Rumah resep Makanan penutup dan kue kering Lezat, sederhana dan sehat: Kefir pie

Lezat, sederhana dan sehat: Kefir pie

oleh Ekaterina Vasilieva - 11 November 2016

0 561

Siapa yang tidak suka pai? Semua orang menyukainya, yah, atau hampir semua orang. kue buatan sendiri selalu memberikan kesenangan dan kehangatan, itulah sebabnya nyonya rumah suka memasaknya untuk menyenangkan rumah tangga mereka dengan makanan lezat atau memberi makan tamu tercinta mereka. Dan dengan apa mereka tidak memasak pai, seperti yang mereka katakan, untuk setiap rasa dan warna - ini adalah masalah imajinasi Anda. Jadi, topik artikel hari ini adalah kue kefir.

Pai dengan kubis di kefir

Kami menawarkan resep untuk pai kental dengan kubis di kefir. Ternyata rasanya sangat enak, meski hanya butuh sedikit waktu dan bahan untuk menyiapkannya.

Apa yang kau butuhkan:

1,5 cangkir kefir;
beberapa telur;
setengah sendok teh soda kue;
beberapa gelas tepung;
200 g kol segar;
50 gram mentega;
garam dan rempah-rempah sendiri.

Potong kubis.
Lelehkan mentega dalam wajan dan didihkan kubis. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Campurkan telur, baking soda, garam, tepung dan kefir dalam mangkuk terpisah. Kocok adonan.
Tuang adonan ke atas loyang dan letakkan isinya.
Masak dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 ° C. Kesiapan pirogue dapat diidentifikasi dengan kerak emas.

Beberapa nuansa yang akan membantu membuat pai kental ini menjadi lebih baik:

Yang terbaik adalah menyiapkan isian dengan susu. Proporsinya adalah sebagai berikut: untuk 400 g kol, setengah gelas susu diambil. Pertama, sayuran dicincang dan digoreng sedikit. Setelah itu, susu dituangkan ke dalam wajan ke kubis, semuanya ditutup dengan tutup dan tetap didihkan dengan api kecil selama sekitar setengah jam. Jika diinginkan, isiannya bisa dibumbui dan jangan lupa diberi garam. Kubis yang direbus dengan cara ini akan sangat empuk dan enak.
Untuk membuat isiannya lebih enak, lebih baik membeli garpu muda yang ukurannya kecil. Jangan menaruh coretan di isian, mereka tidak direbus dengan baik dan tetap keras, yang berdampak negatif pada produk jadi.
Sebelum menuangkan adonan ke dalam loyang, yang terakhir harus ditutup dengan kertas roti (perkamen), yang sudah dilumasi dengan minyak bunga matahari.
Berikan perhatian khusus pada konsistensi adonan. Untuk membuat kue yang layak, ketebalan adonan harus sama dengan massa untuk membuat pancake atau krim asam kental. Adonan yang terlalu tipis akan membuat kue tidak mengembang dan mungkin tidak mengeras dengan baik.
Menuangkan kue seperti itu bisa dilakukan dengan berbagai cara. Cara termudah adalah dengan meletakkan isian di loyang yang dalam, tuangkan adonan di atasnya dan campur semuanya dengan sendok. Tetapi hal terbaik yang harus dilakukan adalah menuangkan setengah adonan terlebih dahulu ke dalam loyang, menyebarkan isian, dan kemudian menutupinya dengan sisa adonan. Maka itu akan benar-benar terlihat seperti pai, dalam kasus pertama, mungkin menyerupai casserole kubis.
Sebagai dasar untuk membuat adonan, Anda tidak hanya dapat mengambil kefir, tetapi juga mayones. Yang pertama, tentu saja, lebih disukai dalam hal makan sehat dan netralitas rasa. Mayones, di sisi lain, memberi adonan rasa yang kaya, tetapi makanan yang dipanggang lebih bergizi.

Pai cepat di kefir

Dan ini adalah resep untuk anggaran, tetapi sudah menjadi kue penutup di kefir, dengan taburan streusel. Ini disiapkan, seperti pada versi sebelumnya, sangat cepat dan sangat lezat.

Apa yang kau butuhkan:

250 ml kefir, semakin gemuk semakin baik (omong-omong, Anda bisa menggantinya dengan susu asam);
gula untuk preferensi pribadi, tetapi jumlah standar adalah segelas;
beberapa telur;
beberapa gelas tepung yang diayak (sekitar 300 g);
satu sendok teh soda kue;
sepertiga dari segelas mentega cair;
panili;

untuk menyiapkan streusel, Anda perlu:

50 gram mentega;
dua sendok makan gula;
dua sendok makan tepung;
dua sendok makan kakao.

Campurkan telur dengan gula dan kocok hingga mengembang.
Tuang kefir ke dalam massa telur dan aduk perlahan dengan sendok. Tambahkan baking soda dan vanillin, aduk kembali.
Mulailah menambahkan tepung secara bertahap, aduk perlahan dengan sendok. Jangan khawatir jika ada gumpalan.
Tuang mentega cair dan kocok rata dengan mixer.
Sibuk membuat streusel. Untuk melakukan ini, lelehkan mentega yang dimasak, gabungkan dengan gula, kakao, dan tepung. Aduk hingga membentuk gumpalan.
Olesi loyang yang sudah disiapkan dengan mentega dan tuangkan adonan. Tuang streusel yang sudah dimasak di atasnya. Tempatkan loyang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama setengah jam. Periksa kesiapan dengan tusuk gigi kering.

Pai lezat dan cepat lainnya berdasarkan kefir. Dalam resep adonan, sedikit diperoleh, jadi ambil hanya beberapa kali lebih banyak, atau panggang kue dalam cetakan yang lebih sempit.

Apa yang kau butuhkan:

beberapa telur ayam;
segelas kefir berlemak;
setengah sendok teh soda kue;
segelas tepung yang diayak;
250 g keju keras apa pun;
200 g sosis atau sosis;
mentega;
semolina atau remah roti.

Kocok telur dengan garam.
Tuang soda ke dalam kefir dan biarkan meresap sebentar, secara harfiah selama beberapa menit. Kemudian tuangkan ke dalam massa telur.
Tambahkan tepung secara bertahap dan aduk rata. Dalam konsistensinya, massa harus menyerupai komposisi untuk membuat pancake.
Parut keju di parutan kasar, potong sosis atau sosis menjadi irisan. Masukkan semuanya ke dalam adonan dan aduk.
Olesi cetakan dengan mentega, taburi dengan semolina atau remah roti, dan tuangkan adonan di atasnya dan ratakan dengan sendok. Kue dipanggang rata-rata 25 menit, pada suhu 200 ° C. Kue-kue terasa enak baik dingin maupun panas.

Resep kue pai kefir

Apa pun bisa digunakan untuk mengisi pai ini, jadi bergantung pada selera dan keinginan Anda.

Apa yang diperlukan untuk tes:

setengah liter kefir berlemak;
beberapa telur ayam;
satu sendok teh garam;
sejumput gula;
beberapa sendok makan minyak sayur;
setengah sendok teh soda mati;
tepung - jumlahnya ditentukan dalam proses, dituangkan sampai saat massa menjadi konsistensi seperti adonan untuk pancake.

Untuk isiannya, dalam hal ini, ambil lima kentang ukuran sedang, satu bawang bombay, lada giling, garam, dan ikan kaleng.

Hancurkan makanan kaleng dengan garpu.
Bilas kentang, kupas dan potong seperti "kentang goreng".
Potong bawang.
Dalam wajan yang sudah dipanaskan, goreng bawang dan kentang, tambahkan garam. Goreng hingga setengah matang.
Pindahkan isian ke piring, biarkan agak dingin, sambil mengerjakan adonan.

Persiapan adonan.

Dalam mangkuk, uleni gula, telur, soda, garam, kefir, dan mentega.
Mulailah menambahkan tepung yang diayak sampai adonan seperti krim asam.
Lapisi loyang dengan minyak, masukkan isian berupa kentang. Ratakan dengan sendok. Tempatkan pate ikan di lapisan berikutnya. Tuang adonan yang sudah disiapkan di atas dan ratakan lagi.
Panaskan oven hingga 200 ° C. Tempatkan pai untuk dimasak selama setengah jam. Periksa kesiapan dengan tusuk gigi.

Seperti disebutkan di atas, Anda dapat memasukkan apa yang paling Anda sukai sebagai isian pai: daging / telur dengan bawang / kol, dll.

Pai apel dengan kefir

Pai apel sederhana dan lezat dengan kefir.

Apa yang kau butuhkan:

apel, sekitar 5 buah;
250 g tepung yang diayak;
100 gram mentega;
150 g gula, bisa ditambah dan dikurangi jumlahnya, semuanya tergantung keinginan (sekitar 120 g masuk ke adonan, sisanya digunakan untuk taburan);
segelas kefir, ambil lebih gemuk agar adonan tidak jatuh saat dimasak;
satu telur ayam;
satu sendok makan kayu manis;
satu setengah sendok makan baking powder.

Campurkan mentega lunak dengan telur dan gula. Atur oven ke pra-siapkan ke 180 ° C.
Tambahkan tepung dan baking powder ke massa telur. Aduk rata dan tuangkan kefir. Yang terakhir bisa diganti dengan yogurt.
Tempatkan adze yang sudah disiapkan di atas loyang yang dilumuri minyak. Ratakan campuran dengan sendok.
Bilas apel, kupas bijinya, rantingnya dan potong menjadi irisan datar. Letakkan di atas adonan, susun di atas satu sama lain. Seharusnya terlihat seperti serpihan.
Taburi semuanya di atasnya dengan gula, yang harus dicampur dengan kayu manis bubuk terlebih dahulu.
Terakhir, tuangkan mentega cair di atas kue.
Panggang kue selama sekitar 40 menit.

Adonan pie ini ternyata tipis, tapi sangat enak. Selamat makan!

Pai kefir dalam slow cooker

Sangat nyaman untuk memasak pai dalam slow cooker. Mereka keluar dengan gorengan yang merata dan dengan kerak berwarna cokelat keemasan.

Apa yang kau butuhkan:

beberapa gelas tepung;
segelas kefir berlemak;
segelas gula;
beberapa telur ayam;
setengah gelas minyak bunga matahari olahan;
beberapa sendok teh baking powder;
sejumput vanillin;
kismis atau kacang sebagai isian - Anda dapat mengambilnya sesuai keinginan.

Jumlah bahan dihitung untuk delapan porsi.

Dalam mangkuk yang dalam, kocok telur dengan gula. Dalam hal ini, tidak perlu menggunakan mixer; pengocok akan baik-baik saja.
Tuang kefir. Sangat penting bahwa itu tidak dingin, tetapi pada suhu kamar, jadi lebih baik mengeluarkannya dari lemari es terlebih dahulu.
Tambahkan minyak sayur. Campur semuanya dengan sangat baik.
Campur baking powder, vanilin dan tepung yang diayak bersama-sama dalam mangkuk terpisah. Ini penting, karena ini adalah bagaimana homogenitas massa kering tercapai.
Tambahkan tepung ke kefir dengan telur, aduk rata dan tambahkan kacang dengan kismis. Ngomong-ngomong, jika Anda memutuskan untuk menggunakan kacang, disarankan untuk menggorengnya terlebih dahulu, atau setidaknya mengeringkannya dalam microwave atau oven. Kemudian kue akan mendapatkan rasa pedas yang nyata. Lebih baik menggulung kismis dalam tepung agar sedikit kering. Uleni adonan dengan baik. Ternyata relatif cair, jadi harus dilakukan dengan sendok.
Oleskan mangkuk dari multicooker dengan minyak. Tuang adonan ke dalamnya. Atur mode memasak pada unit. Waktu memasak rata-rata untuk kue di mesin seperti itu adalah sekitar 90 menit. Namun, itu semua tergantung pada merek mesin tertentu dan kekuatannya, jadi pertama kali Anda harus mengontrol seluruh proses.

Taburi kue yang sudah jadi dengan gula bubuk, atau biarkan apa adanya.

Pai kefir dengan selai

Kue ini hanya membutuhkan waktu satu jam untuk dimasak. Untuk persiapannya, Anda benar-benar dapat menggunakan selai apa pun, tetapi tidak diinginkan untuk mengambil terlalu cair agar tidak menyebar dan bocor. Jika semua selai sangat cair, Anda bisa mengentalkannya dengan menambahkan sedikit tepung.

Apa yang kau butuhkan:

segelas kefir;
segelas selai;
beberapa telur ayam;
beberapa gelas tepung;
setengah gelas gula;
satu sendok makan soda kue, tetapi tanpa slide;
gula bubuk;
panili;
minyak sayur.

Tuang selai yang dipilih ke dalam wadah terpisah, tambahkan soda ke dalamnya dan aduk rata.
Di wadah lain, kocok telur dengan gula, tambahkan kefir, tambahkan vanillin. Ayak tepung dan mulailah menambahkan adonan secara bertahap. Campur semuanya dengan sangat hati-hati sehingga tidak ada gumpalan.
Tambahkan selai yang sudah disiapkan ke dalam adonan dan aduk rata lagi.
Lapisi loyang dengan minyak.
Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam cetakan, ratakan permukaannya dengan sendok dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 30 menit.
Keluarkan suguhan yang sudah disiapkan dan taburi dengan gula bubuk melalui saringan.

Itu dapat dituangkan dan pada saat yang sama dihiasi dengan krim asam, yang disiapkan sebagai berikut. Kocok sekitar dua ratus gram krim asam kental dengan seratus gram gula pasir. Untuk aroma bisa ditambahkan sejumput vanillin, bagi pecinta kayu manis bisa ditambahkan sedikit juga.

Kue kefir sederhana

Ini lebih seperti kue bolu dengan isian dadih dan kerak yang renyah daripada pai, tetapi disiapkan dengan sangat sederhana, cepat, dan rasanya seperti menjilat jari Anda!

Apa yang kau butuhkan:

segelas kefir berlemak;
tiga butir telur ayam: satu untuk isian dadih, dan dua sisanya untuk adonan;
200 g gula dalam adonan dan tiga sendok makan lagi akan dibutuhkan untuk keju cottage;
300 g tepung yang diayak;
setengah sendok teh soda kue;
satu sendok teh baking powder;
250 keju cottage: kandungan lemak apa pun, tetapi semakin tinggi persentasenya, semakin enak makanan yang dipanggang;
panili;
minyak sayur sekitar 100 ml.

Aduk soda dalam kefir dan biarkan mengembang selama 10 menit.
Kemudian tambahkan dua telur dengan gula ke dalamnya dan aduk rata.
Tuang minyak sayur dan aduk rata lagi.
Campurkan tepung yang melewati saringan dengan baking powder dan secara bertahap tambahkan ke massa total, campur seluruh komposisi. Sekarang Anda dapat melanjutkan ke persiapan isian.
Campur keju cottage dengan satu telur dan gula. Tambahkan vanillin dan haluskan dengan garpu. Jika komposisinya tampak kering, Anda bisa menambahkan sedikit susu, tetapi keju cottage juga tidak boleh cair.
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Ratakan permukaannya dengan sendok. Isian, mis. keju cottage, gulung menjadi bola, sekitar 13 buah. Jalankan bola-bola ini di tengah permukaan kue.
Panaskan oven dengan baik hingga 180 ° C dan panggang kue. Pada waktunya, kelezatan disiapkan selama sekitar 40 menit. Kesiapan, seperti dalam kasus lain, ditentukan dengan tusuk gigi.

Pai ikan di kefir

Pai itu ternyata sangat empuk, enak dan bergizi. Ini mungkin menggantikan yang kedua.

Apa yang kau butuhkan:

beberapa telur ayam;
beberapa gelas kefir berlemak;
tiga sendok makan mayones;
satu sendok teh garam;
tiga gelas tepung yang diayak;
satu sendok teh soda kue;
untuk isian Anda akan membutuhkan: kepala bawang, ikan kaleng - beberapa kaleng dan nasi.

Kocok telur dengan garam.
Tambahkan soda dan kefir dengan tepung yang diayak ke dalamnya.
Tambahkan mayones dan aduk rata. Adonan diperoleh seperti yang biasa dilakukan untuk pancake.
Siapkan isian. Potong bawang dengan halus.
Tambahkan ikan kaleng, minyak dan jus dari kaleng juga ke isian. Hancurkan dengan garpu sampai halus.
Tambahkan nasi ke dalam isian dan aduk rata hingga adonan tercampur rata.
Lapisi hidangan panggang dengan mentega.
Tuang setengah adonan yang sudah jadi ke dalam cetakan. Letakkan semua isian yang sudah disiapkan di atas dan ratakan permukaannya. Taburi dengan sisa adonan.
Tempatkan kue untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C.
Jika kulit pie sudah kasar, angkat dan olesi seluruh permukaannya dengan kuning telur yang sudah dikocok dan kirim kembali ke oven sampai matang. Berkat mengolesi kuning telur, kerak akan digoreng secara merata, itu akan memperoleh warna yang indah.

Itu saja, selesai, selamat makan!

Pai dengan kentang di kefir

Apa yang dibutuhkan untuk kue:

setengah liter kefir berlemak;
beberapa telur ayam;
satu sendok teh garam;
satu setengah sendok teh gula;
50 gram margarin;
50 gram minyak sayur;
setengah sendok teh soda kue;
kepala bawang;
sekitar 4-5 kentang, tergantung ukurannya;
garam dan rempah-rempah atas kebijaksanaan pribadi;
tepung diambil "dengan mata".

Tuang kefir ke dalam mangkuk. Tambahkan telur, gula, dan garam ke dalamnya.
Lelehkan margarin, tambahkan garam dan soda yang harus dipadamkan terlebih dahulu dengan air mendidih. Campur semuanya dengan baik. Mulailah secara bertahap menambahkan tepung yang diayak dan aduk terus. Anda perlu berhati-hati di sini. Adonan jangan terlalu keras, tapi jangan terlalu encer. Seperti krim asam kental atau adonan pancake. Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam lemari es.
Bilas kentang dengan baik, kupas dan potong menjadi irisan tipis.
Kupas bawang dan cincang halus.
Bagi adonan menjadi dua bagian. Tempatkan satu bagian di atas loyang yang dilumuri minyak dan oleskan ke seluruh bagian bawah. Taburi bawang bombay di atasnya, lalu masukkan kentang, lalu bawang bombay dan kentang lagi, garam dan merica semuanya dan tuangkan sedikit minyak sayur. Tutup bagian atasnya dengan sisa adonan, olesi dengan telur kocok dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180-200 ° C selama 40 menit.

Pai daging dengan kefir

Pai yang luar biasa dengan kulit yang renyah dan isian yang berair!

Apa yang kau butuhkan:

sekitar 2,5 cangkir tepung yang diayak;
segelas kefir;
beberapa sendok makan minyak sayur;
setengah sendok teh garam;
satu telur ayam;
sejumput soda kue;
untuk taburan Anda perlu wijen;

Untuk isian, Anda perlu:

satu pon daging babi;
sepasang kepala bawang;
satu siung bawang putih;
hijau secukupnya;
tiga sendok makan krim atau susu;
garam, rempah-rempah dan merica sesuai dengan preferensi pribadi.

Mulailah dengan membuat adonan. Kocok sedikit telur dengan garam, tambahkan kefir, minyak sayur, dan soda ke dalamnya. Campur semuanya dengan seksama.
Tuang tepung yang diayak ke blanko yang disebutkan di atas dalam jumlah yang akan diambil oleh adonan itu sendiri. Diperlukan sekitar dua setengah gelas. Itu harus keluar lembut, dan sedikit lengket, tapi tidak kuat. Setelah adonan kalis, tutup dengan serbet bersih dan diamkan selama 20 menit.
Siapkan isian selama ini. Potong daging menjadi kubus dan potong bersama bawang putih dan setengah bawang bombay. Gulir melalui penggiling daging. Semakin gemuk dagingnya, semakin juicy isinya, ingatlah ini.
Potong bawang yang tersisa, cincang halus sayuran dan tambahkan ke daging cincang. Anda dapat menambahkan lebih banyak bawang, ini hanya akan memiliki efek positif pada rasanya. Tambahkan krim (atau susu, mana saja yang dipilih). Lada, garam dan aduk rata.
Gulung adonan di atas meja dalam lingkaran besar. Atau bagilah menjadi dua bagian: satu sedikit lebih besar, yang lain lebih kecil. Ketebalan lapisan yang digulung tidak kurang dari 8 mm. Letakkan isian di tengah dan ratakan. Selanjutnya, jika hanya ada satu kue, maka mulailah mengumpulkan ujung-ujungnya dan menghubungkannya di satu tempat satu sama lain, di tengah. Jika ada dua kue, maka tutupi isian di atasnya dengan potongan bundar yang lebih kecil dan ikat ujungnya.
Balikkan kue dan tusuk permukaannya dengan garpu di beberapa tempat agar tidak mengembang. Buat lubang di tengahnya.
Olesi kue dengan krim atau kuning telur kocok, taburi dengan biji wijen dan masukkan ke dalam oven pada suhu 180 ° C selama sekitar setengah jam.
Keluarkan kue yang sudah jadi dari oven, taburi dengan air dan tutup dengan handuk. Biarkan dalam posisi ini selama seperempat jam.

Selesai!

Pai telur dengan kefir

Apa yang kau butuhkan:

beberapa gelas susu;
160 gram mentega;
beberapa sendok makan gula;
setengah sendok teh garam;
beberapa telur ayam;
280 g tepung yang diayak;
satu setengah sendok teh baking powder.

Untuk isian, Anda perlu:

bawang hijau;
beberapa telur ayam;
garam dan merica.

Sesuaikan jumlah pengisian sendiri, tergantung pada preferensi pribadi. Seseorang lebih menyukainya, seseorang lebih sedikit, jadi nomornya tidak ditunjukkan di sini.

Rebus telur. Setelah selesai, kupas dan potong dadu.
Bilas bawang hijau dan potong. Olesi wajan sedikit dengan minyak dan goreng bawang bombay sedikit agar menjadi lebih lembut dan sedikit keledai. Bumbui dengan garam dan merica saat menggoreng. Tambahkan telur cincang. Sibuk membuat adonan.
Lelehkan mentega, tambahkan gula, garam, kefir, dan telur kocok ke dalamnya. Campurkan tepung yang diayak dengan baking powder dan tambahkan semua ini ke kefir. Uleni adonan.
Olesi loyang dengan minyak dan tuangkan sebagian adonan. Letakkan isian di atasnya dan tutup dengan sisa adonan.
Panggang pada suhu 200 ° C selama sekitar setengah jam. Selamat makan!

Pai kefir bebas ragi

Jika Anda perhatikan, maka benar-benar semua pai yang disajikan di atas tidak mengandung ragi. Ini adalah keuntungan utama memanggang dengan kefir, bahwa adonan naik luar biasa bahkan tanpa bahan tambahan dan menjadi lembut dan ringan. Perlu juga dicatat dampak positif dari pai tersebut bagi mereka yang secara teratur mengikuti gambar tersebut. Makanan yang dipanggang seperti itu dianggap makanan dan tidak dapat menambah berat badan, tentu saja, asalkan dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Akhirnya, kami menawarkan Anda resep pai Ossetia yang lezat, adonan yang juga disiapkan dengan kefir, yang disukai banyak nyonya rumah.

Apa yang kau butuhkan:

beberapa gelas kefir berlemak;
tepung - sebanyak adonan yang akan diambil, jadi jumlahnya ditentukan dalam proses;
sejumput garam;
sejumput soda kue;
setengah kilogram daging cincang buatan sendiri: jika mau, Anda bisa mengambil daging babi atau sapi murni;
sepasang kepala bawang;
rempah-rempah untuk preferensi pribadi.

Tuang kefir ke dalam panci dan panaskan, tetapi jangan sampai mendidih.
Tambahkan soda kue ke dalamnya dan aduk.
Tambahkan garam dan tepung yang diayak. Uleni adonan yang lembut, tapi tidak lengket.
Gulung setengah dari massa adonan yang dihasilkan ke dalam lapisan dan tutupi dengan loyang, yang pertama-tama harus dilumuri minyak.
Garam daging cincang, tambahkan bumbu dan bawang cincang ke dalamnya. Aduk dengan cara yang sama seperti untuk irisan daging.
Tempatkan isian di atas lapisan dalam cetakan. Gulung kue lain dari sisa adonan dan tutupi isinya. Jepit tepi kue dan gunakan garpu untuk membuat lubang di seluruh permukaannya agar bagian atasnya tidak mengembang saat dimasak.
Panaskan oven hingga 180-200 ° C dan letakkan pai di dalamnya selama 35-40 menit.
Keluarkan piring dari oven dan biarkan istirahat. Setelah itu akan siap disantap.

Selamat makan!