როგორ მოვამზადოთ ნუგბარები: მასტერკლასი ფოტოთი
გავაგრძელოთ საკუთარი ხელით სარეკლამო სიკეთეების თემა, ჩვენ თქვენს ყურადღებას გავამახვილებთ მასტერკლასზე, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სახლში ნუგბარი. ისინი სწრაფად მზადდებიან, დამწყები დიასახლისიც კი გაუმკლავდება რეცეპტს და გემოვნებაც უარესი არ არის, ვიდრე შეძენილი. ასე რომ, როგორ საზ nuggets სახლში?
ხელნაკეთი ქათმის ნაგლეჯი 
ამ კერძს დასჭირდება:
- ძვლის ქათმის მკერდი 1 ცალი;
- ქათმის კვერცხი 2 ცალი;
- ფქვილი 150 გ;
- მარილი;
- სანელებლები და სანელებლები;
- პურის ნამსხვრევები;
- მცენარეული ზეთი შესაწვავად.
მომზადების მეთოდი:
- ქათამი დავჭრათ ნაჭრებად. არც ისე თხელი, მაგრამ არც ძალიან სქელი, რამდენიმე სმ საკმარისია.
- გატეხეთ კვერცხი თასში. თქვენ არ გჭირდებათ მარილი ან წიწაკა.
- ათქვიფეთ კვერცხი, მიქსერით ან უბრალოდ ჩანგლით.
- ჩაასხით ფქვილი სხვა თასში. დაამატეთ მარილი და სუნელი. ცოტაოდენი მარილი მოაყარეთ, ვიდრე ჩვეულებრივ მარილს მიაქვთ საკვები.
- და დაასხით პურის მარცვალი მესამე თასში.
- თურმე აქ არის ასეთი "მატარებელი" ფირფიტებიდან.
- აიღეთ მკერდის ნაჭერი და გადაახვიეთ ფქვილში.
- შემდეგ ჩადეთ იგი კვერცხში ისე, რომ ცომი მთლიანად ფარავს ნაჭერს.
- და საბოლოო ეტაპი - კარგად გადაახვიეთ ქათამი პურის მარცვლებში.
- ნუგბარი მზად არის, თქვენ უბრალოდ უნდა შეწვათ ისინი.
- ტაფაში ჩაასხით მცენარეული ზეთი. ჩაასხით ცოტა მეტი, ვიდრე ჩვეულებრივ გამოიყენეთ შესაწვავად. გაზი აანთეთ - ტაფა კარგად უნდა იყოს გაცხელებული.
- თუ თქვენი ფიგურა ან კანცეროგენები არ გაწუხებთ, შეგიძლიათ მათი ღრმა შემწვარი გახადოთ. ამისათვის ტაფაში უნდა იყოს იმდენი ზეთი, რომ ნაგლეჯი მთლიანად დაფაროს.
- განათავსეთ კერძი ჭურჭელში. ფრაის თითოეულ მხარეს 5-7 წუთის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე. წითური ფერის გამოჩენამდე.
- მიირთვით მზა ნაგულები თბილი, ნებისმიერი სოუსით გემოვნებით.
როგორ გააკეთოთ პურის ნამსხვრევები სახლში
დიახ, შეგიძლიათ შეიძინოთ კულინარიული კრეკერი ნებისმიერ მაღაზიაში. მხოლოდ თქვენ იცით რომ ვადაგასული პური გამოიყენება მათი მოსამზადებლად? ამიტომ, უფრო გონივრული იქნება, თუ თავად მოაყრით პურს.
ეს მხოლოდ მოითხოვს:
- პური;
- ღუმელი;
- საცხობი ფურცელი;
- მიქსერი ან ბლენდერი;
- დაახლოებით 15 წუთი დრო.
როგორ საზ
- პური უნდა იყოს ახალი და მდიდარი. ეს გახდის პასტებს უფრო გემრიელი.
- დავჭრათ პური პატარა, თხელ ნაჭრებად.
- განათავსეთ საცხობი ფურცელი და განათავსეთ ღუმელში.
- შეწვით პური 180 გრადუსზე 7-10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ თითოეული ნაჭერი გადააბრუნეთ მეორე მხარეს.
- განათავსეთ მზა პური თასში მაღალი კიდეებით.
- გახეხეთ ბლენდერით. თუ ტექნიკის გამოყენება შეუძლებელია, შეგიძლიათ უბრალოდ მოაყაროთ ის 2 ჩანთაში და ააგდოთ კრეკერები მოძრავი პინით.
