Korzyści z soku winogronowego
Pomimo wysokiej kaloryczności winogron, ich sok jest uważany za wartościowy produkt dietetyczny. Służy do odchudzania ze względu na zdolność detoksykacji organizmu i długotrwałe uczucie sytości. Obecność przeciwutleniaczy pozwala na wykorzystanie soku winogronowego do leczenia i odmładzania organizmu.
Korzyści z soku winogronowego
Oprócz korzyści dla utraty wagi, sok winogronowy jest stosowany do poprawy pracy serca i naczyń krwionośnych, ze względu na jego zdolność do zmniejszania stężenia złego cholesterolu we krwi. Za pomocą tego napoju możesz znacznie zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia obrzęku, zmniejszyć objawy duszności, znormalizować częstość akcji serca i ciśnienie krwi. Aby odzyskać siły po ciężkim wysiłku fizycznym, należy spożywać sok uzyskany z lekkich winogron, ponieważ w tym soku jest najwięcej żelaza.
Zdolność nektaru winogronowego do usuwania płynów z płuc czyni go przydatnym w leczeniu kaszlu. Sok ten polecany jest do leczenia różnych chorób płuc, a nawet do pozbycia się gruźlicy w początkowej fazie. Napój skutecznie leczy rany i owrzodzenia na błonie śluzowej gardła i jamy ustnej.
Napój winogronowy działa łagodnie przeczyszczająco na przewód pokarmowy, dlatego zaleca się regularne spożywanie go przy skłonnościach do zaparć. W leczeniu procesów zapalnych w nerkach stosowanie nektaru winogronowego pozwala szybko usunąć mocz z organizmu.
Przy ciągłym stosowaniu soku winogronowego poprawia się aktywność mózgu i zdolności umysłowe, dlatego warto go pić przy wysokim stresie psychicznym. Nektar jest dobry na regenerację pamięć, znormalizuj sen i pozbądź się skutków stresu. Według naukowców jest przydatny w chorobie Alzheimera.
Sok winogronowy służy również do poprawy kondycji skóry i włosów:
- Aby przywrócić elastyczność skóry właściwej.
- Aby odświeżyć koloryt skóry.
- Aby wyeliminować drobne zmarszczki i oznaki starzenia
- Jako lekarstwo na trądzik i drobne stany zapalne.
- Do rozjaśniania pigmentacji.
- Jako lekarstwo na tłuste loki u nasady i rozdwojone końcówki.
Szkoda soku winogronowego
Ogólnie rzecz biorąc, sok winogronowy można uznać za nieszkodliwy napój, jeśli jest spożywany w rozsądnych ilościach. Napój ten należy traktować ostrożnie w obecności takiej diagnozy, jak cukrzyca, wysoka otyłość lub wrzód żołądkowo-jelitowy. Przeciwwskazane jest również picie nektaru winogronowego osobom z niewydolnością nerek i niewyrównaną chorobą serca. W czasie zaostrzenia się przewlekłych dolegliwości narządy trawienne napój z winogron należy spożywać tylko po konsultacji ze specjalistą.
Ze względu na działanie przeczyszczające na przewód pokarmowy soku winogronowego nie należy pić przy biegunce. Nie zaleca się spożywania tego napoju w ciąży i kobiet karmiących, ponieważ wpływa destrukcyjnie na szkliwo zębów i może powodować próchnicę. Ponadto sok winogronowy może powodować wysypki alergiczne.
Jak zrobić sok winogronowy
Przygotowanie napoju winogronowego nie jest trudne i nie zajmuje dużo czasu. Na początek grona należy dokładnie wypłukać, usunąć jagody i w jakikolwiek sposób posiekać. Dla wygody możesz użyć sokowirówki. W przypadku jego braku sok wyciskany jest gazą.
Spuszczając powstały sok na główną patelnię, pozostałe ciasto wlewa się czystą wodą w ilości 100 ml przegotowanej wody na 1 kg ciasta. Masę miesza się i ponownie przeciska przez gazę. Powstały sok dodaje się do rondla do soku z pierwszego tłoczenia i stawia na małym ogniu. Sok jest podgrzewany przez kwadrans, ale nie gotowany.
Po wyjęciu patelni z ognia napój jest schładzany przez godzinę. W tym czasie staje się przejrzysty i czysty. Następnie sok ponownie podpala się i doprowadza do wrzenia. W tym momencie możesz dodać trochę cukru dla słodyczy. Gotowy sok można spożywać schłodzony lub wlać do pasteryzowanych słoików i zapieczętować na zimę.
