Jak gotować owsiankę kukurydzianą

Kasza kukurydziana Wiele osób to uwielbia, a ci, którzy go nie kochają, po prostu nie wiedzą, jak go prawidłowo ugotować. Nie wierzysz mi? Postaraj się postępować zgodnie z zaleceniami, weź pod uwagę sekrety pysznej owsianki w praktyce, a zobaczysz, że owsianka kukurydziana jest nie tylko bardzo zdrowa, ale także bardzo smaczna.

Jak gotować owsiankę kukurydzianą w mleku

kukurydza owsianka popularny ze względu na niską kaloryczność, która wynosi tylko 86 kcal na sto gramów produktu. Z tego powodu kasza kukurydziana jest pożądana w diecie. Kolejnym dużym plusem zbóż jest to, że nie ma w nich glutenu, więc osoby, których organizm jest wrażliwy na tę substancję, mogą jeść bez obaw o owsiankę kukurydzianą. Jest po cichu wprowadzany do diety niemowląt, których wiek osiągnął sześć miesięcy.

Przed gotowaniem owsianki kukurydzianej, niezależnie od tego, czy będzie ona na mleku, czy na wodzie, warto znać kilka zasad pracy z nią, a są to:

• Pamiętaj, aby wypłukać płatki przed gotowaniem, aby usunąć kurz i zanieczyszczenia. Lepiej robić to nie w rondlu, ale na sicie, aby uniknąć nadmiernej wilgoci podczas procesu gotowania.
• Aby owsianka była smaczna, lepiej gotować ją na małym ogniu.
• Do gotowania owsianki zaleca się używanie naczyń z grubym dnem. W ten sposób gotowe danie będzie smaczne i nie przypali się na patelni.
• W przeciwieństwie do większości zbóż umieszczanych w zimnej wodzie, kaszę kukurydzianą należy zanurzać we wrzącej wodzie, po posoleniu i posłodzeniu płynu.
• Jeśli owsianka jest przygotowywana jako przystawka, to podczas gotowania warto stosować proporcje 3 do 1 (woda: płatki), ale jeśli gotuje się owsiankę mleczną, proporcje należy zwiększyć do 4 do 1 (mleko: płatki zbożowe) .

Kaszy kukurydzianej możesz gotować nie tylko w rondlu, ale także w kuchence mikrofalowej i piekarniku. W pierwszej opcji musisz użyć szkła z pokrywką, włączyć urządzenie na maksymalną moc i najpierw ustawić timer na siedem minut, a następnie zamieszać i ustawić na kolejne pięć minut. Wygodnie jest gotować owsiankę w piekarniku jako drugie danie z warzywami w glinianych garnkach. Czas gotowania w 180°C to około godziny.

Kasza kukurydziana z mlekiem to jeden ze smacznych i zdrowych przysmaków dla dzieci i dorosłych. Jeśli danie jest przygotowywane dla najmniejszych, zawartość tłuszczu w mleku nie powinna przekraczać 1%. Jeśli nie możesz tego znaleźć w sklepie, weź zwykłe 3,2% i rozcieńcz przegotowaną wodą.

Przygotowanie kaszy kukurydzianej w mleku w następujący sposób:

1. Do rondelka z grubym dnem wlać 150 ml mleka i pół szklanki wody, rozpuścić małą łyżkę cukru i szczyptę soli.
2. Po ugotowaniu dodaj dwie duże czubate łyżki kaszy kukurydzianej i wymieszaj.
3. Gotuj owsiankę na małym ogniu przez kwadrans, następnie dodaj kawałek masła, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne kwadrans. Wyłącz piec, wyjmij patelnię, wymieszaj owsiankę.

Jak gotować owsiankę kukurydzianą w wodzie

Kasza kukurydziana gotowana w wodzie jest idealna jako dodatek zarówno do mięsa, jak i ryb, a ugotowanie jej jest tak proste, jak łuskanie gruszek:

1. Do rondla z grubym dnem wlać trzy szklanki wody i zagotować.
2. Po ugotowaniu dodaj szczyptę soli i szklankę kaszy kukurydzianej.
3. Gotuj owsiankę, często mieszając, przez pół godziny.

Taką owsiankę należy ugotować tuż przed podaniem i podawać na gorąco, w przeciwnym razie może stać się bardzo gęsta.

Ile gotować owsiankę kukurydzianą

Konieczne jest określenie czasu gotowania kaszy kukurydzianej na podstawie tego, jakie zmielenie kaszy. Średnio to pół godziny. Ale jeśli z owsianki przygotowuje się drugie danie lub zupę, czas gotowania można dostosować za pomocą samego przepisu, zwróć uwagę na zalecenia autora przepisu. Nawiasem mówiąc, jeśli zmielisz owsiankę w młynku do kawy, czas gotowania można skrócić z pół godziny do 15 minut.