Jabolčni recepti

Kdor ne mara jabolčne pite, še nikoli ni jedel okusne pite. Verjetno ni takšne hostese, ki vsaj enkrat ni naredila te preproste peke. Je hiter, okusen in vedno na voljo. V tem članku vam bomo pokazali različne možnosti priprave jabolčne pite. Predstavljeni recepti vam bodo vedno prišli prav in vam bodo zagotovo pustili pečat v spominu.

Listnato testo z jabolki

Za pripravo listnatega testa boste potrebovali:

• listnato testo brez kvasa - embalaža;
• jabolka 5 kosov;
• hruška 4 kos;
• orehi pol kozarca;
• nekaj cimeta;
• srček.

Priprava:

1. Če želite začeti, naredite testo... Z valjarjem iz njega naredite tanko plast.
2. Pripravite pekač za torto. Namažite ga z oljem.
3. Predelano testo položimo v kalup. Robovi so obrezani, vendar tako, da lahko naredite majhne odbijače.
4. Zdaj je na vrsti med. Nalijte ga na dno testa. Če ne ljubiš preveč sladkega, potem samo namaži.
5. Po vrhu potresemo orehe.
6. Jabolka in hruške očistimo od lupine in semen. Narežemo na rezine ali kroge in po vrsti izmenično položimo na testo. Nato znova prelijte med in potresite z malo cimeta.
7. Torta je pečena pri 200 stopinjah petnajst minut.

Pita s skuto in jabolki

1. možnost

Za kuhanje potrebujete:

• moka 400 g;
• jabolka 3 kos;
• 5 jajc;
• ščepec cimeta;
• odtok olja. 200 g;
• embalaža pecilnega praška (8g);
• kozarec sladkorja;
• krompirjev škrob 4 žličke;
• skuta 700 g.

Priprava:

1. Prvi korak je gnetenje testa. Jajce dodamo sladkorju (pol kozarca) in premešamo. Olje segrejte in dodajte sladkorju in jajčni masi. Vse se pomeša. Nato moko prepustite skozi sito, dodajte pecilni prašek, dodajte ščepec soli in premešajte. Rezultat bo testo iz peciva.
2. Odstranite jedi, v katerih boste kuhali pito. Namažite ga z oljem. Pripravljeno zmes vlijemo vanjo in jo nežno zgladimo po vseh posodah, da nastane gladka površina. Osnova za peko je pripravljena.
3. Nadev pripravimo tako, da stresemo skuto, jajca in sladkor.
4. Jabolka osvobodite semen in jih narežite na rezine.
5. Na testo vlijemo maso skute. Sesekljano jabolko položite na skuto v naključnem vrstnem redu. Rahlo pritisnite nanjo.
6. Po vrhu potresemo s cimetom, po vaši izbiri.
7. Pečica se segreje do dvesto stopinj in vanjo postavimo model za torte dvajset ur.

2. možnost

Za pripravo pite potrebujete naslednje sestavine:

• kisla smetana 2 žlici;
• 2 jajca;
• moka 1 sakan;
• skuta 200 g;
• odtok olja. 50 g;
• pecilni prašek 8 g;
• jabolka 3 kos;
• grozdje 100 g;
• sladkor 220 g

Priprava:

1. Sladkor in jajca se pripenijo do pene.
2. V nastalo maso vmešajte skuto in kislo smetano, morate premagati.
3. Nadalje, preden dodate moko, jo presejte, dodajte zahtevani del pecilnega praška, premešajte.
4. Olje je treba ogreti in dodati testu. Dobro premešaj.
5. Zdaj je na vrsti grozdje. Operite ga, posušite. Lahko ga dodate testu celega, lahko pa ga predhodno olupite tako, da ga prerežete na polovico.
6. Vzemite posodo, v kateri boste kuhali pito. Dno pokrijemo s papirjem za peko, malo popivamo z oljem.
7. Testo je postavljeno v obliko.
8. Jabolku odstranite semena. Olupite ga, razrežite, položite na testo.
9. Pečica se vnaprej segreje na 200 ° C, čas kuhanja je petdeset minut.

Jabolčna pita na kefirju

Za kuhanje boste potrebovali:

• 1 jajce;
• moka 0,5 kup .;
• zdrob 220 g;
• sladkor 3 žlice;
• ščepec soli;
• jabolka 2 kos;
• pecilni prašek 8 g;
• kefir 220 ml;
• odtok olja. 100 g

Priprava:

1. V zdrob z globokim dnom položite zdrob in ga napolnite s kefirjem.
2. V zmehčano maslo vlijemo potrebno količino sladkorja, razbijemo jajce, dodamo sol, zgnetemo.
3. Dobljeno zmes vnesite v zdrob.
4. Moko presejemo in dodamo pecilni prašek. Vse dobro premešajte.
5. Jabolko olupite, sesekljajte na koščke.
6. Vzemite pekač, ga namastite z oljem, vlijte testo in na vrh položite jabolka.
7. V pečico postavimo petindvajset minut pri 180 stopinjah.

Jabolčna pita v počasnem štedilniku

Recept je namenjen kuhanju v multivarku z močjo 1200 vatov. Program - peka 60 minut.

Za kuhanje boste potrebovali:

• kup moke.;
• jabolka 2 kos;
• pecilni prašek 8 g;
• sladkor 1,5 kup;
• škrob 30 g;
• margarina 100 g;
• skuta 220 g;
• kakav 30 g;
• 4 jajca;
• embalaža vanilin (1g);
• kisla smetana 100 g.

Priprava:

1. Margarino je treba zmehčati. Dodamo mu 150 g sladkorja in stepemo. Nato dodamo tri jajca in še enkrat stepemo.
2. V dobljeno mešanico damo kislo smetano in ponovno stepemo.
3. Moko presejemo, dodamo žlico pecilnega praška, premešamo z mešalnikom.
4. Zdaj začnite pripravljati nadev. Mešalnik je nastavljen na minimalne vrtljaje. Razbijte jajce v skledo z globokim dnom, dodajte 100 g sladkorja, škrob. Dodamo skuto, kakav in metlico.
5. Skledo premažemo z oljem, le malo. Vanj vlijemo testo, vendar ne vseh. Pustite malo manj kot polovico.
6. Izlijte preliv.
7. Na vrh preliva dodajte testo, ki ostane in oblikujte z žlico.
8. Jabolka narežemo na rezine, olupimo iz semen in položimo v zadnjo plast.
9. Multicooker nastavite na način pečenja za šestdeset minut.

Hitra jabolčna pita

1. možnost

Kuhanje zahteva:

• sladkor 110 g;
• 1 testis;
• moka 220 g;
• maslo 150 g;
• Jabolko;
• pecilni prašek 0,5 žličke;
• vanilin 1 g

Priprava:

1. Sperite jabolko, olupite semena, narežite kožico, jo narežite na majhne kocke.
2. V posodi z globokim dnom z mešalnikom premešajte maslo, sladkor, jajce in vanilin.
3. V nastalo maso presejemo moko in dodamo zahtevano količino pecilnega praška.
4. V že zgneteno testo vlijemo jabolka in premešamo.
5. Obdelovanec se postavi v pečico pri 200 ° C. Čas pečenja je trideset minut.

2. možnost

Za kuhanje boste potrebovali:

• jabolka 300 g;
• moka 220 g;
• jajca 3 kos;
• sladkor 220 g

Priprava:

1. Sladkor in jajce stepamo, dokler ne tvorita goste pene.
2. Druga stopnja je presejanje moke in ponovno stepanje.
3. Olupite jabolko. Narežemo na rezine. Po želji dodajte cimet ali vanilin.
4. Jabolka damo v zgneteno maso in zmešamo.
5. Pekač namažemo z oljem in vlijemo vanj testo... Čas pečenja trideset minut pri 200 stopinjah.

Železna jabolčna pita

1. možnost

Za kuhanje boste potrebovali:

• moka 250 g;
• smetana 600 ml;
• sladkor 50 g;
• jabolka 6 kosov;
• odtok olja. 150 g;
• pol vrečke pecilnega praška;
• rozine 50 g;
• vaniljev puding 110 g;
• 1 jajce;
• vaniljev sladkor 2 pakiranja;
• cimet po okusu (potresemo).

Priprava:

1. Testo: maslo je treba nekoliko ogreti in mu lahko dodamo moko. Nato dodamo pecilni prašek, vanilijev sladkor in razbijemo jajce. Testo dobro pregnetemo.
   Nadev: jabolka olupimo in narežemo ter narežemo.
   Nalivanje: 200 ml smetane zmešamo s pudingom, preostanek smetane zavremo.
2. Pripravite posodo, v kateri boste kuhali pito. Pokrijemo ga s papirjem za peko in oljem.
3. Zdaj vanj vstavite testo. Porazdelite ga tako, da boste imeli odbijače.
4. Nato položite narezana jabolka in po njih potresite rozine.
5. Vse napolnite s pripravljenim nadevom.
6. Zmešajte sladkor in cimet ter mešanico potresite po vrhu pite.
7. Pečemo eno uro pri 200 stopinjah.

2. možnost

Za kuhanje boste potrebovali:

Testo

• moka 250 g;
• odtok olja. 150 g;
• 1 testis;
• pol sveža sladkorja;
• mleko 2 žlici;
• embalaža vaniljevega sladkorja.

Polnjenje

• rum 2 žlici;
• jabolka 6 kosov;
• sok polovice limone;
• suhe marelice 100 g.

Izpolnite:

• sladkor 3 žlice;
• smetana 200 ml;
• moka 2 žlici;
• 3 moda.

Priprava:

1. V skledo z globokim dnom damo sladkor (navaden in vanilij), zmešamo moko. Dodajte mleko in zmehčano maslo, tam zlomite jajce in zamesite testo. Zavijte ga v vrečko in postavite na hladno.
2. Suhe marelice, če so velike, razrežemo na več kosov.
3. Suhe marelice prelijemo z rumom in pustimo, da se namočijo.
4. Poskrbite za jabolka. Olupite jih iz zrn in narežite na majhne kvadratke. Potresemo malo z limoninim sokom in primešamo suhim marelicam.
5. Vzemite obrazec, pokrijte s pergamentom, omažite z malo olja.
6. Odstranite odstranjeno testo, ga malo razvaljajte. Postavite ga tako, da imate še vedno stranice.
   
7. Nato se položi polnjenje sesekljanih jabolk, na njem suhe marelice.
8. Zdaj začnite polniti. Pri jajcih penasto stepemo s sladkorjem. Nanje presejte moko in še enkrat stepite. V nastalo maso med nenehnim mešanjem dodajte smetano.
9. Nadev vlijemo v posodo na vrhu jabolk. Torta se peče šestdeset minut pri 220 stopinjah.
10. Ko je kolač pečen, ga pustimo, da se ohladi, in ga nato odstranimo iz kalupa. Po želji ga lahko na vrhu namažete s karamelo ali s svojo najljubšo marmelado.

Jabolčna in bananina pita

• listnato testo brez kvasa 500 g;
• banana 2 kos;
• jabolka 2 kos;
• marmelada 2 žlici (po vašem okusu);
• sladkor po okusu.

Priprava:

1. Jabolka olupite in narežite na rezine. Banane narežemo na rezine.
2. Testo malo razvaljamo. Iz njega izrežite tri trakove (razrezane na dolžino) en centimeter in pol, pa tudi štiri trakove (od vsakega roba), široke tri centimetre.
3. Preostalo testo je osnova za torto. Namažemo ga z marmelado in pustimo pri miru tri centimetre od roba.
4. Zdaj položite rezine banane na kvadrat marmelade. Na vrhu banane je jabolko.
5. Iz dolgih, tankih trakov naredite mrežo.
6. Iz širokih trakov naredite cevovod do torte. Položite jih na vsako stran in trdno pritisnite navzdol. Lahko jih okrasite z različnimi okraski, na primer z rahlim pritiskom na robove z vilicami.
7. Jajcu premažite pito in po vrhu potresite sladkor.
8. Peče se pri 200 stopinjah približno trideset minut.

Jabolčna pita v razsutem stanju

Za kuhanje potrebujete naslednje izdelke:

• moka 1 kup .;
• odtok olja. 100 g;
• ovsena kaša 250 g;
• kozarec sladkorja;
• orehi 100 g;
• jabolka 1 kg.

Priprava:

1. Olje zamrznite.
2. Ovseno kašo združite z moko, dodajte sladkor, premešajte.
3. Olupko je treba odstraniti z jabolka, ostalo podrgnite na rende.
4. Oreščke zdrobite, vendar ne drobno. Lahko se zlomi ročno.
5. Jabolka razdelimo na 3 dele, moko in ovseno kašo na štiri dele.
6. Pekač namažite z maslom in dodajte plast za plastjo: moka-jabolka-moka-jabolka-moka-jabolka-oreški-moka.
7. Pri polaganju slojev je najbolje, da malo pritisnete navzdol.
8. Odstranite maslo, naribajte in prelijte po vrhu pite.
9. Peče se približno šestdeset minut pri 200 stopinjah.

Odprta jabolčna pita

Za kuhanje boste potrebovali:

Temelj:

• kozarec kisle smetane;
• jajce 1 kos;
• moka 2 skodelici;
• maslo 70 g.

Polnjenje:

• jabolka 7 kosov;
• limonin sok (sveže iztisnjen) 2 žlici

Skuta:

• skuta 500 g;
• zdrob 3 žlice;
• jajce 2 kos;
• vanilin;
• kozarec sladkorja;
• mandljevi cvetni listi 5 žlici;
• čokolada.

Priprava:

1. Najprej zamesimo testo. Zmešajte vse sestavine za osnovo in nato zamesite. Nastalo testo zvijemo. Imeli boste kroglo moke.
2. Obrazec mora biti odstranljiv. Namažite ga z maslom in vanj položite testo, tako da oblikujete visoke stranice. Daj ga na mraz.
3. Stepite jajca. Dodamo jim sladkor in še enkrat stepemo. Korak za korakom dodajte zdrob, skuto in stepemo.
4. Čokolada se podrgne in doda nastali masi skute.
5. Jabolka osvobodite semen, odstranite kožico, narežite na rezine. Nalijte sok iz stisnjene limone in premešajte.
6. V suhi ponvi popražite mandljeve liste.
7. Izvlecite obrazec, položite dno z jabolkom v več plasteh.
8. Na jabolka stresemo skuto.
9. Potresemo z mandljevimi lističi. Iz jabolk naredite vrtnice in jih položite na vrh. Potresemo s sladkorjem ali sladkorjem v prahu.
10. Torta se peče eno uro pri 200 stopinjah.