Porzeczka: korzyści, szkody, przeciwwskazania

Czarna porzeczka to stały mieszkaniec niemal każdego ogrodu czy ogrodu warzywnego. W większości przypadków porzeczki są używane wyłącznie do gotowania. Wytwarza się z niego dżemy, kompoty, dżemy i używa się ich jako nadzienia do ciast. Ale ta jagoda ma również inne zalety.

Korzyści z porzeczek

Bogaty skład tych jagód pozwala uznać je za prawdziwy skarb zdrowia. W porzeczkach jest dużo witaminy C. Tylko 20 jagód całkowicie pokrywa dzienne zapotrzebowanie osoby na tę witaminę. Porzeczka ma zdolność działania antyoksydacyjnego, zawiera witaminy z grupy B, wiele pierwiastków śladowych, składniki pektynowe i kwasy organiczne.

Ważne jest, aby w procesie przetwarzania czarna porzeczka niewiele zmieniała swoje właściwości. Dzięki temu przez cały rok można nie tylko ucztować na pysznych jagodach, ale także otrzymywać wspaniałe korzyści dla zdrowia.

Z medycznego punktu widzenia krzew czarnej porzeczki jest użyteczny w całości. W przepisach ludowych używa się nie tylko jagód, ale także liści, kwiatów, pąków i gałązek. Należy zauważyć, że liście tej rośliny zawierają jeszcze więcej witaminy C niż owoce. To sprawia, że ​​jej liście są niezbędnym produktem do wzmocnienia obrony immunologicznej, utrzymania funkcjonowania serca i układu naczyniowego. Rosół i herbata z liśćmi porzeczki będą doskonałym lekarstwem na przeziębienie, zapalenie oskrzeli i grypę. Są również przepisywane w leczeniu chorób dróg moczowych, ponieważ mają doskonałe właściwości usuwania puryn i kwasu moczowego.

Czarna porzeczka ma wiele korzystnych efektów:

• Łagodzi stany zapalne.
• Uspokaja układ nerwowy.
• Łagodzi gorączkę.
• Ma działanie moczopędne.
• Wzmacnia organizm.
• Łagodzi bóle reumatyczne.
• Posiada właściwości antyseptyczne.
• Oczyszcza organizm.

Dzięki temu roślina może być stosowana jako lekarstwo na wiele chorób narządów wewnętrznych i skóra.

Szkoda porzeczki

Czarna porzeczka ma również szkodliwe właściwości. Tak więc te jagody mogą mieć negatywny wpływ na organizm, jeśli są nadużywane. Zbyt dużo czarnej porzeczki może powodować alergie. Jednocześnie często u osób z przewlekłymi chorobami żołądka nadmierne spożycie czarnej porzeczki może powodować zaostrzenie choroby.

Ponieważ jagody czarnej porzeczki mają właściwość zwiększania krzepnięcia krwi, nie należy ich stosować, jeśli są podatne na zakrzepicę.

Zastosowanie porzeczek

Zdrowe porzeczki od dawna polecane są do stosowania w różnych przepisach. Na przykład napoje owocowe z czarnej porzeczki, kompot lub galaretka przydadzą się w razie potrzeby do obniżenia temperatury ciała. Te same napoje można wykorzystać do regeneracji po długiej chorobie.

Sok z czarnej porzeczki ma wyjątkowe właściwości lecznicze. Doskonale tonizuje ciało i działa hemostatycznie. Sok z czarnej porzeczki zawiera witaminę P, która jest dobra dla utrzymania elastyczności naczyń krwionośnych i obniżenia ciśnienia krwi. Sok ten łagodzi obrzęki i ma łagodne działanie przeciwskurczowe. Przydatne jest picie soku z tych jagód w leczeniu układu moczowo-płciowego, zapalenia żołądka lub choroby wrzodowej.

Cenny olej pozyskiwany jest z nasion czarnej porzeczki metodą tłoczenia na zimno. Ten produkt jest bogaty w kwasy tłuszczowe, przeciwutleniacze, witaminę C i flawonoidy. Tak użyteczny skład sprawia, że ​​olej z czarnej porzeczki jest bardzo wartościowym produktem na potrzeby kosmetologii i medycyny. Olejek porzeczkowy ma właściwości przeciwstarzeniowe, regenerujące i pozwala walczyć z nowotworami o innym charakterze.

Porzeczkowe przeciwwskazania

Jak już zauważyliśmy, porzeczki mają pewne szkodliwe właściwości. Dlatego na ich podstawie można wyróżnić przeciwwskazania do tego produktu. Przede wszystkim przeciwwskazaniem jest skłonność organizmu do tworzenia skrzepów krwi. Inne przeciwwskazania do czarnej porzeczki to indywidualna reakcja organizmu, zaostrzenie choroby wrzodowej, zapalenie wątroby, stan po udarze, zapalenie żołądka o wysokiej zawartości kwasu.

Porzeczki w czasie ciąży

Korzyści płynące z tej jagody są nieocenione, m.in kobiety w ciąży. Oczywiście nie powinieneś go nadużywać. Ponieważ kobiety spodziewające się dziecka często cierpią na anemię, czarna porzeczka bez wątpienia się im przyda. W końcu pomaga zwiększyć poziom hemoglobiny. Jagody czarnej porzeczki pomagają zlikwidować biegunki, obrzęki i obniżyć ciśnienie krwi.

Staraj się jednak uważać, aby nie nadużywać dużych ilości czarnej porzeczki. Dotyczy to przede wszystkim zastosowania tego produktu do celów leczniczych. Najlepiej nie eksperymentować z leczeniem bez porady specjalisty. Kobiety w ciąży często cierpią na problemy trawienne, dlatego przy skłonności do zaparć dopuszcza się spożywanie czarnej porzeczki tylko w niewielkich ilościach.

Leczenie porzeczkowe

Roślina ta polecana jest do stosowania w leczeniu różnych dolegliwości. Na przykład herbatę z tej rośliny można stosować jako środek wzmacniający obronę immunologiczną organizmu. Do jego przygotowania weź w równych częściach liście czarnej porzeczki, maliny, owoce róży i liście borówki brusznicy. Wymieszaj i oddziel jedną dużą łyżkę tej mieszanki. Zalej kompozycję dwiema szklankami wrzącej wody i gotuj przez kwadrans. Pozostaw do zaparzenia na cztery godziny, a następnie odcedź i wypij pół szklanki rano i wieczorem.

Odwar z liści czarnej porzeczki może być również stosowany jako lek moczopędny. Aby to zrobić, zaparzyć sześć dużych łyżek w litrze wrzącej wody i pozostawić do zaparzenia. Jeśli jest termos, nalegaj na bulion. Odcedź i wypij szklankę do sześciu razy dziennie. Jeśli chcesz dosłodzić napój, użyj miodu lub cukru.

Do obniżania krwi tętniczej nacisk można zastosować bardzo prosty i bardzo smaczny przepis. Wystarczy wymieszać dojrzałe jagody z cukrem w proporcji 1:2. Możesz jeść tylko trzy duże miarki tej zdrowej mieszanki w ciągu dnia.

Aby wyleczyć zapalenie błony śluzowej żołądka lub wrzody, musisz wymieszać kwiaty porzeczki z kwiatami krwawnika w tej samej ilości. Umieść mieszaninę w szczelnie zamkniętym szklanym pojemniku. Lepiej jest brać naczynia z ciemnego szkła, aby światło słoneczne nie przenikało. Dodaj białe wino do butelki i pozostaw do zaparzenia na tydzień. Gdy nalewka jest gotowa, wypij ją codziennie kwadrans na godzinę przed ostatnim posiłkiem.