yang tidak akan kalah dengan "Napoleon" yang terkenal, dan lebih sedikit waktu yang akan dihabiskan untuk pembuatannya.

Jadi yang kita butuhkan:

• Cookie seperti "telinga" sekitar 600 g.
• Susu dengan kandungan lemak 3,5%, sekitar 600 ml.
• Gula pasir dalam jumlah 100 g.
• Testis ayam 3 buah.
• Tepung kentang dalam jumlah beberapa sendok makan.
• Kemasan vanillin atau gula rasa vanila.
• Mentega 100 gram.

Pada awalnya, kita perlu membuat krim untuk kue masa depan. Kocok telur dengan baik dengan gula. Sekarang terus-menerus mengaduk krim masa depan, tambahkan tepung dan tepung ke dalamnya, lalu tuangkan susu dengan hati-hati ke dalamnya. Ingatlah untuk mengaduk krim sepanjang waktu. Sekarang letakkan wadah dengan krim di atas api kecil dan masak, aduk krim sepanjang waktu. Tunggu hingga muncul gelembung di permukaan krim dan tambahkan mentega. Campur semuanya dengan baik lagi. Nah, krim kami sudah siap, sekarang tutup wadah dengan krim dengan film dan biarkan dingin.

Kami mulai mengumpulkan kue. Celupkan kue ke dalam krim dan letakkan di lapisan yang rata. Karena cookie kami bentuknya tidak beraturan, pasti akan ada ruang kosong di antara mereka. Mereka harus diisi dengan biskuit yang dihancurkan. Setelah meletakkan lapisan awal cookie, lapisi dengan krim. Kemudian bentuk lapisan kedua dan lapisan berikutnya dengan cara yang sama, sebelum cookie habis.

Masukkan kue yang sudah jadi ke dalam lemari es untuk direndam semalaman.

Kue krim asam tanpa dipanggang

Kue seperti itu sangat cocok untuk panas ketika Anda menginginkan makanan penutup yang ringan.

Untuk membuat makanan penutup seperti itu, ambil:

• Gelatin - 4 sendok besar.
• Krim asam - 1 liter.
• Gula - 1 gelas.
• Vanillin - 1 bungkus.

Rendam gelatin dalam air dingin selama 40 menit. Kemudian masukkan ke dalam penangas air dan larutkan sepenuhnya.

Sekarang kocok krim asam dengan gula atau gula bubuk, tambahkan vanillin di sini. Saat gelatin telah dingin, tambahkan ke krim asam kocok dan aduk rata.

Sekarang Anda dapat mencampur buah-buahan segar, manisan buah-buahan, kakao atau pewarna makanan ke dalam massa krim asam dan mengumpulkan kue. Tutup mangkuk besar dengan bungkus plastik dan pindahkan krim asam ke dalamnya. Beberapa lapisan dapat dibuat dengan pengisi yang berbeda. Kemudian masukkan kue masa depan ke dalam dingin. Saat campuran telah mengeras, cukup taruh kue di atas piring dan lepaskan bungkus plastik yang melapisi mangkuk.

Kue dadih tanpa dipanggang

Kue keju cottage mudah dibuat dari produk-produk berikut:

• Cookie - 200 gram.
• Mentega mentega - 150 g.
• Gelatin - 2 bungkus.
• dadih - 400 g.
• Krim asam apa pun - 400 g.
• Gula - 200 gram.
• Kakao - 4 sendok besar.

Untuk kue dadih seperti itu, alas akan dibutuhkan. Kami akan membuatnya dari biskuit yang dihancurkan. Ambil kue dan hancurkan. Lelehkan mentega di atas api kecil dan masukkan remah-remah kue. Bentuk dasar kue dari campuran ini menggunakan cetakan yang sudah dibongkar.

Sekarang kami sedang menyiapkan massa dadih. Larutkan dalam dua wadah di atas sekantong gelatin dalam bak air dan dinginkan. Aduk dadih dan krim asam, tambahkan gula di sana. Sekarang bagi massa dadih menjadi dua bagian dan campur dalam satu kakao. Sekarang tambahkan gelatin ke kedua isian dan aduk rata.

Kami mengumpulkan kue. Tempatkan sedikit massa dadih gelap dan terang secara bergantian di dasar kue. Setelah semua isian diletakkan, masukkan kue ke dalam dingin untuk membekukan.

Tidak ada kue panggang dengan susu kental

Produk:

• Kopi instan - 1 sendok besar.
• Air mendidih - 1 gelas.
• Susu kental - 1 botol.
• Mentega - 200 gram.
• Kue gandum - setengah kilo.

Untuk hidangan penutup yang begitu lezat dengan susu kental, buatlah kopi terlebih dahulu. Saat minuman mendingin, campurkan sekaleng susu kental dan mentega lunak. Aduk rata dan kocok dengan mixer.

Sekarang ambil havermut kue. Celupkan kue ke dalam kopi satu per satu dan letakkan di piring. Setelah membentuk lapisan pertama dengan cara ini, lapisi dengan krim susu kental. Sekarang lay out layer berikutnya dengan cara yang sama. Oleskan lapisan terakhir dengan krim. Sebagai hiasan, Anda bisa mengambil kacang atau keping cokelat yang dihancurkan. Lebih baik tidak meletakkan kue seperti itu di tempat yang dingin, tetapi membiarkannya meresap di dalam ruangan.

Kue pisang tanpa dipanggang

Untuk membuat makanan penutup seperti itu dengan pisang, ambil:

• 3 pisang.
• Mentega, Anda bisa meletakkan margarin sebagai gantinya, 200 g.
• krim asam 300 gram.
• Gula 1 gelas.
• Kerupuk manis 400 gram.
• Massa untuk membuat puding vanilla 1 bungkus.
• Coklat 100 gram.

Pertama, buat kerupuk dan kocok mentega dengan gula. Sekarang gabungkan mentega dan remah. Pindahkan sebagian massa yang dihasilkan ke piring, lalu letakkan potongan pisang menjadi irisan. Kemudian lagi - lapisan kerupuk, lapisan pisang. Top off dengan massa kerupuk.

Masak puding vanila sesuai dengan instruksi dan tutupi bagian atas dan samping kue dengan itu. Hiasi makanan penutup dengan cokelat parut dan biarkan dingin selama beberapa jam.

Tidak ada kue coklat panggang

Makanan penutup asli ini akan menarik bagi semua, tanpa kecuali, pecinta makanan lezat cokelat. Membuatnya tidak sulit, apalagi ovennya tidak memerlukan apa-apa.

Produk untuk kue serupa:

• Mentega - 150 gram.
• Cookie apa pun - 300 g.
• Bubuk kakao - 4 sendok besar.
• Cokelat - 200 gram.
• Dadih krim - 250 g.
• Krim - 100 gram.
• Gula kecil - 100 g.

Pertama, buat kerak untuk dasar kue. Larutkan mentega dan giling kue menjadi remah-remah. Uleni kue, mentega, dan kakao bersama-sama dan uleni dengan baik untuk membentuk massa yang homogen. Kemudian pindahkan semua massa ini ke dalam loyang kue dan sejajarkan dengan hati-hati. Tempelkan lebih rapat dan dinginkan.

Saat alasnya mengeras, siapkan isiannya. Kocok gula dan dadih krim. Cokelat larutkan dalam penangas air dan tambahkan sebagian ke dalam keju kocok, lanjutkan proses mencambuk. Kocok krim secara terpisah. Sekarang gabungkan massa cokelat dengan krim dan aduk perlahan.

Keluarkan alas dari kulkas dan letakkan krim di atasnya. Sejajarkan dengan baik dan dinginkan lagi selama 5 jam. Kue ini dapat dihias dengan ceri kalengan atau cokelat parut.

Tidak ada kue buah panggang

Makanan penutup ini unik karena menggunakan yang berbeda buah-buahan atau berry, Anda bisa mendapatkan berbagai rasa baru. Pecinta eksperimen dapat menggabungkan buah satu sama lain sesuai keinginan.

Untuk membuat kue buah, ambil:

• Yogurt - setengah liter.
• Cookie - 300 gram.
• Gelatin - 2 sendok besar.
• Mentega - 100 gram.
• Stroberi - setengah kilo.
• Gula - 150 gram.

Mempersiapkan alas - alas kue. Giling kue menjadi remah-remah kecil dan campur dengan mentega cair. Campur semuanya dengan baik sehingga massanya homogen. Kemudian tempatkan massa kue ke dalam loyang kue dan tekan dengan kuat. Anda harus memiliki lapisan yang padat dan rata.

Cuci stroberi atau beri atau buah lainnya, buang bagian yang tidak perlu. Potong buah beri menjadi dua dan letakkan dalam lingkaran di sisi cetakan.

Sekarang mari kita masuk ke krim. Larutkan agar-agar. Dalam mangkuk lain, aduk yogurt dan gula. Hancurkan buah beri, tetapi pastikan untuk meninggalkan beberapa untuk hiasan. Tambahkan pure stroberi dan gelatin ke dalam yogurt. Campur semuanya dengan baik. Tuang krim yang dihasilkan ke dalam loyang kue. Hiasi bagian atas kue dengan sisa buah beri dan atur agar mengeras dalam cuaca dingin. Yang terbaik adalah membiarkannya di lemari es semalaman.