ქლიავი: სარგებელი და ზიანი

ქლიავი დიდი ხნის წინ გამოჩნდა, როგორც ალუბლის ქლიავისა და შავი ეკლის გადაკვეთის პროდუქტი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ამ მცენარის მრავალი სხვადასხვა ჯიში და ტიპი. ქლიავის ხილს აქვს სხვადასხვა ფორმა და ფერი, განსხვავებული გემო. მათ აღმოაჩინეს ღირსეული გამოყენება ხალხურ მედიცინაში და კოსმეტოლოგიაში.

ქლიავის სარგებელი

წვნიანი ქლიავის ნაყოფი შეიცავს დიდი რაოდენობით მინერალებს და ვიტამინებს. ისინი შეიცავს უამრავ პექტინს, რომლებიც სასარგებლოა ორგანიზმიდან კანცეროგენებისა და რადიონუკლეიდების მოსაშორებლად. შავი ქლიავი შეიცავს უამრავ B ვიტამინს, რაც კარგია ცილების მეტაბოლიზმის ნორმალიზებისთვის და ნერვული სისტემის გასაძლიერებლად. გარდა ამისა, ქლიავი შეიცავს სპეციალურ ნივთიერებებს, სახელწოდებით კუმარინებს, რომლებიც სასარგებლოა თრომბის საწინააღმდეგოდ. ქლიავის ხილი შეიცავს უამრავ საკარიდს და დიეტურ ბოჭკოს, მაგრამ ამავე დროს ისინი საოცრად დაბალია კალორიულობით - მხოლოდ 49 კილოკალორია 100 გრამ რბილობზე.

ქლიავის ხშირი გამოყენება საკვებში ძალიან სასარგებლოა გულის აქტივობის ნორმალიზებისთვის, ცუდი ქოლესტერინის მოსაშორებლად და არტერიული წნევის შესამცირებლად. ქლიავის ნაყოფი სასარგებლოა ნერვული სისტემის ნორმალიზებისთვის. ისინი შესანიშნავად ამშვიდებენ, ხელს უწყობენ ნერვული დაძაბულობისა და სტრესის შედეგების აღმოფხვრას.

ყველამ იცის, რომ ქლიავს აქვს საფაღარათო მოქმედება. ამიტომ მისი გამოყენება რეკომენდებულია ყაბზობის ნაზად აღმოსაფხვრელად. გარდა ამისა, ამ კენკრას აქვს მცირე შარდმდენი და ქოლეტური მოქმედება. ეს საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ ქლიავი, მოაცილოთ ზედმეტი მარილები, სითხე ორგანიზმიდან, რაც გვათავისუფლებს შეშუპებისგან. სასარგებლოა ქლიავის წვენის დალევა და კენკრის მიღება კუჭის დაავადებების, გულძმარვის მოცილების, წყლულების და გასტრიტების სამკურნალოდ.

ქლიავის დაზიანება

ყველა ადამიანს არ შეუძლია ხშირად მოიხმაროს ქლიავი. მაგალითად, ასეთი დაავადებების არსებობის შემთხვევაში, ამ ხილის ჭამა არ შეიძლება:

• დიაბეტით, რადგან ქლიავი შეიცავს უამრავ სახარიდს და შეუძლია ნამდვილი ნახშირბადის ბომბის როლი შეასრულოს.
• მისი შარდმდენი ეფექტის გამო რევმატიზმით და პოდაგრით, რაც მხოლოდ აუარესებს პაციენტის მდგომარეობას.
• ბავშვობაში არ არის რეკომენდებული ქლიავის გამოყენება საჭმლის მომნელებელი სისტემის სისუსტის გამო.
• ძუძუთი კვების დროს, რადგან ქლიავმა შეიძლება გამოიწვიოს კოლიკი ნატეხებში.
• ნაღვლის ბუშტში ქვების არსებობისას, ვინაიდან გადინებას აქვს გამოხატული ქოლეტური მოქმედება და შეუძლია შეტევის პროვოცირება.

ქლიავის მკურნალობა

ქლიავი ძალიან ხშირად რეკომენდირებულია საჭმლის მომნელებელი პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის, კერძოდ, ყაბზობის აღმოსაფხვრელად. ამავე დროს, თქვენ არ გჭირდებათ ამ ხილის როგორმე მომზადება. საკმარისია დილით ათი ქლიავის ჭამა ცარიელი კუჭის ქვეშ. შემდეგ, დღის განმავლობაში, შეგიძლიათ მიირთვათ ქლიავი საჭმლის სახით, სხვა საკვებისგან დამოუკიდებლად. მსუბუქ საფაღარათო ეფექტს ახდენს კომპოტი და წვენი ქლიავისგან, ასევე ქლიავის ჩირიდან. ამ მიზნით, ხშირად რეკომენდებულია ქლიავის ჭამა.

ქლიავის კომპოტი შეიცავს ბევრ კალიუმს, ამიტომ კარგია მისი დალევა არტერიული წნევის და თირკმელების დაავადების დროს. ახლად მომზადებული წვენისასარგებლოა პულპით დალევა სხეულიდან ზედმეტი სითხის მოსაშორებლად. იგივე წვენი ეფექტურად გაწმენდს სხეულს და ნორმალიზებს კუჭის მჟავიანობას.

ცუდი განწყობისა და დეპრესიის წინააღმდეგ საბრძოლველად ყოველდღე მიირთვით 200 გრამი კენკრა.

თირკმელებში ქვების არსებობისას სასარგებლოა ქლიავის ხის ფისოვანი გამოყენება, რომელსაც ღრძილს უწოდებენ. საკმარისია ყოველდღიურად მიირთვათ პატარა კოვზი ფისი ან მოამზადოთ ნაყენი. ნაყენისთვის დაასხით 100 გრამი რეზინი ერთი ლიტრი თეთრი ღვინით. ფისის მთლიანად გახსნის შემდეგ, ნაყენი შეგიძლიათ გამოიყენოთ სამკურნალოდ.

თუ წელის ტკივილი გტკივათ, წაუსვით ქლიავის ბირთვები. ამისათვის გახეხეთ 25 გრამი ბირთვი და შეავსეთ ჭიქა არაყი. დაჟინებით მოითხოვეთ კვირაში შუშის ჭურჭელში დაჩრდილულ ადგილას.

ქლიავი ორსულობის დროს

ცნობილია, რომ ბავშვის მოლოდინში ბევრ ქალს საჭმლის მონელების პრობლემები აწუხებს, კერძოდ, ისინი ხშირად აწუხებენ ყაბზობა. ამ შემთხვევაში, ქლიავი ფასდაუდებელი დახმარებით გამოდგება. მხოლოდ რამდენიმე ხილი დილით უზმოზე და საღამოს ძილის წინ გააუმჯობესებს ნაწლავების მუშაობას რამდენიმე დღეში.

ქლიავი შეიცავს ბევრ საჭირო ნივთიერებას ორსული ქალი... მათ შორისაა ვიტამინი E, ფოლიუმის მჟავა, კალიუმი, იოდი და რკინა. ეს ნივთიერებები განსაკუთრებით ღირებულია მომავალი დედისთვის. ისინი პასუხისმგებელნი არიან ნაყოფის სწორ განვითარებაზე, აგარიდებენ ტოქსიკოზის, ანემიის და პლაცენტის მოშლის რისკს.

ქლიავი შესანიშნავი პროფილაქტიკური საშუალებაა ღრძილების სისხლდენადა ხელს უწყობს კბილების შენარჩუნებას. ქლიავის ხილი შესანიშნავად ასუფთავებს სხეულს თავისუფალი რადიკალებისგან და იცავს გარემოს მავნე ზემოქმედებისგან.
ორსულობის დროს ყველა სარგებლობისთვის ქლიავი დაუფიქრებლად უნდა ჭამოთ. მიჰყევით ამ მარტივ მითითებებს:

• არ ჭამოთ გარეცხილი და მოუმწიფებელი ხილი.
• არ ჭამოთ ძალიან ბევრი ქლიავი. სავსებით საკმარისია დღეში დაახლოებით 150 გრამი ჭამა.
• არ მიირთვათ სისხლში გლუკოზის მაღალი დონის მქონე ხილი.
• გახსოვდეთ, რომ ახალი ხილი უფრო სასარგებლოა. ამიტომ, ნუ გააცხელებთ ხილს ზედმეტად.

ქლიავი კარგია ბავშვებისთვის

როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, ბავშვებიადრეულ ასაკში, საჭმლის მომნელებელი სისტემა ჯერ კიდევ ცუდად არის განვითარებული. ამიტომ, ჩვილებში, ის ძალიან სწრაფად იწვევს მუცლის შებერილობას და დიარეას. ქლიავი იწყება ბავშვების დიეტაში, როგორც დამატებითი საკვები. ამავე დროს, ბავშვი ჯერ უნდა გაეცნოს სხვა ხილს - ვაშლს და მსხალს. ჩვეულებრივ, ამ დროისთვის ბავშვი აღწევს 8-9 თვეს. პირველ რიგში, ბავშვი მზადდება პიურე მსუბუქი ჯიშის ქლიავისგან და უნდა დაექვემდებაროს სითბოს დამუშავებას. ამ მხრივ, უფრო მოსახერხებელია მზა ბავშვთა კვების ქლიავის გამოყენება. თუ კარტოფილის პიურეს გაკეთება გადაწყვიტეთ, დარწმუნდით, რომ მანამდე ხილი მოხარშეთ 10 წუთით. შემდეგ ამოიღეთ ორმოები და კანი და მოშუშეთ ბლენდერში ერთგვაროვან მასად. თუ პიურე ძალიან მჟავე აღმოჩნდა, მაშინ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ფრუქტოზა.

ერთნახევარ წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებს შეუძლიათ მიანიჭონ ქლიავის ყველა ჯიში, მაგრამ მხოლოდ ის, ვინც გაიარა თერმული დამუშავება. ეს შეიძლება იყოს კომპოტი ან ქლიავის მურაბა. ქლიავი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღვეზელების შესავსებლად.