Koláče bez pečenia: najlepšie recepty

Čo robiť, keď chcete vynikajúci koláč, ale ste príliš leniví na to, aby ste sa pohli s prípravou a pečením cesta? Samozrejme, urobte koláč bez pečenia. Jedná sa o skutočne dômyselný kulinársky vynález. Aj taká neskúsená gazdinka zvládne prípravu takéhoto dezertu. Môžete ich variť z akejkoľvek hotovej cukrovinky: perníkové sušienky, sušienky, krekry a oveľa viac.

Koláče cookie nepečte

Chcete si dopriať napoleonskú tortu, ale neviete, ako si pripraviť lístkové cesto? Nezáleží na tom - môžete si vyrobiť vynikajúci koláč s použitím lístkového cesta ako základu, ktorý nebude v žiadnom prípade horší ako slávny „Napoleon“ a jeho tvorbe sa bude venovať oveľa menej času.

Čo teda potrebujeme:

• Cookies ako „uši“ asi 600 g.
• Mlieko s obsahom tuku 3,5%, asi 600 ml.
• Granulovaný cukor v množstve 100 g.
• Kuracie semenníky 3 kusy.
• Zemiakový škrob v množstve pár lyžíc.
• Balenie cukru s príchuťou vanilínu alebo vanilky.
• Maslo 100 g.

Na začiatku si budeme musieť pripraviť krém na budúci koláč. Vajcia dobre rozšľaháme s cukrom. Teraz neustále miešajte budúci krém, pridajte doň škrob a múku a potom do neho opatrne nalejte mlieko. Nezabudnite krém neustále miešať. Teraz dajte nádobu so krémom na malý oheň a povarte a krém stále miešajte. Počkajte, kým sa na povrchu krému objavia bubliny, a pridajte maslo. Znova všetko dobre premiešame. Náš krém je pripravený, teraz uzavrite nádobu s krémom filmom a nechajte ho vychladnúť.

Začneme zbierať koláč. Keksy ponorte do krému a položte do rovnomernej vrstvy. Pretože sú naše súbory cookie nepravidelného tvaru, budú medzi nimi určite prázdne miesta. Musia byť naplnené rozpadnutými koláčikmi. Po položení počiatočnej vrstvy sušienok ho natrieme krémom. Potom rovnakým spôsobom vytvarujte druhú vrstvu a ďalšie vrstvy pred tým, ako dôjdu súbory cookie.

Hotový koláč odložíme na noc do chladničky na máčanie.

Koláč s kyslou smotanou bez pečenia

Takýto koláč sa dobre hodí na teplo, keď chcete ľahký dezert.

Ak chcete pripraviť taký dezert, vezmite si:

• Želatína - 4 veľké lyžice.
• Kyslá smotana - 1 liter.
• Cukor - 1 pohár.
• Vanilín - 1 balenie.

Želatínu namočte na 40 minút do studenej vody. Potom ho vložte do vodného kúpeľa a úplne rozpustite.

Teraz vyšľaháme kyslú smotanu s cukrom alebo práškovým cukrom, pridáme sem vanilín. Keď želatína vychladne, pridáme ju k vyšľahanej kyslej smotane a dobre premiešame.

Teraz môžete do masy kyslej smotany primiešať čerstvé ovocie, kandizované ovocie, kakao alebo potravinárske farby a koláč zhromaždiť. Veľkú misu prikryte igelitom a preložte do nej kyslú smotanu. Niekoľko vrstiev je možné vyrobiť pomocou rôznych plnív. Potom vložte budúci koláč do chladu. Keď zmes stuhne, koláč jednoducho vyklopte na tanier a odstráňte igelit, ktorý lemoval misu.

Tvarohový koláč bez pečenia

Tvarohový koláč sa dá ľahko pripraviť z nasledujúcich produktov:

• Cookies - 200 g.
• Maslové maslo - 150 g.
• Želatína - 2 balenia.
• Tvaroh - 400 g.
• Akákoľvek kyslá smotana - 400 g.
• Cukor - 200 g.
• Kakao - 4 veľké lyžice.

Pre taký tvarohový koláč bude potrebný základ. Vyrobíme ho z rozdrvených koláčikov. Vezmite koláčik a rozdrvte ho. Maslo rozpustíme na miernom ohni a vmiešame sušienky. Z tejto zmesi pomocou demontovanej formy vytvarujte základňu torty.

Teraz pripravujeme tvarohovú hmotu. Rozpustite v dvoch nádobách na vrecúšku želatíny vo vodnom kúpeli a ochlaďte. Tvaroh zamiešame a kyslú smotanu, tam pridáme cukor. Teraz rozdelíme tvarohovú hmotu na dve polovice a vmiešame do nej jedno kakao. Teraz do oboch náplní pridáme želatínu a poriadne premiešame.

Zbierame koláč. Na dno sušienok striedavo ukladajte trochu tmavej a ľahkej tvarohovej hmoty. Keď je všetka plnka rozložená, koláč dáme do chladu zmraziť.

Žiadny pečený koláč s kondenzovaným mliekom

Produkty:

• Instantná káva - 1 veľká lyžica.
• Vriaca voda - 1 pohár.
• Kondenzované mlieko - 1 banka.
• Maslo - 200 g.
• Ovsené sušienky - pol kila.

K takémuto lahodnému dezertu s kondenzovaným mliekom si najskôr pripravte kávu. Počas chladenia nápoja kombinujte plechovku kondenzovaného mlieka a mäkkého masla. Poriadne premiešame a rozšľaháme mixérom.

Teraz vezmite ovsené vločky cookies. Cookies po jednom ponorte do kávy a poukladajte na tanier. Po vytvorení prvej vrstvy týmto spôsobom ju natrite krémom z kondenzovaného mlieka. Teraz rovnakým spôsobom položte ďalšie vrstvy. Poslednú vrstvu natrieme krémom. Ako dekoráciu si môžete vziať drvené orechy alebo čokoládové lupienky. Je lepšie nedávať taký koláč do chladu, ale nechať ho nakysnúť v miestnosti.

Banánový koláč bez pečenia

Ak chcete urobiť taký dezert s banánmi, vezmite si:

• 3 banány.
• Maslo, môžete dať margarín, 200 g.
• Kyslá smotana 300 g.
• Cukor 1 pohár.
• Sladký suchár 400 g.
• Hmota na výrobu vanilkového pudingu 1 balenie.
• Čokoláda 100 g.

Najskôr urobte krekry a maslo vyšľahajte s cukrom. Teraz spojte maslo a strúhanku. Časť výslednej hmoty preložte na tanier, potom položte banán nakrájaný na plátky. Potom ešte raz - vrstva krekrov, vrstva banánov. Doplňte masou krekrov.

Vanilkový puding uvaríme podľa návodu a prikryjeme ním vrchnú aj bočnú stranu torty. Dezert ozdobíme nastrúhanou čokoládou a necháme pár hodín v chlade.

Žiadna pečená čokoládová torta

Tento originálny dezert osloví všetkých, bez výnimky, milovníkov čokoládových pochúťok. Nie je ťažké ho vyrobiť, najmä preto, že pre rúru nie je potrebné nič.

Výrobky pre podobný koláč:

• Maslo - 150 g.
• Akýkoľvek koláčik - 300 g.
• Kakaový prášok - 4 veľké lyžice.
• Čokoláda - 200 g.
• Krémový tvaroh - 250 g.
• Krém - 100 g.
• Malý cukor - 100 g.

Najskôr urobte kôrku na základňu torty. Maslo rozpustíme a sušienky zomelieme na strúhanku. Miesime spolu keksy, maslo a kakao a dobre hnetieme, aby sme vytvorili homogénnu hmotu. Potom celú túto hmotu preložte do tortovej formy a opatrne zarovnajte. Silnejšie stlačte a dajte do chladničky.

Zatiaľ čo základ tuhne, pripravte si plnku. Vyšľaháme cukor a krémový tvaroh. Čokoláda rozpustite vo vodnom kúpeli a po častiach pridajte do šľahaného syra, pričom pokračujte v šľahaní. Samostatne vyšľaháme smotanu. Teraz spojte čokoládovú hmotu so smotanou a jemne premiešajte.

Vyberte základňu z chladničky a na ňu naneste krém. Dobre zarovnajte a opäť nechajte 5 hodín v chlade. Tento koláč môže byť ozdobený konzervovanými čerešňami alebo strúhanou čokoládou.

Bez pečeného ovocného koláča

Tento dezert je jedinečný tým, že používa rôzne ovocie alebo bobule, môžete získať rôzne nové chute. Milovníci experimentov môžu ovocie ľubovoľne kombinovať.

Ak chcete pripraviť ovocný koláč, vezmite si:

• Jogurt - pol litra.
• Cookies - 300 g.
• Želatína - 2 veľké lyžice.
• Maslo - 100 g.
• Jahody - pol kila.
• Cukor - 150 g.

Príprava základu - tortového základu. Cookies zomelieme na malé strúhanky a zmiešame s rozpusteným maslom. Všetko dobre premiešajte, aby bola hmota homogénna. Potom vložte hmotu sušienok do tortovej formy a pevne stlačte. Mali by ste mať hustú, rovnomernú vrstvu.

Umyte jahody alebo iné bobule alebo ovocie, odstráňte všetky nepotrebné časti. Bobule prekrojte na polovicu a vložte ich do kruhu proti bokom formy.

Teraz poďme do krému. Želatínu rozpustíme. V inej miske vmiešame jogurt a cukor. Bobule roztlačte, ale niekoľko ich nechajte na ozdobu. Do jogurtu pridáme jahodové pyré a želatínu. Všetko dobre premiešajte. Výsledný krém nalejte do tortovej formy. Vrch torty ozdobíme zvyšnými bobuľami a dáme do chladu stuhnúť. Najlepšie je nechať ju v chladničke cez noc.