Vynuogių sulčių nauda
Nepaisant didelio kalorijų kiekio vynuogėse, jų sultys laikomos vertingu dietiniu produktu. Jis naudojamas svorio metimui dėl jo sugebėjimo detoksikuoti kūną ir suteikti ilgalaikį sotumo jausmą. Antioksidantų buvimas leidžia naudoti vynuogių sultis gydant ir atjauninant kūną.
Vynuogių sulčių nauda
Be svorio mažinimo naudos, vynuogių sultys yra naudojamos širdies ir kraujagyslių veiklai gerinti, nes jos gali sumažinti blogojo cholesterolio koncentraciją kraujyje. Šio gėrimo pagalba galite žymiai sumažinti edemos atsiradimo tikimybę, sumažinti dusulio pasireiškimus, normalizuoti širdies ritmą ir kraujospūdį. Norint atsigauti po didelio fizinio krūvio, reikia vartoti sultis, gautas iš lengvų vynuogių, nes būtent šiose sultyse yra daugiausia geležies.
Vynuogių nektaro gebėjimas išvalyti skysčius iš plaučių yra naudingas kosuliui gydyti. Šios sultys rekomenduojamos gydyti įvairias plaučių ligas ir net atsikratyti tuberkuliozės pradiniame etape. Gėrimas veiksmingai gydo gerklės ir burnos gleivinės žaizdas ir opas.
Vynuogių gėrimas turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį virškinamajam traktui, todėl rekomenduojama jį reguliariai vartoti, jei esate linkęs į vidurių užkietėjimą. Gydant inkstų uždegiminius procesus, vynuogių nektaro naudojimas leidžia greitai pašalinti šlapimą iš organizmo.
Nuolat vartojant vynuogių sultis, pagerėja smegenų veikla ir protiniai gebėjimai, todėl naudinga jas gerti esant didelei psichinei įtampai. Nektaras yra naudingas atsigavimui atmintis, normalizuokite miegą ir atsikratykite streso padarinių. Pasak mokslininkų, tai naudinga sergant Alzheimerio liga.
Vynuogių sultys taip pat naudojamos odos ir plaukų būklei pagerinti:
- Norėdami atkurti dermos elastingumą.
- Norėdami atgaivinti odos atspalvį.
- Norėdami pašalinti smulkias raukšles ir senėjimo požymius
- Kaip priemonė nuo spuogų ir nedidelių uždegimų.
- Pigmentui šviesinti.
- Kaip priemonė nuo riebių garbanų šaknyse ir suskilusiuose galuose.
Žala vynuogių sultims
Apskritai vynuogių sultys gali būti laikomos nekenksmingu gėrimu, jei jos vartojamos pagrįstais kiekiais. Šį gėrimą reikia gydyti atsargiai, jei yra tokia diagnozė kaip cukrinis diabetas, didelis nutukimas ar virškinimo trakto opa. Taip pat draudžiama gerti vynuogių nektarą žmonėms, sergantiems inkstų nepakankamumu ir dekompensuota širdies liga. Lėtinių negalavimų paūmėjimo metu virškinimo organai iš vynuogių pagamintą gėrimą reikėtų vartoti tik pasitarus su specialistu.
Dėl vidurius laisvinančio poveikio virškinimo traktui negalima vynuogių sulčių gerti viduriuojant. Šio gėrimo vartoti nerekomenduojama nėščia ir žindančioms moterims, nes tai destruktyviai veikia dantų emalį ir gali sukelti kariesą. Be to, vynuogių sultys gali sukelti alerginius bėrimus.
Kaip pasigaminti vynuogių sultis
Pasigaminti vynuogių gėrimą nėra sunku ir tam nereikia daug laiko. Pirmiausia kekes reikia kruopščiai nuplauti, uogas pašalinti ir bet kokiu būdu susmulkinti. Patogumui galite naudoti sulčiaspaudę. Jei jo nėra, sultys išspaudžiamos marle.
Išleisdami gautas sultis į pagrindinę keptuvę, likusį pyragą užpilkite švariu vandeniu 100 ml virinto vandens 1 kg pyrago norma. Masė maišoma ir vėl išspaudžiama per marlę. Gautos sultys dedamos į puodą į pirmo spaudimo sultis ir padedamos ant nedidelės ugnies. Sultys kaitinamos ketvirtį valandos, bet nevirinamos.
Nuėmus keptuvę nuo ugnies, gėrimas valandą atvėsinamas. Per šį laiką jis tampa skaidrus ir švarus. Po to sultys vėl uždedamos ant ugnies ir užvirinamos. Šiuo metu galite pridėti šiek tiek cukraus saldumui. Paruoštas sultis galima vartoti atšaldytas arba supilti į pasterizuotus stiklainius ir užsandarinti žiemai.
