สูตรเค้กอร่อยทีละขั้นตอน MK
อะไรจะง่ายและอร่อยกว่าขนมชอร์ตครัส เตรียมความพร้อมได้อย่างรวดเร็วผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพง คลาสมาสเตอร์นี้จะเกี่ยวกับเค้กแบบเปิดง่ายๆ ที่ทุกคนจะต้องหลงรัก
วิธีทำแป้งขนมชนิดร่วน 
ขนมชนิดร่วน แป้งประเภทหนึ่งที่หลากหลายที่สุด จากนั้นคุณสามารถ เพื่อทำอาหาร:
สิ่งที่ฉันชอบแป้งขนมปังชนิดร่วน - ไม่ต้องการการกลิ้งคุณสามารถทำงานกับมันได้ด้วยมือของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องนวดเป็นเวลานานและต่อเนื่องแล้วล้างโต๊ะในครัวจากแป้งเป็นเวลานาน
ดังนั้นสำหรับแป้งขนมชนิดร่วนแบบคลาสสิกคุณจะต้อง:
- แป้ง 250-300 กรัม
- น้ำตาล 150 กรัม
- เนย 200 กรัม
- ไข่ 2 ชิ้น;
- ผงฟูหรือโซดา
- เกลือวานิลลินเพื่อลิ้มรส
ทาง ทำอาหารขนมชนิดร่วน:
- ใส่เนยละลายลงในชามขนาดใหญ่
- เพิ่มน้ำตาลวานิลลินและผงฟู
- คนให้เข้ากัน
- ตอกไข่ใส่ชามแยกแล้วตีเบาๆ ส่วนผสมควรเป็นครีมเปรี้ยว
- รวมเนยกับไข่และคนให้เข้ากัน
- เพิ่มแป้งค่อยๆ แม้ว่าสูตรนี้จะทำให้เป็นก้อนได้ยาก แต่การใส่แป้งเป็นส่วนๆ จะทำให้กระบวนการผสมง่ายขึ้น แถมแป้งก็ต่างกัน ที่ไหนสักแห่งจะต้องมีมากหรือน้อย
- พับแป้งที่ทำเสร็จแล้วเป็นก้อน ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วใส่ในตู้เย็นประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมง การทำเช่นนี้จะทำให้เนยแข็งขึ้น แป้งจะมีความยืดหยุ่นมากขึ้น มันจะง่ายกว่าที่จะทำงานกับเขา
วิธีทำพายแสนอร่อยในเตาอบ
- นำแป้งออกจากตู้เย็น
- แบ่งเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน
- คุณต้องรีดแป้งเป็นชั้นที่มีความหนาปานกลาง สะดวกกว่าที่จะวางก้อนบนกระดาษ parchment ทันทีแล้วม้วนออก ไม่ต้องกังวลมันจะไม่ติด
- อย่าคลึงแป้งบางเกินไป มันจะแห้งเร็วและกลายเป็นคุกกี้ ความหนาของเปลือกโลกที่เหมาะสมคือ 5 มม.
- แผ่นอบจะต้องปิดด้วยกระดาษรองอบหรือใช้กระทะที่ไม่ติด
- อบเค้กเป็นเวลา 10 นาทีที่ 180 องศา
- ตัดเค้กสำเร็จรูปออกเป็น 2 ส่วน ตามขนาดของแม่พิมพ์เค้ก
- รวบรวมกิ่งปักชำลงในถุงเพื่อนำไปใช้ตกแต่งจาน
- กระจายในแต่ละชั้น การบรรจุ... แยม แยม น้ำผลไม้ปั่นอะไรก็ได้ ในกรณีนี้ใช้แยมลูกพลัมแบบโฮมเมด
- ชั้นเค้กที่เหลือสามารถบี้ได้ง่ายด้วยหมุดกลิ้ง แค่ตีถุงให้เป็นชิ้นๆ จนได้ขนาดที่ต้องการ 991 โรยเศษขนมปังให้ทั่วเค้กที่ทำเสร็จแล้ว ปล่อยให้มันแช่บิสกิตในแยม อย่างเหมาะสมที่สุดสองสามชั่วโมง
