Koristi in škoda paprike

Sladka paprika se uporablja v receptu velikega števila kulinaričnih užitkov, odlično poudarja okus mesnih jedi, se dobro ujema s skoraj vsem. Ste vedeli, da uživanje paprike ni le okusno, ampak tudi zelo zdravo? Ta članek vam bo povedal, kako je paprika koristna in škodljiva.

Prednosti paprike

Ta zelenjava vsebuje veliko različnih snovi, koristnih za naše telo. To je resnično vitaminska bomba. In natančneje:

• vsi znani vitamini, zlasti veliko C;
• elementi v sledovih - kalij, fosfor, cink, jod, železo.

Opozoriti pa je treba, da so najbogatejši vitamin C - rumeni sadeži. Količina vitamina C, ki jo vsebujejo, lahko s tem elementom nasiči telo do 5 dni, hkrati pa se uporablja le 1 zelenjava. Upoštevajte, da največjo koncentracijo tega vitamina vsebujejo celice popra v bližini peclja, ravno kraj, ki ga gospodinje najpogosteje zavržejo.

Pozitiven učinek na telo pri uživanju bolgarske paprike:

• preprečevanje pomanjkanja železa;
• stimulacija imunosti;
• izboljšanje dela kardiovaskularnega sistema;
• boj proti slabi volji, izguba energije;
• normalizacija prebavnega trakta;
• stimulacija metabolizma, kot rezultat - izguba teže;
• zmanjšanje tveganja za pljučne bolezni, kar je še posebej pomembno za kadilci;
• preprečevanje ledvičnih obolenj;
• krepitev las in nohtov;
• preventivna terapija organov vida;
• lajšanje razmer med stresom;
• minimalna vsebnost kalorij je le 27 kalorij v rdečih sadežih, v zelenih še manj;
• bogati ogljikovi hidrati in vlaknine z minimalno količino beljakovin in maščob - koristno za izračun B / W / U sestave hrane;
• preprečevanje napadov in krepitev mišic na splošno;
• protivnetno sredstvo;
• pomaga pospešiti regeneracijo kože;
• uravnava raven sladkorja;
• preprečevanje razvoja rakavih tumorjev;
• znižanje krvnega tlaka;
• preprečevanje tvorb krvni strdki.

Škoda paprike

Takoj bi rad pojasnil, da je paprika koristna - to je nedvoumno. Seveda obstajajo številne kontraindikacije, ki jih je treba upoštevati pri sestavljanju dnevne prehrane. Mimogrede, omejitve so neposredno odvisne od zdravstvenega stanja. Ta zelenjava ne bo škodovala popolnoma zdravemu telesu.

Ne vključujte fanatične obsedenosti s poprom, izdelek uporabljajte pametno.

Kontraindikacije za uporabo bolgarske zelenjave:

• bolezni srca - ishemija in motnje ritma;
• razjeda;
• gastritis;
• epilepsija;
• hitra razdražljivost centralnega živčnega sistema;
• hemoroidi;
• kronična ledvična bolezen;
• bolezni jeter;
• individualna reakcija na izdelek.

Če se znajdete na zgornjem seznamu, se posvetujte s svojim zdravnikom o možnosti uporabe te zelenjave.

Nakupujte zelenjavo samo na uradnih prodajnih mestih in v sezoni. To je zelo pomembno, saj poper lahko shranjuje nitrate. Zato se je lepim tujim izdelkom najbolje izogibati. Najbolje je, da to zelenjavo pridelujete sami, da se prepričate o njeni kakovosti.

Najbolj uporabna je samo sveža paprika. Med toplotno obdelavo se razgradi več kot 60% uporabnih mikroelementov. Paprika, pečena v pečici, lahko veliko škodi. Na primer, po pečici se v njej sintetizirajo snovi, ki prispevajo k razvoju kariesa.

Bolgarski poper med nosečnostjo

Prednosti popra za nosečnice:

• odprava mišičnih krčev;
• povečana koncentracija pozornosti;
• krepitev imunskega sistema;
• vzpostavitev prebavnega trakta;
• redčenje krvi;
• izločanje toksinov in toksinov iz telesa;
• odstranjevanje živčne napetosti;
• boj proti nespečnosti.

Kot kontraindikacije - vsi isti seznam je naveden nekoliko prej. Tako je za zdravo telo bodoče matere, ki vse izdelke jedo zmerno (dovoljeni dnevni odmerek te zelenjave je 150 g), poper indiciran za obvezno uporabo.

Mimogrede, ta izdelek po zamrzovanju popolnoma ohrani svoje lastnosti. Papriko morate pravilno zamrzniti, kot sledi:

1. Izberite primerno sadje. Biti morajo dovolj sveži in trdni. Brez znakov propadanja ali kvarjenja. Na praznih mestih je bolje dati mehko sadje.
2. Papriko operemo, posušimo, odstranimo semena in steblo.
3. Če želite zamrzniti v kosih - sesekljajte.
4. Sadje položite na pladenj in postavite v zamrzovalnik.
5. Papriko mešajte vsakih 30 minut, da se prepreči, da bi se prijela druga za drugo ali ponev.
6. Ko popolnoma zamrznemo, vlijemo v vrečko, zavežemo in postavimo v zamrzovalni prostor.