ของว่าง: สูตรอร่อยและเรียบง่าย

ปฏิคมแต่ละคนควรมีสูตรอาหารสากลที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยรสชาติและรูปลักษณ์ ทันใดนั้นมีเหตุไม่คาดคิดหรือแขกจะมา หรือบางทีคุณอาจต้องการบางสิ่งบางอย่าง แต่ง่าย ในบทความนี้เราจะบอกคุณถึงสูตรอาหารสำหรับอาหารว่างที่รวดเร็วและอร่อย หลังจากนั้นทั้งร่างกายและจิตใจก็ดี

สูตรง่ายๆสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น

ไม่มีโต๊ะใดในเทศกาลหรือแบบสบาย ๆ ที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อย บ่อยมากที่ก่อนจะถึงจานหลักอยากได้อะไรซักอย่าง กัดกิน... หรือตรงกันข้ามไม่มีอะไรเข้าไปในท้อง แต่คุณยังอยากกินอะไรอยู่ ในกรณีเช่นนี้ ของว่างก็เป็นสิ่งจำเป็น

แซนวิช "SamByEat"

สูตรง่าย ๆ สำหรับแซนวิชแสนอร่อยพร้อมพาสต้าที่ผิดปกติ ในการปรุงคุณจะต้องมีอาหารดังต่อไปนี้:

• ก้อน 1 (หรือขนมปังเครื่องปิ้งขนมปังขาวจะดีกว่าที่จะสดและนุ่ม);
• เนย 50 กรัม
• ชีสแปรรูป 100 กรัม
• วอลนัท 150 กรัม
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• กลีบกระเทียมสองสามกลีบ
• พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ขนมปังปิ้งและพาสต้าเตรียมดังนี้:

1. เตรียมแป้งก่อน ตัดเปลือกออกจากมันให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า หากคุณกำลังใช้ขนมปังปิ้ง ก็แค่ตัดเปลือกออก
2. ตัดก้อนเป็นสี่เหลี่ยมจำนวนคู่
3. ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำพาสต้า ใช้เครื่องปั่น (เครื่องบดเนื้อ) เพื่อบดกระเทียมและถั่ว
4. ผสมชีสและมายองเนสให้เป็นเนื้อเดียวกัน
5. ผสมชีสและถั่ว พาสต้าพร้อมแล้ว
6. ตอนนี้คุณสามารถไปยังขั้นตอนสุดท้าย แบ่งสี่เหลี่ยมขนมปังออกเป็นคู่ ทาเนยด้วยเนย อีกชิ้นทาเนยถั่ว
7. วางชิ้นขนมปังเข้าด้วยกัน และตัดเป็นสามเหลี่ยม

แซนวิชพร้อมแล้ว พวกเขาจะอุ่นหากต้องการ สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือนำไปปิกนิกเป็นอาหารว่าง

สลัดที่น่าตื่นตาตื่นใจ

อาหารอันโอชะแสนอร่อยเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในการจัดเตรียม "Amazing Salad" แสนหวาน คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ฟักทอง 200 กรัม
• 1 แอปเปิ้ลขนาดกลาง
• 1 แครอทขนาดกลาง
• วอลนัท 30 กรัม
• ผิวมะนาว (เพื่อลิ้มรส);
• น้ำมะนาว

วิธีทำอาหารเรียกน้ำย่อยสลัด:

1. ขูดฟักทองบนกระต่ายขูดที่ดีที่สุด สามารถสับด้วยเครื่องปั่น
2. เช่นเดียวกับฟักทอง ทำกับแครอทและแอปเปิ้ล
3. ขูดผิวมะนาวบนเครื่องขูดละเอียดด้วย
4. สับถั่ว (บด).
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมะนาว

เค้กตับ

เค้กตับจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะใด ๆ มันทั้งสวยและอร่อย ง่ายต่อการเตรียมดังนั้นคุณสามารถทำในวันธรรมดาได้ ไม่จำเป็นต้องรอวันหยุดเพื่อทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจด้วยของอร่อย

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ตับ (หมู, เนื้อ) 500 กรัม;
• นม 250 มล.;
• แป้ง 200 กรัม
• มายองเนส 1 ห่อเล็ก
• 4 ไข่ ​​(1 สำหรับตกแต่งเค้ก, 3 สำหรับแป้ง);
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• กระเทียมสองสามกลีบ;
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ;
• หัวผักกาด 2 ชิ้น

เตรียมจานดังนี้

1. ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมกับมายองเนส
2. ตับและหัวหอมกลิ้งผ่านเครื่องบดเนื้อ
3. จากนั้นเพิ่มหัวหอม, เกลือ, เนย, แป้งและไข่ลงในส่วนผสมที่ได้
4. ตอนนี้คุณต้องผสมเพิ่มนมแล้วผสมอีกครั้ง คุณจะได้แป้งบาง
5. เริ่มอบแพนเค้ก ทอดทั้งสองข้าง
6. แพนเค้กแต่ละชิ้นทาด้วยซอสมายองเนสกระเทียมแล้ววางทับกัน
7. คุณสามารถตกแต่งเค้กได้ตามต้องการ ตัวอย่างเช่น ไข่ขูดและสมุนไพรสด

ปล่อยให้เย็นและเสิร์ฟ

ม้วนมะเขือยาว

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• มะเขือยาวขนาดเล็กสองลูก (จำเป็น!)
• กระเทียมสองสามกลีบ
• มะเขือเทศลูกเล็กหนึ่งลูก
• ชีสแข็ง 100 กรัม

การเตรียมม้วนนั้นง่ายมาก:

1. มะเขือยาวล้างหางถูกตัด ตัดเป็นเส้นยาว ความหนาปานกลาง น้อยกว่าเซนติเมตรเล็กน้อย
2. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น ถ้าใหญ่ก็ผ่าครึ่ง
3. ตัดชีสเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
4. ตอนนี้เตรียมม้วนตัวเอง ห่อมะเขือเทศและชีสในแถบมะเขือยาว ถ้าม้วนออก ให้ใช้ไม้จิ้มฟันบด
5. เปิดกระทะใส่น้ำมันมากขึ้น
6. ปอกกระเทียม ผ่าครึ่งกลีบ ผัดในน้ำมันเพื่อเพิ่มรสชาติ
7. เริ่มทอดม้วน วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดเมื่อใช้ความร้อนต่ำ ผักจะอบได้ดีขึ้นและมีเปลือกสีทอง
8. หลังจากนั้นคุณต้องปล่อยให้จานเย็นลงและสามารถเสิร์ฟได้

สูตรขนมง่ายๆ

กะหล่ำดอกในเสื้อคลุมขนสัตว์

ของว่างแสนอร่อย. ง่ายไม่เพียง แต่เตรียม แต่ยังสำหรับการย่อยอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือรักษาความฟิต

เพื่อเตรียมของว่างคุณต้อง:

• กะหล่ำดอกหนึ่งส้อม;
• 2 ไข่;
• พวงของผักใบเขียว;
• ชีส 50 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เตรียมจานดังนี้

1. แบ่งกะหล่ำปลีเป็นชิ้นขนาดกลาง ล้างให้สะอาดต้มจนสุกครึ่ง โยนกระชอนและปล่อยให้แห้ง
2. ผักใบเขียวถูกตัดอย่างประณีตและเพิ่มลงในไข่ ใส่เกลือและพริกไทยที่นั่น
3. ชีสขูดบนเครื่องขูดชั้นดีใส่ไข่และสมุนไพร ทุกอย่างผสมกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ตอนนี้นำกะหล่ำปลีชิ้นหนึ่งจุ่มลงในแป้งที่ได้และทอดในกระทะด้วยไฟปานกลาง

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถรับประทานร้อนหรือเย็น หากต้องการก็สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ได้

ค่าวิตามิน

อาหารว่าง- สลัดเตรียมเร็วมากและกินได้เร็วยิ่งขึ้น นี่คือคลังเก็บวิตามินที่แท้จริง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือคุณสามารถทำได้ทุกช่วงเวลาของปี

สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องซื้อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• หัวไชเท้า 200 กรัม
• แครอทขนาดกลางหนึ่งอัน
• ชีส 50 กรัม
• ครึ่งแอปเปิ้ล;
• กานพลูกระเทียม
• ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว

การทำอาหารเกิดขึ้นดังนี้:

1. แครอทหัวไชเท้าแอปเปิ้ล (สุดท้าย) ขูดบนเครื่องขูดหยาบ
2. ชีสขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ลงในส่วนที่เหลือ
3. กระเทียมผ่านการกดแล้วใส่ลงในครีม
4. มันยังคงปรุงรสสลัดด้วยซอสที่เกิดขึ้นและคุณทำเสร็จแล้ว อร่อย!

อาหารเรียกน้ำย่อย "Tsarskaya"

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• แตงกวาขนาดใหญ่หนึ่งลูก (สิ่งสำคัญคือต้องเท่ากัน);
• คาเวียร์สีแดง 50 กรัม
• หัวหอมเล็กหนึ่งอัน

การเตรียมการ:

1. หัวหอมถูกตัดเป็นวงที่มีความหนาปานกลาง
2. แตงกวาหั่นเป็นชิ้นไม่หนา
3. หัวหอมวางบนแตงกวาและวางคาเวียร์สีแดงครึ่งช้อนชาไว้ตรงกลาง

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ถึงแม้จะเรียบง่าย แต่ก็ดูสมบูรณ์มากและจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ และรสชาติก็ไม่ด้อยไปกว่ารูปลักษณ์ คุณยังสามารถตกแต่งด้วยความเขียวขจีเล็กน้อย

สูตรอาหารว่างร้อน

ฮอทพิต้าโรล

โรลอร่อยที่รสชาติเหมือนพิซซ่า เหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและวันธรรมดาเพื่อทำให้ครอบครัวพอใจ

ในการเตรียมอาหารคุณต้อง:

• lavash 1 ชิ้น;
• แฮม 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• มายองเนส, ซอสมะเขือเทศ (ด้วยตา)

เตรียมดังนี้:

1. ขยายขนมปังพิต้าทาด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ (อย่างมากมาย)
2. วางแฮมและชีสลงไปหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ (แถบ) ไม่หนา
3. ม้วนขนมปังพิต้าแล้วหั่นเป็นชิ้น ขนาดขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
4. เปิดเตาอบที่สองร้อยองศา
5. เตรียมถาดรองอบ ปูด้วยกระดาษไข เล่นอย่างปลอดภัยและทาน้ำมันด้วยน้ำมันเล็กน้อย
6. วางชิ้นบนแผ่นอบและวางในเตาอบเป็นเวลาสิบนาที
7. หลังจากเวลาผ่านไปคุณสามารถนำม้วนออกได้ จานพร้อมแล้ว

ปลากับชีส

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณต้อง:

• ปลาขนาดใหญ่ (ปลาแซลมอน, วาฬ) 1 ชิ้น;
• ชีส 300 กรัม
• แครอท 1 ชิ้น;
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• เห็ด (มี) 300 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เตรียมจานดังนี้

1. ปลาทำความสะอาด ล้าง ผ่าครึ่ง ปลอดจากกระดูก
2. หลังจากเตรียมปลาแล้วก็เริ่มเติมได้เลย หัวหอมถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมและผัด
3. แครอทขูดและผัดในลักษณะเดียวกัน
4. เห็ดทอดจนเหลืองทองกับเครื่องเทศ
5. เปิดเตาอบ ขณะที่กำลังร้อน ให้หั่นปลาเป็นชิ้นขนาดกลาง
6. หล่อลื่นพวกเขาด้วยมายองเนสและวางหัวหอม, แครอท, เห็ดในชั้น จากนั้นเกลือ จารบีกับมายองเนสอีกครั้ง
7. ขูดชีสและโรยบนชิ้นอย่างไม่เห็นแก่ตัว
8. วางชิ้นบนแผ่นอบและวางในเตาอบที่อุ่นถึงสองร้อยยี่สิบองศาเป็นเวลาสามสิบถึงสี่สิบนาที

หลังจากเวลาผ่านไปจานก็พร้อม คุณจะเห็นชีสสีน้ำตาลอยู่ด้านบนและกลายเป็นเปลือกที่น่ารับประทาน

โรลในซอสชีส

ในการเตรียมอาหารคุณต้อง:

สำหรับม้วน:

• อกไก่ 400 กรัม
• ชีสแปรรูป 200 กรัม (8 แพ็ค);
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• แฮม 250 กรัม
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

• ครีม 300 กรัม
• กระเทียมสองสามกลีบ
• มัสตาร์ด 2 ช้อนชา;
• ไวน์ขาวแห้ง 50 มก.;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• เครื่องเทศ - โหระพาโหระพาโหระพา

การเตรียมการ:

1. มันคุ้มค่าที่จะเริ่มต้นด้วยหน้าอก ตัดตามยาวเป็นหลายชิ้น สู้กลับสักหน่อย
2. ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ทิ้งไว้สักครู่
3. ในขณะที่เนื้อหน้าอกกำลังแช่ในเครื่องเทศ ให้เตรียมซอส เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการด้วยเครื่องปั่น
4. ส่งซอสที่ได้ไปที่แม่พิมพ์
5. ตอนนี้สร้างม้วน ใส่แฮม, ชีสละลาย (ชิ้นเล็ก ๆ ไม่ใช่ทั้งก้อน) บนเต้านมที่เตรียมไว้, โรยด้วยเครื่องเทศ, ห่อ หากม้วนไม่แน่น ให้ปักหมุดด้วยไม้เสียบ
6. ม้วนพร้อมวางในแม่พิมพ์พร้อมซอสโรยด้วยชีสแข็งขูดแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิสองร้อยองศาเป็นเวลาสามสิบนาที