Výhody hroznovej šťavy
Napriek vysokému obsahu kalórií v hrozne je jeho šťava považovaná za cenný diétny produkt. Používa sa na chudnutie vďaka svojej schopnosti detoxikovať organizmus a poskytnúť dlhotrvajúci pocit sýtosti. Prítomnosť antioxidantov umožňuje použitie hroznovej šťavy na liečenie a omladenie tela.
Výhody hroznovej šťavy
Okrem výhod pri chudnutí sa hroznová šťava používa na zlepšenie fungovania srdca a krvných ciev, vďaka svojej schopnosti znižovať koncentráciu zlého cholesterolu v krvi. Pomocou tohto nápoja môžete výrazne znížiť pravdepodobnosť vzniku edému, znížiť prejavy dýchavičnosti, normalizovať srdcovú frekvenciu a krvný tlak. Na zotavenie z ťažkej fyzickej námahy je potrebné konzumovať šťavu získanú z ľahkého hrozna, pretože práve v tejto šťave je najviac železa.
Schopnosť hroznového nektáru uvoľňovať tekutiny z pľúc je užitočná pri liečbe kašľa. Táto šťava sa odporúča na liečbu rôznych pľúcnych chorôb a dokonca aj na zbavenie sa tuberkulózy v počiatočnom štádiu. Nápoj je účinný na hojenie rán a vredov na slizniciach hrdla a úst.
Hroznový nápoj má mierne laxatívne účinky na tráviaci trakt, preto sa odporúča jeho pravidelná konzumácia, ak máte sklon k zápche. Pri liečbe zápalových procesov v obličkách vám použitie hroznového nektáru umožňuje rýchle odstránenie moču z tela.
S neustálym používaním hroznovej šťavy sa zlepšuje mozgová aktivita a duševné schopnosti, takže je užitočné ju piť s veľkým psychickým stresom. Nektár je dobrý na zotavenie Pamäť, normalizujte spánok a zbavte sa účinkov stresu. Podľa vedcov je užitočný pri Alzheimerovej chorobe.
Hroznová šťava sa tiež používa na zlepšenie stavu pokožky a vlasov:
- Na obnovenie elasticity dermy.
- Na osvieženie tónu pleti.
- Na odstránenie jemných vrások a známok starnutia
- Ako liek na akné a menšie zápaly.
- Na zosvetlenie pigmentácie.
- Ako prostriedok proti mastným kučeravkám v koreňoch a na rozštiepené končeky.
Poškodenie hroznovej šťavy
Všeobecne možno hroznovú šťavu považovať za neškodný nápoj, ak sa konzumuje v primeranom množstve. S týmto nápojom by sa malo zaobchádzať opatrne v prípade diagnózy, ako je diabetes mellitus, vysoká obezita alebo gastrointestinálny vred. Je tiež kontraindikované piť hroznový nektár pre ľudí so zlyhaním obličiek a dekompenzovaným srdcovým ochorením. Počas exacerbácie chronických ochorení tráviace orgány nápoj vyrobený z hrozna by sa mal konzumovať až po konzultácii s odborníkom.
Kvôli laxatívnemu účinku na gastrointestinálny trakt by sa hroznová šťava nemala piť s hnačkami. Tento nápoj sa neodporúča konzumovať tehotná a dojčiace ženy, pretože deštruktívne ovplyvňuje zubnú sklovinu a môže spôsobiť vznik kazu. Hroznová šťava môže navyše spôsobiť alergické vyrážky.
Ako pripraviť hroznovú šťavu
Príprava hroznového nápoja nie je náročná a nezaberie veľa času. Na začiatok je potrebné zväzky dôkladne opláchnuť, bobule odstrániť a akýmkoľvek spôsobom nasekať. Pre väčšie pohodlie môžete použiť odšťavovač. Ak to nie je k dispozícii, šťava sa vytlačí gázou.
Odtokom vzniknutej šťavy do hlavnej panvice zalejte zvyšný koláč čistou vodou v množstve 100 ml prevarenej vody na 1 kg koláča. Hmota sa mieša a znova pretlačí cez tenkú tkaninu. Výsledná šťava sa pridá do hrnca k šťave z prvého lisovania a dá sa na malý oheň. Šťava sa zahrieva štvrť hodiny, ale nie je varená.
Po odstavení panvice z ohňa sa nápoj hodinu ochladzuje. Počas tejto doby sa stáva priehľadným a čistým. Po tom sa šťava opäť dá do ohňa a privedie sa k varu. V tomto okamihu môžete pridať trochu cukru pre sladkosť. Hotovú šťavu je možné konzumovať chladenú alebo nalievanú do pasterizovaných nádob a na zimu ju uzavrieť.
