Kaip virti kukurūzų košę

Kukurūzų košė Daugelis žmonių tai mėgsta, o tie, kurie nemyli, tiesiog nemoka teisingai gaminti. Netiki manimi? Pabandykite laikytis rekomendacijų, praktiškai atsižvelgkite į skanios košės paslaptis ir pamatysite, kad kukurūzų košė yra ne tik labai sveika, bet ir labai skani.

Kaip virti kukurūzų košę piene

Kukurūzai košės populiarus dėl mažo kaloringumo, kurio šimtui gramų produkto yra tik 86 kcal. Dėl šios priežasties kukurūzų kruopos yra pageidaujamos dietos metu. Dar vienas didelis javų pliusas yra tas, kad jame nėra glitimo, todėl žmonės, kurių organizmas yra jautrus šiai medžiagai, gali valgyti nebijant kukurūzų košės. Jis tyliai įtraukiamas į kūdikių, kurių amžius pasiekė šešis mėnesius, dietą.

Prieš ruošdami kukurūzų košę, nepaisant to, ar ji bus ant pieno, ar ant vandens, turėtumėte žinoti keletą darbo su ja principų:

• Prieš gamindami dribsnius, būtinai nuplaukite dulkes ir šiukšles. Geriau tai daryti ne puode, o sietelyje, kad virimo metu nebūtų perteklinės drėgmės.
• Kad košė būtų skani, geriau ją virti ant silpnos ugnies.
• Košei virti patartina naudoti indus storu dugnu. Taigi, baigtas patiekalas bus skanus ir nesudegs ant keptuvės.
• Skirtingai nei dauguma grūdų, dedamų į šaltą vandenį, kukurūzų kruopas reikia pasūdyti ir pasūdyti skystį, panardinti į verdantį vandenį.
• Jei košė ruošiama kaip garnyras, tai gaminant verta naudoti proporcijas nuo 3 iki 1 (vanduo: grūdai), tačiau jei verdama pieno košė, proporcijas reikia padidinti iki 4–1 (pienas: grūdai) .

Kukurūzų kruopas galite virti ne tik puode, bet ir mikrobangų krosnelėje bei orkaitėje. Pirmoje parinktyje turite naudoti stiklinius indus su dangteliu, įjungti prietaisą maksimalia galia ir pirmiausia nustatyti laikmatį septynioms minutėms, tada išmaišyti ir nustatyti dar penkias minutes. Košę patogu virti orkaitėje kaip antrą patiekalą su daržovėmis moliniuose induose. Gaminimo laikas 180 ° C temperatūroje yra apie valandą.

Kukurūzų košė su pienu yra vienas skaniausių ir sveikiausių patiekalų vaikams ir suaugusiems. Jei patiekalas ruošiamas mažiausiai, pieno riebumas neturi viršyti 1%. Jei to neradote parduotuvėje, paimkite įprastus 3,2% ir atskieskite virintu vandeniu.

Kukurūzų košės paruošimas piene:

1. Į puodą storu dugnu supilkite 150 ml pieno ir pusę stiklinės vandens, ištirpinkite nedidelį šaukštą cukraus ir žiupsnelį druskos.
2. Užvirus įpilkite du didelius kukurūzų košės šaukštus.
3. Toliau virkite košę ant silpnos ugnies ketvirtį valandos, tada įpilkite gabalėlį sviesto, uždenkite ir palikite virti dar ketvirtį valandos. Išjunkite viryklę, išimkite keptuvę, išmaišykite košę.

Kaip virti kukurūzų košę vandenyje

Kukurūzų košė, virta vandenyje, idealiai tinka kaip garnyras tiek mėsai, tiek žuviai, o ją gaminti taip pat lengva, kaip ir kriaušes nulupti:

1. Į puodą storu dugnu supilkite tris stiklines vandens ir užvirkite.
2. Užvirus įberkite žiupsnelį druskos ir vieną stiklinę kukurūzų kruopų.
3. Košę virkite dažnai maišydami pusvalandį.

Tokią košę reikia išvirti prieš pat patiekiant ir pasiūlyti dar karštą, kitaip ji gali tapti labai tiršta.

Kiek išvirti kukurūzų košę

Kukurūzų kruopų virimo laiką būtina nustatyti pagal tai, koks kruopas sumalamas. Vidutiniškai tai yra pusvalandis. Bet jei iš košės ruošiamas antras patiekalas ar sriuba, virimo laiką galima koreguoti pagal patį receptą, atkreipkite dėmesį į recepto autoriaus rekomendacijas. Beje, jei košę sumalate kavamale, virimo laiką galima sutrumpinti nuo pusvalandžio iki 15 minučių.