გემრიელი სენდვიჩის რეცეპტები

საუზმე ნებისმიერი ადამიანის ცხოვრების განუყოფელი ნაწილია. ამ მარტივი ამოცანისთვის ყველა ირჩევს საკვებს თავისი სურვილისამებრ. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით უგემრიელესი სენდვიჩების რეცეპტებს, რომლებიც ნამდვილად გაახარებს როგორც თქვენ, ასევე თქვენს ახლობლებს.

კლუბური სენდვიჩის რეცეპტი

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• ნახევარი ქათმის მკერდი;
• ტოსტერი პური 6 ნაჭერი;
• ერთი საშუალო ზომის პომიდორი;
• სალათის ხახვი 1 ც;
• ლორი 50 გრ;
• ყველი 50 გრ;
• სალათის ფოთლები;
• მდოგვი 1 სუფრის კოვზი;
• მაიონეზი 1 სუფრის კოვზი

მომზადება:

1. პირველი, დააკავშიროთ მდოგვის და მაიონეზის სოუსი.
2. შემდეგ პურის სადღეგრძელო (გამოიყენეთ ტაფა ან ტოსტერი).
3. მსუბუქად გახეხეთ სადღეგრძელო სოუსით.
4. სალათის ფოთლებს გარეცხავენ, აშრობენ და აყრიან პურის ნაჭერს.
5. ქათმის მკერდი (თუ არ მოხარშული, მოხარშეთ) შემწვარი ცოტა ზეთში. დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და დავაფინოთ სალათის ფოთოლი.
6. შემდეგ ხახვს აჭრიან საშუალო სისქის რგოლებად, გამოყოფენ და ადებენ მკერდის თავზე. ცოტათი გადავსებულია სოუსით.
7. ზემოდან მოაყარეთ პურის კიდევ ერთი ნაჭერი, რომელიც ასევე გახეხილია სოუსით.
8. განათავსეთ ლორი და დაჭრილი პომიდორი პურის თავზე.
9. მარილი ცოტა.
10. პომიდვრის თავზე აყრიან წვრილად დაჭრილ ყველს. ბურგერისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა ყველის ნაჭრები.
11. შემდეგ ზემოდან მოათავსეთ პურის კიდევ ერთი შემწვარი ნაჭერი, რომლის ფსკერზე სოუსით გახეხილია.
12. ახლა რჩება მხოლოდ სენდვიჩის ფორმის მიცემა ორი სამკუთხედად დაჭრით. მოხერხებულობისთვის, ორივე მხრიდან შამფურებით წაისვით.

თუნას სენდვიჩის რეცეპტი

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• დაკონსერვებული tuna 1 ქილა;
• ტოსტერი პური 8 ნაჭერი;
• ყველი 150 გრ;
• ბულგარული წიწაკა (მწვანე ან ყვითელი) ნახევარი;
• კარაქი გემოვნებით;
• კიტრი 1 ცალი (პატარა).

მომზადება:

1. ჩადეთ კონსერვირებული თინუსი ღრმა თასში და გახეხეთ ჩანგლით.
2. წიწაკის ნახევარი დავჭრათ წვრილად და დავუმატოთ კონსერვებს.
3. ყველიგახეხეთ წვრილ სახეხზე და დაუმატეთ თასში. აურიეთ.
4. შემდეგ გააცხელეთ ტაფა და შეწვით პური. გარდა ამისა, გამოიყენეთ ტოსტერი.
5. წაუსვით კარაქი პურის ნაჭრებს.
6. შემდეგ თევზის, ყველის და წიწაკის მასა დადეთ ერთ ნაჭერ პურზე და თავზე კიდევ ერთი ნაჭერი გადააფარეთ. და მოათავსეთ მზა სენდვიჩი ტაფაში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ყველი დნება და წებოვს პურის ნაჭრებს.
7. ყველაფერი მზად არის. ეს რჩება მხოლოდ სამკუთხედებად დაჭრა და ემსახურება.

ქათმის სენდვიჩის რეცეპტი

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• ნახევარი ბაგეტი;
• ქათმის ფილე 300 გრ;
• ყველი 50 გრ;
• პომიდორი 1 ც;
• რამოდენიმე ტოტი კამა;
• მაიონეზი;
• მარილი, პილპილი, ზეთი გემოვნებით.

მომზადება:

1. Ქათმის ფილემოხარშეთ ტენდერამდე. თუ გსურთ, წყალში შეგიძლიათ დაამატოთ ლავრუშკა, სუნელი ან სხვა სანელებლები.
2. დავჭრათ ბაგეტი თქვენთვის მოსახერხებელი ზომის ნაჭრებად და მოჭერით სიგრძეზე.
3. დაჭრილი პომიდორი რგოლებად.
4. ყველი დაჭრილია თხელ ნაჭრებად.
5. კამა გარეცხილი და გამხმარი.
6. მოხარშული ქათამი ხმელი და შემწვარი ცოტა ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. შემდეგ მოდით, ფილე გააგრილოთ და დაჭრილი პატარა გოჭებად.
7. შეზეთეთ baguette wedges ცოტა მაიონეზი, მარილი. წიწაკა და ყველა ინგრედიენტი ფენებად მოათავსეთ. ზემოდან დააფარეთ მეორე ნახევარი.

სენდვიჩი მზად არის, კარგია.

ლორი სენდვიჩის რეცეპტი

სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• ყველი 200 გრ;
• შემწვარი პურის 8 ნაჭერი;
• ვაშლი (მწვანე);
• კარაქი გემოვნებით;
• მდოგვის ჩ.კ.

მომზადება:

1. პურს მდოგვის თხელი ფენით აცხობენ.
2. ყველი, ვაშლი, ლორი დაჭრილია თხელ ნაჭრებად და პურით ალაგდება იმავე წესრიგში.
3. განათავსეთ ყველის კიდევ ერთი ფენა და გადააფარეთ პური.
4. ზედა და ქვედა ნაჭერი ვრცელდება კარაქით ზემოდან.
5. ტაფაში შეწვით რამდენიმე სენდვიჩი და შედეთ ას ოთხმოცი გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში.

სენდვიჩები მზადაა, კარგი სურვილი!