Anakardžių riešutas: nauda ir žala

Anakardžių riešutai pradėjo pasirodyti parduotuvėse ir mūsų šalies rinkose palyginti neseniai. Iš pradžių svetimas riešutas nebuvo populiarus, bet paskui rusai paragavo jo malonaus skonio ir pradėjo aktyviai jį naudoti. Be to, šis riešutas vertinamas ne tik dėl puikaus skonio.

Anakardžių nauda

Šio skanaus riešuto tėvynė yra Brazilija, tačiau savo populiarumą jis turi skolinti Pietryčių Azijos šalims. Anakardžių augalas gali duoti vaisių bet kurioje tropinio klimato šalyje. Medžio vaisiai yra naudingi palaikant žmogaus kūną ligos metu, juose yra didelė dalis naudingų mikroelementų ir vitaminai... Anakardžių riešutų ingredientai yra vertingi amino rūgštys kurie teigiamai veikia imunitetą.

Remiantis anakardžio medžio vaisiais, gaminami preparatai, kurie turi prevencinį poveikį peršalimui ir yra naudingi gydant depresijas. Riešutai turi antibakterinį poveikį, kuris teigiamai veikia virškinamąjį traktą, širdį, nervų sistemą ir normalizuoja medžiagų apykaitą.

Be to, anakardžių teigiamas poveikis žmonių sveikatai yra toks:

• Riešutai turi tonizuojantį poveikį, malšina uždegimą, naikina mikrobus ir stimuliuoja atsigavimo procesus.
• Anakardžiai rekomenduojami kraujuojančioms dantenoms gydyti.
• Jie teigiamai veikia širdies raumens ir smegenų veiklą.
• Jie teigiamai veikia kraujagysles, mažina sklerozines plokšteles.
• Jie gali būti naudojami gydant plaučių ir kitų kvėpavimo organų ligas.
• Jie yra naudingi vėžinių navikų profilaktikai ir pradiniame onkologijos vystymosi etape.

Atskiros anakardžių išmokos moterims

Atskirai reikėtų atkreipti dėmesį į naudingas šio medžio vaisių savybes moterų sveikatai. Riešutuose yra afrodiziakų ir medžiagų, kurios normalizuoja moters hormoninį foną. Dėl riešutų valgymo galite žymiai padidinti nėštumo tikimybę, nes jie gerai veikia moterų reprodukcinės sistemos organus. Žinoma, valgant riešutus neįmanoma visiškai pasveikti nuo nevaisingumo. Šis poveikis yra normalizuoti moterų ciklus ir padaryti menstruacijas mažiau skausmingas. Be to, sistemingai naudojant šiuos riešutus, PMS pasireiškimas mažėja.

Reguliariai naudojant anakardžius, padidėja libido. Be to, šis poveikis pastebimas ne tik moterims, bet ir vyrams. Už tai atsakingos medžiagos palaipsniui kaupiasi organizme.

Anakardžiai yra vadinami natūraliais antidepresantais, nes jie padeda sušvelninti depresiją ir užsitęsusį emocinį išsekimą. Šie riešutai naudinga valgyti esant dideliam fiziniam ir emociniam krūviui. Ypač rekomenduojama reguliariai vartoti riešutus miegui normalizuoti ir nemigai įveikti.

Anakardžių pagalba galite pagerinti odos būklę. Norėdami tai padaryti, galite ne tik valgyti anakardžių riešutus, bet ir naudoti vertingą jų aliejų įvairioms kosmetinėms procedūroms. Jie taip pat gali gydyti kai kurias odos ligas, įskaitant psoriazę.

Anakardžių žala

Anakardžių riešutas negali pakenkti žmonių sveikatai. Tačiau yra keletas sąlygų, kuriomis verta susilaikyti nuo šio produkto naudojimo. Visų pirma, tai taikoma individualiam riešutų netoleravimui ir pernelyg dideliam entuziazmui dėl jų. Produktų, galinčių sukelti anafilaksinį šoką, sąraše riešutai yra vienoje iš pirmųjų vietų, todėl, jei esate linkęs į alergines apraiškas, geriau nustokite valgyti riešutus.

Kategoriškai neįmanoma valgyti anakardžių riešutų, kurie nebuvo termiškai apdoroti, nes jie turi toksinių savybių. Tačiau nepamirškite, kad anakardžiai jau kepami parduotuvių lentynose.

Neturėtumėte piktnaudžiauti anakardžiais žmonėms, kurių inkstuose yra akmenų ar smėlio, nes jie turi diuretikų poveikį. Taip pat kontraindikacija naudoti anakardžius yra vaikai iki 3 metų amžiaus.

Kalorijų anakardžiai

Šios veržlės energinė vertė priklauso nuo perdirbimo. Pavyzdžiui, žalio riešuto kalorijų kiekis gali svyruoti nuo 594 kcal iki 635 kcal kiekvienam šimtui gramų. Tuo pačiu metu didžioji jo dalis yra riebalai, antroji kompozicijos vieta yra baltymai ir mažiausiai angliavandenių riešutuose.

Iškepus anakardžių riešutai šiek tiek praranda kalorijų, o jų energinė vertė sumažėja iki 572 kcal. Kalbant apie maistinių medžiagų kiekį, pirmąją eilutę taip pat užima riebalai, tačiau baltymai ir angliavandeniai yra keičiami.

Žinoma, kalbant apie kalorijas, daug sveikiau valgyti daržoves ir vaisius nei anakardžius. Bet šis produktas neabejotinai yra sveikesnis nei keptas, sūrus ir aštrus maistas.

Anakardžiai yra labai vertinami Azijos regiono šalyse. Jis naudojamas maiste ne tik natūraliu pavidalu, bet ir išspaudžia nuostabų aliejų, kurio skonis yra kaip žemės riešutų sviestas. Anakardžiai naudojami salotoms, gardžiam padažui ir konditerijos gaminiams ruošti.

Kadangi anakardžiuose yra daug kalorijų, neturėtumėte jų valgyti daug. Dietologų teigimu, pakanka vos 75 gramų per savaitę. Geriausia juos laikyti sandariai uždaromame inde. Tokioje talpykloje jie gali stovėti iki mėnesio, o jei jie bus išimti iš šaldytuvo, tada šis laikotarpis padidės iki šešių mėnesių. Skonyje esantis kartumas rodo, kad riešutai pablogėjo ir turėtų būti išmesti.