Kampiranje - jedi za piknik
Počitek je dober, dober počitek pa še boljši.V topli sezoni ne želite sedeti doma, duša in telo hitita na ulico, v naravo. Kako dobro je hoditi po tleh uličice, parka, iti do ribnika. In kar je najpomembneje, lahko priredite pravi piknik! Okusna hrana, zanimivi pogovori, igre na prostem vam bodo prinesle veliko užitka.
Izdelki za piknik
Piknik naj bo zabaven in okusen. Zato se morate pred nakupom hrane odločiti, kaj natančno boste kuhali. Kupujejo se tudi glede na to, kako dolgo ljudje hodijo na piknik, koliko ljudi bo in s kakšnim namenom je prireditev organizirana.
Če greste na primer s podjetjem za nekaj dni na podeželje, morate pri izdelkih kupiti:
- pitne vode, se količina določi glede na število ljudi;
- kruh;
- sir;
- surova dimljena klobasa ali sunkovita;
- zelenjava;
- sadje;
- hitri prigrizki (krutoni, sladkarije);
- sol;
- prelivi v obliki omak ali majoneze;
- marinirano meso ali ribe za kebab;
- sadne pijače;
- po želji alkoholne pijače (vino, pivo).
Če se odpravljate na majhen piknik pohod, katerega namen je športni sprehod in občudovanje lepot narave, morate vse skuhati doma. S seboj vzamemo že pripravljene izdelke:
- pitna voda;
- sendviči ali sendviči za enostaven in hiter prigrizek;
- čokolada, po možnosti grenka;
- nekaj sadja (eno jabolko na osebo ali hruška, banana).
Morda si želite prirediti piknik za dva, tako rekoč romantično zabavo v naravi. V tem primeru boste potrebovali:
- voda;
- vino;
- sadje;
- prigrizki v obliki tartlet (jih je enostavno narediti in se dobro prevažajo);
- sendviči.
Tu so splošne možnosti, ki jih ljubitelji piknikov pogosto povprašujejo. Za piknik lahko vzamete, kar vam je po srcu. Edini nasvet za dober čas je, da jemljete hrano, ki je dobro shranjena, lahko prenašajoča in ni težka za telo.
Kaj kuhati za piknik
Najpogostejša in najljubša hrana za piknike in pohode je sendviči... Hitro jih je narediti in jesti. S sendvičem lahko prosim vsakogar. Primerni so tako za glavne obroke kot za prigrizke.
Burger
Za kuhanje potrebujete:
- cheeseburger žemljice 6 kosov;
- sir 100 g;
- gobe 100 g;
- šunka 150 g;
- vinska omaka;
- jajce;
- majhna kumara.
Priprava:
- Odrežite vrh s pekača in odstranite celulozo. Ne zavrzite ga, lahko ga daste v nadev.
- Šunko narežemo na kocke.
- Gobe narežemo na kocke in pražimo do zlatorjave barve.
- V globoki skledi združite sestavine: gobe, kašo, jajce, šunko.
- V žemlje damo nadev, na vrh potresemo z naribanim sirom, pokrijemo z vrhom.
- Pošljite, da se pečemo v pečici pri sto osemdesetih stopinjah petnajst minut.
Te žemljice lahko jemo tako hladne kot tople. Okusno, kot nalašč za kateri koli piknik.
Lahki sendviči
Za kuhanje boste potrebovali:
- sendvič kruh 8 rezin;
- gorčična omaka;
- listi solate;
- kuhana piščančja prsa 150 g;
- paradižnik;
- kumare;
- solatna čebula;
- zelenice.
Priprava:
- Operite in posušite zelenjavo.
- Sendvič kruh namažemo z omako.
- Zelenjavo (razen listov solate) narežemo na rezine.
- Dojke narežemo na rezine.
- Na eno rezino položite solato, prsi, paradižnik, kumare, prsi, čebulo, solato.
- Prelijemo z drugo rezino kruha.
- Narežemo na trikotnike in za udobje vsakega prebodemo z nabodalom.
Slama
Za kuhanje boste potrebovali:
- sir 100 g;
- šunka 100 g;
- žarnica;
- kozarec moke;
- voda (na oko);
- jajce;
- sezam;
- okus soli.
Priprava:
- Šunko, čebulo na drobno nasekljamo in prihranimo, dokler čebula ne dobi zlatega odtenka.
- Sir naribajte.
- V primerni skledi začnite gneteti testo. Nalijte kozarec moke, ji dodajte vodo, jajce in zamesite.
- Nato v testo dodajte šunko in čebulo, sezamova semena in ponovno zamesite testo.
- Razvaljamo ga v večjo plast, potresemo s sirom, prepognemo na polovico in ponovno potresemo s sirom. In tako večkrat.
- Nato testo spet razvaljamo in narežemo na tanke trakove.
- Vsak trak zvijemo v flagellum in položimo na pekač. Pečemo v pečici dvajset minut pri dvesto stopinjah.
