Recept na tiramisu: postupné varenie s fotografiami
Doma si môžete uvariť úplne akékoľvek dezerty, od jednoduchých a všetkých známych, až po tie najskutočnejšie kulinárske diela. Ak máte chuť na sladké, potom sme prišli na adresu, pretože v tomto článku vám povieme podrobne ako pripraviť chutne obľúbený a chutný dezert tiramisu.
Obsah
čo taký tiramisu
Tiramisu – toto je dezert, poď do nás od Talianska, ktoré v preklad znamená « povýšiť ja». Častejšie Celkom toto je viacvrstvový zloženie umenie, podobajúci sa koláč. ale v niektoré inštitúcie tiramisu slúžiť ako tekutý dezert v sklo, tam je prítomný jedna vec alebo dva cookies, premočený káva, a veľký množstvo syrový krém. Dezert vysoko ľahké, výberové konanie a vzduch, v to je kombinovaný sladký krém a trpký káva facka.
Takže ako nie vždy môcť nájsť mascarpone alebo Savoyardi, potom veľa robiť sušienka cookies sám, ale syr vymeniť šľahaný krém, tvaroh a kyslá smotana.
ako variť tiramisu
Dva najviac major prísada pre tiramisu – toto je cookies Savoyardi a m askarpone. Nákup ich môcť v veľký supermarkety. ale Ak nie objaviť « Dámske' prstami», potom čo—potom Páči sa mi to môcť robiť sám, toto je nenáročný a nie bude trvať veľa čas.
čo nevyhnutné:
- balenie cookies Savoyardi;
- 250 r syr mascarpone;
- pár kura vajcia;
- pohár na víno silný espresso;
- kakao—prášok;
- pár veľký lyžice koňak, alebo káva alebo krémová alkohol;
- 50 r cukor piesok.
ako robiť:
- IN hlboko šálka vyložiť syr, hniesť vidlička.
- IN jeden misa oddeliť bielkoviny, v ďalší zložiť žĺtky.
- Žĺtky dôkladne bič o Pomoc mixér od cukor piesok.
- Cukor zmes miešať od mascarpone.
- Bielkoviny bič v tesný vzduch pena a opatrne pridať do syr, dôkladne, ale Pozor zmiešať.
- Variť silný espresso, dať jeho mierne schladiť a zaliať v ho alkoholu.
- Teraz v tanier, šálka alebo tvar ľahnúť si riadok cookies Savoyardi, alebo varené sám. Predbežné každý pečeň nižšie na poschodie sekúnd v pohár na víno od káva a koňak.
- Koniec vyložiť Kde—potom centimeter syrový krém, sploštiť.
- Vrstvy opakovat, najviac horný by mal byť krém.
- Dezert poslať v v pohode miesto na 4—6 hodín pre impregnácia.
- Predtým podanie môcť ozdobiť kakao—prášok alebo trela čokoláda hobliny.
ako variť tiramisu od jahody
Takže, ako terazjahoda sezóna, potom tiramisu môcť variť od toto bobule. Dezert to sa ukáže ľahké, uspokojujúci, chutné a neobvyklé za skóre sladký jahoda kyslosť.
Zloženie tie rovnaký najviac, čo a v klasický variácie recept, ale bez káva. A pridané 100 ml šťava oranžová a 300—400 r čerstvé jahoda.
ako Kuchár:
- Mixér zomlieť bobule v pyré, opúšťať niektoré pre dekorácia.
- TO bobule pridať džús oranžová a Malý alkoholu, bič v omáčka.
- Syr krém hotový Takže rovnaký ako a v predchádzajúce možnosť.
- Šálka pod dezert rozmazaný tenký vrstva krém.
- Každý pečeň namočený v jahoda—oranžová omáčka a stanovené v riadok.
- Zhora nalial krém. Vrstvy striedať.
- Dezert môcť ozdobiť naraz, alebo predtým podanie. Jednoducho plátok bobule jahoda taniere a vyložiť ich na tiramisu. Trvať na tom v chladný 4—6 hodín.
Príprava tiramisu: video
