ซีเรียลเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดที่จะเป็นเพื่อนกับ
การพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารได้นำไปสู่ความจริงที่ว่ามีอาหารที่อร่อยแต่ไม่ดีต่อสุขภาพมากมายที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย ๆ และแคลอรี่เปล่า เป็นผลให้การใช้คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนลดลงอย่างมากซึ่งให้ความรู้สึกอิ่มนานและทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ เหล่านี้เป็นคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของโจ๊ก
เนื้อหา
ประโยชน์ของข้าวต้ม
ในประเทศแถบเอเชียและแอฟริกา ธัญพืชที่นิยมมากที่สุดคือข้าว ชาวเขากินข้าวในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งทุกวัน ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่าด้วยความช่วยเหลือของข้าวที่ชาวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้รักษาเยาวชนและความสามัคคีมาเป็นเวลานาน ในประเทศของเรา ข้าวต้มเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่
- ค่าพลังงานของธัญพืชขึ้นอยู่กับความหลากหลายเป็นส่วนใหญ่ แต่โดยเฉลี่ยแล้วจะอยู่ที่ 285 กิโลแคลอรี แม้จะมีอัตราค่อนข้างสูง แต่เมื่อหุงข้าวอย่างถูกต้องแล้ว จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักและนำประโยชน์อื่นๆ มาสู่ร่างกายได้
- หลังจากปรุงอาหาร ปริมาณแคลอรี่ของข้าวในจานสำเร็จรูปจะลดลง 2 หรือ 3 เท่า ดังนั้นโจ๊กที่ทำจากซีเรียลนี้สามารถแนะนำได้อย่างปลอดภัยสำหรับโภชนาการอาหาร
- ข้าวให้คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนแก่ร่างกายซึ่งเป็นแหล่งพลังงานเป็นเวลานาน
- ซีเรียลนี้เป็นตัวดูดซับซึ่งคุณสามารถทำความสะอาดลำไส้ได้อย่างทั่วถึงและทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ
- แนะนำให้ใช้โจ๊กข้าวต้มในนมเป็นอาหารเสริมมื้อแรกสำหรับทารก จานนี้ไม่มีกลูเตน คุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องการแพ้หรืออารมณ์เสียของลูกน้อย
- โจ๊กข้าวสามารถใช้รักษาอาการท้องร่วงได้เนื่องจากมีคุณสมบัติในการดมยาสลบ ด้วยเหตุนี้ เด็กทารกจึงมักได้รับคำแนะนำให้ให้น้ำข้าว
- การบริโภคโจ๊กเป็นประจำจาก ข้าวหลีกเลี่ยงปัญหาผิวและผม และการรับประทานอาหารที่ทำจากข้าวไม่แปรรูปนั้นดีต่อการเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและการทำงานของไตให้เป็นปกติ
ประโยชน์ของโจ๊กบัควีท
บัควีทมีวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ซึ่งอธิบายถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของโจ๊กบัควีท นอกจากนี้เมื่อปลูกบัควีทจะใช้ปุ๋ยเคมีเทียมน้อยมากดังนั้นบัควีทจึงสามารถนำมาประกอบกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมได้อย่างปลอดภัย
บัควีทมีกิจวัตรมากมายที่ช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือด ดังนั้นจึงแนะนำให้กินโจ๊กบัควีทสำหรับโรคหลอดเลือดดำ โรคไขข้อ โรคความดันโลหิตสูง และโรคริดสีดวงทวาร เนื่องจากมีปริมาณรูติน บัควีทจึงเหมาะสำหรับการฟื้นฟูจากการฉายรังสี
บัควีทยังมีเลซิตินซึ่งมีประโยชน์ต่อสมองและระบบประสาทโดยรวม สารนี้เกี่ยวข้องกับการก่อตัวของเยื่อหุ้มเซลล์และในกระบวนการเมแทบอลิซึม
รวมอยู่ใน บัควีทกรดโฟลิกเร่งการสร้างเนื้อเยื่อใหม่ ลดโอกาสการเกิดมะเร็ง หากไม่มีกรดโฟลิก การสร้างกรดอะมิโนในร่างกายตามปกติจะเป็นไปไม่ได้ เธอยังมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฐานไนโตรเจน
มีประโยชน์ในการใช้โจ๊กบัควีทและเพิ่มความเข้มข้นของเฮโมโกลบิน ความจริงก็คือซีเรียลนี้มีปริมาณธาตุเหล็กเป็นประวัติการณ์ ขอแนะนำให้กินโจ๊กบัควีทเพื่อขจัดการขาดแมกนีเซียมที่แสดงออกโดยตะคริวตอนกลางคืน ซึมเศร้า และเมื่อยล้า
นอกจากนี้ บัควีทยังมีสารฟลาโวนอยด์จำนวนมาก วิตามินหลากหลายชนิด รวมทั้งกรดอะมิโนและธาตุที่มีประโยชน์อื่นๆ ทั้งหมดนี้ทำให้โจ๊กบัควีทเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าสำหรับการรักษาสุขภาพมาเป็นเวลานาน
ประโยชน์ของข้าวโอ๊ต
ตามคำรับรองของนักโภชนาการส่วนใหญ่แนะนำให้กินโจ๊กข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้า ซีเรียลชนิดนี้มีโปรตีนในปริมาณมากที่สุดในบรรดาซีเรียลทั้งหมด นอกจากนี้ยังมีใยอาหารที่มีประโยชน์มากมายในข้าวโอ๊ต คาร์โบไฮเดรตและไขมันที่ร่างกายดูดซึมได้ดี ขั้นตอนนี้ค่อนข้างช้า ดังนั้น การทานอาหารเช้ากับข้าวโอ๊ตจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มนาน สำหรับเอฟเฟกต์นี้โจ๊กข้าวโอ๊ตมีคุณค่าในประเทศแถบยุโรป
นอกจากโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตแล้ว ข้าวโอ๊ตยังมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ด้วยการใช้โจ๊กข้าวโอ๊ตอย่างเป็นระบบความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายในเลือดลดลงซึ่งช่วยลดโอกาสของการเกิดลิ่มเลือด จานนี้มีผลดีต่อการฟื้นฟูระบบทางเดินอาหาร
ด้วยความช่วยเหลือของอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่สมดุลนี้ ภายในไม่กี่เดือนคุณจะสามารถปรับปรุงหน่วยความจำ ปรับการทำงานของระบบขับถ่ายและตับให้เป็นปกติ โจ๊กข้าวโอ๊ตยังมีประโยชน์สำหรับการทำงานทางจิต เมื่อใช้งานหน่วยความจำจะดีขึ้นอารมณ์เพิ่มขึ้นและอารมณ์ในการทำงานจะปรากฏขึ้น
ประโยชน์ของโจ๊กข้าวโพด
ในประเทศของเรา ข้าวโพดมาจากเม็กซิโก ซึ่งถูกกินโดยชนเผ่าอินเดียนแดงโบราณ ตอนนี้ได้แป้งจากเมล็ดพืชนี้ทำเป็นเกล็ดหรือซีเรียล กำลังได้รับความนิยม โจ๊กข้าวโพด,แนะนำทั้งเมนูสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก
ลักษณะเฉพาะของข้าวโพดคือรักษาคุณภาพไว้เมื่อปรุงสุก ดังนั้นข้าวต้มที่ทำจากซีเรียลนี้จึงมีประโยชน์มาก ขอแนะนำเป็นอาหารสำหรับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ
ตัวอย่างเช่น การใช้โจ๊กนี้ช่วยชำระร่างกายของสารพิษ เกลือ นิวไคลด์กัมมันตภาพรังสี และสารอันตรายอื่นๆ ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติกำจัดอาการท้องผูกและกระบวนการเน่าเสียในลำไส้ ปลายข้าวข้าวโพดส่งเสริมการกำจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและลดโอกาสของหลอดเลือดและโรคหัวใจ
เนื่องจากเนื้อหาของวิตามินบี โจ๊ก cornmeal มีประโยชน์สำหรับการทำงานของระบบประสาท เมื่อใช้เป็นประจำ คุณจะกำจัดอารมณ์แปรปรวนและรับมือกับภาวะซึมเศร้าอย่างรุนแรงได้
นักโภชนาการแนะนำโจ๊กข้าวโพดเพื่อฟื้นฟูกระบวนการเผาผลาญตามปกติในร่างกาย ขอแนะนำให้ใช้สำหรับอาหารทารกเช่นเดียวกับโรคกระเพาะและตับเบาหวาน
ปลายข้าวข้าวโพดมีมาก วิตามินอีซึ่งเรียกอีกอย่างว่าวิตามินแห่งความงามและความอ่อนเยาว์ เป็นประโยชน์สำหรับการฟื้นฟูการทำงานของผิวหนังและเส้นผมและยังมีผลดีต่อการสังเคราะห์ฮอร์โมนที่รับผิดชอบต่อความใคร่ โจ๊กข้าวโพดมีประโยชน์ในการลดน้ำหนักเนื่องจากแคลอรี่ต่ำ
ประโยชน์ของโจ๊กข้าวบาร์เลย์
ข้าวบาร์เลย์มุกมีองค์ประกอบทางเคมีที่เข้มข้นมาก ซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าอย่างเหลือเชื่อ ด้วยการรวมโจ๊กจากซีเรียลนี้ไว้ในอาหารเป็นประจำทำให้การทำงานของอวัยวะภายในต่างๆเป็นปกติ ข้าวบาร์เลย์มีผลมากที่สุดต่อการย่อยอาหาร ซีเรียลนี้มีเส้นใยจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์สำหรับการทำความสะอาดลำไส้และการสังเคราะห์กรดบิวทิริก
ขอแนะนำให้ใช้โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ช่วยรักษาระดับกลูโคสให้คงที่ หลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน แนะนำให้รับประทานโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกต้มและน้ำซุปข้าวบาร์เลย์มุกสำหรับโรคกระเพาะ โจ๊กนี้ให้ผลการห่อหุ้มซึ่งเป็นสิ่งที่ดีสำหรับกระเพาะอาหารที่ป่วย คุณสมบัติเดียวกันนี้ทำให้โจ๊กมีประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบ
ขอแนะนำอย่างยิ่งให้กินโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกสำหรับผู้หญิงเพราะจะชะลอความแก่ ในวัยผู้ใหญ่ ผู้หญิงมีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งเพิ่มขึ้น และการใช้ข้าวบาร์เลย์เป็นประจำจะช่วยลดโอกาสนี้ นอกจากนี้ ซีเรียลนี้ยังประกอบด้วยซีลีเนียมจำนวนมาก ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการคงความอ่อนเยาว์ของผิวและปรับปรุงสภาพเส้นผม
เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตช้าและเส้นใยพืชจำนวนมากจึงแนะนำให้บริโภคโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกเพื่อลดน้ำหนักส่วนเกิน ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารส่งเสริมการทำความสะอาดลำไส้และเพิ่มความกระชับของผิวด้วยคอลลาเจน การใช้โจ๊กเป็นประจำในระยะยาวทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ เชื่อกันว่าใน ข้าวบาร์เลย์มุกมีสารที่ป้องกันการก่อตัวของไขมันสะสม
ประโยชน์ของโจ๊กข้าวสาลี
หนึ่งในอาหารรัสเซียดั้งเดิมคือโจ๊กข้าวสาลี มันยังคงมีความเกี่ยวข้องในปัจจุบัน ด้วยการใช้งานเป็นประจำ คุณสามารถเสริมสร้างคุณสมบัติภูมิคุ้มกันของร่างกาย ปรับความสมดุลของกรดเบสให้เป็นปกติ และปรับปรุงการย่อยอาหาร ฟื้นฟูจุลินทรีย์ในทางเดินอาหาร
ข้าวสาลี groats เช่นเดียวกับซีเรียลอื่น ๆ มีเส้นใยอาหารจำนวนมากที่ช่วยทำความสะอาดลำไส้และช่วยขจัดสารพิษ จากการรวมโจ๊กข้าวสาลีในเมนูเป็นประจำคุณสามารถกำจัดเกลือของโลหะหนักลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลปรับปรุงสภาพของหลอดเลือดและโครงสร้างของเส้นผมและผิวหนัง
ขอบคุณฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม โจ๊กข้าวสาลีมีประโยชน์ในการเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก สำหรับการพัฒนาเส้นใยกล้ามเนื้อในข้าวสาลี groats มีกรดนิวคลีอิก และการมีอยู่ของวิตามินหายากของกลุ่ม B และวิตามิน PP นั้นมีประโยชน์สำหรับการทำงานของระบบประสาท เพื่อยืดอายุความอ่อนเยาว์ของผิว ปรับปรุงการมองเห็น โจ๊กข้าวสาลีมีวิตามินอีและเอ
บ่อยครั้งที่โจ๊กข้าวสาลีปรากฏในวิธีการต่างๆในการลดน้ำหนัก ให้ความรู้สึกอิ่มนานอุดมด้วยวิตามิน การกินข้าวต้มนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ทำงานหนัก
ประโยชน์ของโจ๊กเมล็ดแฟลกซ์
โจ๊กนี้ทำมาจากเมล็ดแฟลกซ์บด ครั้งหนึ่งเธอมักจะพบกันที่โต๊ะของครอบครัวรัสเซีย ตอนนี้โจ๊กเมล็ดแฟลกซ์ถูกลืมไปแล้วอย่างไม่สมควร อย่างไรก็ตาม ผู้ที่รับประทานอาหารเสริมที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพย่อมทราบถึงประโยชน์ของสารอาหารดังกล่าวและรวมไว้ในอาหารของตนเป็นประจำ
โจ๊กดังกล่าวมีส่วนประกอบที่มีคุณค่ามากมาย: เส้นใยพืช, กรดไขมัน, วิตามินและแร่ธาตุมากมาย นอกจากนี้ เมล็ดแฟลกซ์ยังมีฮอร์โมนพืชที่มีฤทธิ์ต้านการแพ้และต้านอนุมูลอิสระ โจ๊กปรุงสดใหม่ประกอบด้วยลิแกนซึ่งในร่างกายมนุษย์จะถูกเปลี่ยนเป็นไฟโตเอสโตรเจนซึ่งป้องกันการก่อตัวของเนื้องอก
คุณสมบัติที่มีประโยชน์อย่างยิ่งของเมล็ดแฟลกซ์คือเนื้อหาของเมือกที่มีเส้นใยซึ่งช่วยปกป้องระบบทางเดินอาหารจากการระคายเคืองและมีความสามารถในการบรรเทาอาการปวดและการอักเสบ ด้วยความช่วยเหลือของเมล็ดแฟลกซ์คุณสามารถขจัดอาการท้องผูกและทำความสะอาดลำไส้จากสารพิษสะสม โจ๊กเมล็ดแฟลกซ์มีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักและทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ เพื่อรักษาระดับฮอร์โมนและความดันโลหิตให้คงที่ นอกจากนี้เมล็ดแฟลกซ์พื้นยังมีฤทธิ์ต้านปรสิตที่แข็งแกร่ง ดังนั้นอาหารที่ใช้โจ๊กเมล็ดแฟลกซ์สามารถใช้ในการรักษาโรคหนอนพยาธิการทำลายไวรัสและเชื้อราบางชนิด