Kā pagatavot rozā lasi

Garšīga ēdiena gatavošana ir jebkuras meitenes lepnums. Labākais kompliments ir pilnībā apēsta maltīte un pieprasījums pēc piedevas. Ko vēl jūs varat pateikt. Ir ēdieni, kurus vēlaties gatavot vēl un vēl, to garša nekļūst garlaicīga, un sastāvdaļas ir vieglas un pat veselīgas, ieskaitot rozā lasi.

Kā pagatavot rozā laša krāsnī

1. variants

• rozā laša fileja 300 g;
• viens sīpols;
• sojas mērce 3 ēdamkarotes;
• melnie pipari pēc garšas (marinādē);
• citrona sula (svaigi spiesta, marinādē) 2 ēdamkarotes;
• 4 lieli kartupeļi;
• sāls;
• dārzeņu eļļa;
• zaļumi;
• siers 100g;
• šampinjonus (vai jebkuras citas sēnes dekorēšanai) vairākus gabaliņus.

Sagatavošana:

1. Sagatavojiet cepšanas trauku, ieslēdziet cepeškrāsni tā, lai tā sasilst līdz divsimt grādiem.
2. Zivju fileju sagriež gabaliņos 6 centimetri, plus vai mīnus centimetrs.
3. Smalki sagrieziet sīpolu, vēlams kubiņos.
4. Ne pārāk dziļā traukā apvienojiet sīpolu, piparus un eļļu. Samaisiet.
5. Sasmalciniet zaļumus, smalki, pievienojiet sīpolam. Ielejiet mērci, citronu sulu un samaisiet.
6. Ievietojiet rozā laša filejas marinādē trīsdesmit minūtes.
7. Kamēr zivis marinējas, apgriez kartupeļus. Nomazgājiet, nomizojiet. Ja jums ir cirtainais nazis, sagrieziet to spirālēs. Ja nē, tad tikai plānas šķēles gar garumu.
8. Apsmērējiet kartupeļus ar eļļu un ielieciet veidnē.
9. Novietojiet zivju filejas virs kartupeļiem un garšojiet ar marinādi.
10. Nosūtiet veidni uz krāsni trīsdesmit minūtes.
11. Sieru sarīvē, sēnes sagriež lielās šķēlēs un apcep.
12. Pēc trīsdesmit minūtēm izņemiet veidni, apkaisa zivju gabaliņus ar sieru, dekorēšanai izmantojiet sēņu šķēli virsū. Nosūtiet cepešpannu cepeškrāsnī, lai pagatavotu vēl desmit līdz piecpadsmit minūtes.

Kad laiks ir pagājis, ēdiens ir gatavs. Labu apetīti.

2. variants

Gatavošanai jums būs nepieciešams:

• rozā laša fileja 500 g;
• sēnes 300 g;
• sīpols 2 gab;
• burkāni 1 gab;
• ķekars zaļumu;
• majonēze (skābs krējums) 200g;
• siers 200 g

Sagatavošana:

1. Sagatavojiet zivīm cepšanas paplāti. Eļļojiet to labi ar eļļu.
2. Sasmalciniet sēnes, sīpolus pēc iespējas mazāk. Burkānu sarīvē uz rupjas rīves. Visu apcep līdz zeltaini brūnai.
3. Zaļumus smalki sagriež.
4. Sieru berzē uz rīves.
5. Fileju sagriež gabaliņos un izliek uz cepešpannas.
6. Rozā laša virsū tiek ieeļļota ar majonēzi (skābo krējumu), pēc tam tiek izlikta dārzeņu kārta, nākamā kārta ir siers un zaļumi.
7. Uzkarsē krāsni līdz divsimt grādiem un ievieto trauku tajā trīsdesmit minūtes.

Pēc kāda laika zivis ir gatavas. Labu apetīti.

3. variants

Gatavošanai jums būs nepieciešams:

• rozā laša fileja 500 g;
• sīpols 2 gab;
• selerijas 1/2 gab;
• 4 kartupeļi (lieli);
• burkāni 1 gab;
• sēnes 300 g;
• piens 500 ml;
• sāls, pipari pēc garšas;
• ēd.k. citrona sulas;
• siers 100 g;
• ķekars zaļumu.

Sagatavošana:

1. Lai ceptu šo ēdienu, nepieciešami podi. Tāpēc sagatavojiet tos iepriekš, mazgājiet, nosusiniet.
2. Sagriež rozā laša fileju lielos gabaliņos, apmēram trīs centimetrus katrā. Apkaisa ar pipariem, sāli, citronu sulu, samaisa. Ļaujiet tai uzvārīties desmit minūtes.
3. Nomazgājiet burkānus, sarīvējiet.
4. Nomazgājiet seleriju, sagrieziet sloksnēs.
5. Sīpolu sagriež pusgredzenos un apcep līdz zeltaini brūnai.
6. Tad tam pievieno seleriju un apcep līdz pusgatavam.
7. Burkāni arī ir jācep, bet labāk atsevišķi, jo tie absorbē daudz eļļas.
8. Sēnes netiek sagrieztas lielas un ceptas tāpat.
9. Kartupeļus sagriež vidēja lieluma kubiņos un vāra, bet tikai līdz vārīšanai.
10. Pēc visiem sagatavošanās darbiem jūs varat sākt pildīt podus. Vispirms ielieciet sēnes, sīpolus, burkānus un selerijas. Sajauc.
11. Tad kartupeļu slāni un visu ielej ar pienu, kas iepriekš jāsasilda. Tam vajadzētu būt karstam.
12. Ielieciet zivis virs dārzeņiem. Pārkaisa nedaudz siera.
13. Tālāk podi tiek nosūtīti uz cepeškrāsni, trīsdesmit minūtes uzkarsēti līdz divsimt piecdesmit grādiem.

Kad laiks ir pagājis, ēdiens ir gatavs.

Kā pagatavot rozā lasi uz pannas

1. variants

Gatavošanai jums būs nepieciešams:

• vesels rozā lasis;
• garšvielas pēc jūsu izvēles;
• ķekars zaļumu;
• sāls, pipari pēc garšas;
• divas olas;
• maizes drupačas.

Sagatavošana:

1. Rozā lasis tiek notīrīts, mazgāts, sagriezts gabalos. Vislabāk tas nav pārāk liels.
2. Rīvmaizi ielej dziļā traukā. Pievienojiet tiem garšvielas, sāli, piparus, smalki sagrieztus zaļumus.
3. Sadaliet olas dziļā bļodā un kārtīgi sakuļiet ar putotāju.
4. Pēc tam velmējiet zivju gabalu vispirms olās, tad rīvmaizē un nosūtiet uz pannu. Zivis tiek ceptas uz vidējas uguns no abām pusēm, līdz tās ir pagatavotas.

2. variants

Gatavošanai jums būs nepieciešams:

• konservēta laša fileja 1 bundža;
• vārīta prosa 3 ēdamkarotes;
• vārīti kartupeļi 1 gab;
• sīpols 1 gab;
• burkāns 1 gab;
• sviests 2 ēdamkarotes (krēmveida);
• maizes drupačas.

Sagatavošana:

1. Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus. Pārziež sviestā.
2. Atveriet rozā laša burku, ielieciet zivis traukā un sasmalciniet ar dakšiņu. Šķidrums jums nav vajadzīgs, jūs varat to izliet un izmest burku. Vai arī izmantojiet pēc vēlēšanās.
3. Pievienot zvejot sautēta un prosa. Sajauc.
4. Nomizojiet kartupeļus, sasmalciniet, pievienojiet pārējiem. Pagaršo ar sāli un pipariem.
5. Tagad no iegūtās maltās gaļas pagatavojiet kotletes, velmējiet tos rīvmaizē. Cep līdz maigumam.

Ja pēkšņi jums gadās, ka kotletes sabrūk un neuztur formu, tad malto gaļu vienkārši salaužiet vienu olu.

Labu apetīti.

3. variants

Gatavošanai jums būs nepieciešams:

• medus 1 ēdamkarote;
• rozā laša fileja 300 g;
• sojas mērce 2 ēdamkarotes;
• grila garšvielas tieši zivīm (pārdod jebkurā universālveikalā) ēdamkarote;
• sāls, pipari pēc garšas;
• sviests.

Sagatavošana:

1. Vispirms iemaisiet marinādes matējumu. Lai to izdarītu, nelielā dziļā plāksnē apvienojiet medu, mērci, grilētas garšvielas, piparus, sāli.
2. Filejas gabaliņus labi ieeļļo ar marinādi un nostādina divdesmit minūtes.
3. Tad tos apcep uz pannas, līdz tie kļūst maigi.

Kā garšīgi pagatavot rozā lasi

Uzkodu ruļļi ar rozā lasi

Gatavošanai jums būs nepieciešams:

• marinēts rozā lasis (nedaudz sālīts) 500 g;
• kārtainā mīkla 300 g;
• ķekars zaļumu;
• biezpiena siera 1 iepakojums (150 g).

Sagatavošana:

1. Mīkla izrullē lielā laukumā, kura biezums ir 0,5 cm.
2. Apsmērējiet to ar biezpiena sieru.
3. Sārto lasi sagrieziet piecu milimetru biezās šķēlēs un kārtojiet rindās virs siera.
4. Smalki sagrieziet zaļumus un visu apkaisa uz augšu.
5. Rullējiet slāni rullī un sagrieziet trīs centimetru šķēlēs.
6. Ielieciet iegūtos ruļļus uz cepešpannas, vispirms ieeļļojiet to ar eļļu vai pārklājiet ar cepamo papīru. Ērtības labad jūs tos varat savērt uz iesmiem. Ievietojiet to krāsnī, kas uzkarsēta līdz divsimt grādiem divdesmit minūtes.

Trauks ir gatavs, apetīti.

Rozā laša lokās

Gatavošanai jums būs nepieciešams:

• viegli sālīts rozā lasis 300 g:
• sviests 100 g;
• biezpiena siers 150 g;
• ķekars zaļumu;
• zaļie sīpoli.

Sagatavošana:

1. Zivju fileju sagriež plānās, garās šķēlēs.
2. Zaļie, sīpolus smalki sagriež un sajauc.
3. Tad garšaugiem pievienojiet sieru un sviestu (tam jābūt mīkstam). Visu samaisa. Šis maisījums būs cirtas pildījums.
4. Tagad par pēdējo soli. Iegūto maisījumu uzklāj rozā laša šķēlēs un sarullē to rullītī. Tā rezultātā no rozā laša filejas jūs iegūsiet daudz garšīgu un ļoti smalku cirtas.

Cepts rozā lasis

Gatavošanai jums būs nepieciešams:

• rozā laša fileja 500 g;
• sīpols 1 gab;
• tomāts 1 gab (liels);
• siers 200 g;
• bazilika tējkarote;
• zaļumi;
• sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Vispirms sagatavo cepešpannu. Eļļojiet to ar eļļu.
2. Pēc tam fileju sagriež gabaliņos, mazgā, nosusina. Liek uz cepešpannas.
3. Tomātu sagriež šķēlēs, sīpolu - pusgredzenos.
4. Zivi sāli un piparus, apkaisa ar baziliku. Uz augšu ielieciet sīpolus un tomātus. Apkaisa ar zaļumiem.
5. Nosūtiet cepešpannu uz krāsni, kas uzkarsēta līdz divsimt grādiem divdesmit minūtes.
6. Sieru sarīvē, un, kad ir pagājis laiks, izņemiet zivis un apkaisa to pa virsu. Liek cepeškrāsnī vēl uz desmit minūtēm.

Tiklīdz siers ir izcepts un zeltaini brūns, zivs ir gatava. Labu apetīti.