მთავარი ჯანმრთელობა ზღვის buckthorn წვენის სარგებელი

ჯანმრთელობის კენკრა, როგორც ზღვის buckthorn უწოდებენ, სასარგებლოა ნებისმიერი ფორმით. შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი ან დალიოთ წვენის დასამზადებლად. როდესაც მას თაფლი ან შაქარი ემატება, ახალი კენკრის მჟავიანობა არბილებს და სასმელი იღებს სასიამოვნო გემოს.

ზღვის buckthorn წვენის სარგებელი

დალიეთ წვენი ზღვის buckthorn კენკრაშეგიძლიათ მოგწონთ უგემრიელესი სასმელი, ან ამით დაეხმაროთ თქვენს იმუნიტეტს, ხელი შეუშალოთ გარკვეული დაავადებების განვითარებას და ზოგიერთ მათგანს განკურნებაც კი. ზღვის buckthorn წვენი სასარგებლოა ასეთი პრობლემების გადასაჭრელად:

  • საჭმლის მონელების გაუმჯობესება, კუჭის ან პანკრეასის ანთების შემსუბუქება.
  • ჭრილობების, აბრაზიებისა და კანის სხვა დაზიანების შეხორცების პროცესის დაჩქარება.
  • პირის ღრუს და ყელის ანთების მოცილება.
  • რევმატიზმით ან პოდაგრის შეტევით, ზღვის buckthorn წვენი გამოიყენება ლოსიონის სახით დაზარალებულ ადგილზე.
  • არტერიული წნევის დროს, ზღვის buckthorn წვენი ათხელებს სისხლს და აუმჯობესებს სისხლის ნაკადს.

o4

  • როგორც ბუნებრივი ანტიბიოტიკი, ზღვის buckthorn წვენი სასარგებლო იქნება გაციების, ბრონქიტის ან პნევმონიის აღმოსაფხვრელად.
  • შემოდგომაზე და ზამთარში, buckthorn წვენი შეუძლია გაჯერებული სხეული დაკარგული ვიტამინებით.
  • წვენში ჩაყრა დაგეხმარებათ სიმელოტის ან თმის ცვენის პრობლემის მოგვარებაში.
  • ტოკოფეროლის მაღალი კონცენტრაციის გამო, ზღვის buckthorn წვენი ახდენს გამაახალგაზრდავებელ მოქმედებას ეპიდერმისზე.

ფორთოხლის კენკრის წვენი სასარგებლოა მცირეწლოვანი ბავშვებისთვისაც. წვენის რამდენიმე წვეთი აძლიერებს ჩვილის იმუნურ სისტემას. სასარგებლოა მისი გამოყენება ქალებისათვის პერიოდის განმავლობაში ორსულობა... იგი იცავს მომავალი დედის სხეულს ინფექციის ზემოქმედებისგან და ამცირებს ბავშვის პათოლოგიის განვითარების ალბათობას.

წვენს აძლევენ ბავშვებს რძის პროდუქტებში შერევით. ეს აუმჯობესებს ამ უკანასკნელის გემოს და ბავშვი სიამოვნებით ჭამს ადრე საყვარელ პროდუქტს. Ზოგიერთ შემთხვევაში წვენინებადართულია ზღვის buckthorn შერეული ვაშლი. ეს არ ამცირებს წვენების სასარგებლო თვისებებს და მრავალფეროვნებას უმატებს ბავშვის მენიუს.

ზღვის buckthorn წვენის დაზიანება და უკუჩვენებები

ზღვის buckthorn წვენი ყოველთვის არ არის ნებადართული შეუზღუდავი რაოდენობით. ზოგიერთი დაავადების არსებობის შემთხვევაში მას შეუძლია ზიანი მიაყენოს. ეს პირობები მოიცავს:

  • პანკრეასის დაავადებები, როგორიცაა პანკრეატიტი.
  • ღვიძლისა და ნაღვლის ბუშტის დაავადებები.
  • ქოლეცისტიტის ქრონიკული ფორმა მწვავე ეტაპზე.
  • გასტრიტი, როდესაც კუჭის წვენი მჟავეა.
  • კაროტინზე ალერგიული რეაქცია.
  • ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა ზღვის buckthorn კენკრა.

o3

ვინაიდან ზღვის buckthorn ნექტარი შეიცავს მჟავების საკმაოდ მაღალ კონცენტრაციას, მისმა მოხმარებამ შეიძლება გააუარესოს გასტრიტისა და წყლულოვანი დაავადების მქონე ადამიანის ჯანმრთელობა. ძლიერი ქოლეტური მოქმედება შეუძლებელს ხდის ზღვის buckthorn წვენის გამოყენებას ნაღვლის ბუშტში ქვების არსებობისას.

როგორ მოვამზადოთ ზღვის buckthorn წვენი

ჯანმრთელი ზღვის buckthorn ნექტარი მიიღება სხვადასხვა გზით. უფრო მეტიც, ის შეიძლება მომზადდეს როგორც დაუყოვნებლივი მოხმარებისთვის, ასევე ზამთრის შესანახად.

ზღვის buckthorn წვენი მერქნის

ამგვარი სასმელის მოსამზადებლად 1 კგ ზღვის buckthorn კენკრა კარგად გარეცხილი და გამხმარი. შემდეგ კენკრა ჩაყავთ ქვაბში, სადაც ადრე ლიტრი წყალი წამოადუღეს. კენკრის ყოფნის დრო მდუღარე წყალში არ უნდა აღემატებოდეს 3 წუთს. ამის შემდეგ, კენკრა ამოღებულია და თხევადი კვლავ მოხარშულია ორი ჭიქა შაქრით. შაქრის კრისტალების სრული დაშლის შემდეგ, გათბობა გამორთულია.

o2

კენკრა rubed მეშვეობით sieve და შერეული შაქრის სიროფი. მიღებული წვენი თბება 80 გრადუსამდე ტემპერატურაზე და ასხამენ წინასწარ სტერილიზებულ ქილებს. კონტეინერები იგზავნება 20 წუთის განმავლობაში პასტერიზაციისთვის და მჭიდროდ იკეტება სახურავებით.

ზღვის buckthorn წვენი შაქრის გარეშე

თუ ნატურალურ სასმელს გირჩევნიათ, ამის გაკეთება შეგიძლიათ გრანულირებული შაქრის დამატების გარეშე. ამ შემთხვევაში საჭიროა 2 კგ კენკრა. იგი გარეცხილია, ნებადართულია წყლის სანიაღვრე და მოზელვა, ჩაყრილი მინანქრის ჭურჭელში. ცალკე გაათბეთ 40 გრადუსამდე 400 მლ წყალი და შეურიეთ კენკრას.

მასა ათბობს 50 გრადუსამდე და გადის საცერში. დარჩენილი წვენი აცხელებენ 90 გრადუსამდე და ასხამენ სტერილურ ქილებში. ათი წუთიანი პასტერიზაციის შემდეგ, ქილებს ფრთხილად დალუქავენ და აცივებენ, კისერზე გადააქვთ.

დატოვეთ პასუხი