Гречка: користь, шкода і протипоказання
гречка, гречка, гречка – різні назви одного і того ж продукту. гречана крупа – улюблений продукт спортсменів і людей, які намагаються схуднути. В ній багато важливих вітамінів і елементів, від цього величезне кількість користі. Докладніше ви можете дізнатися виданої статті.
користь гречки 
Крупа ділиться на просунув і ядриця, перший – це розколоті ядерця, а друге цілі ядра. як перший, так і другий вид досить корисні. ще існує гречана крупа і гречані пластівці. В склад гречки входять: йод, цинк, кобальт, кальцій, залізо, вітаміни Е, В 2,В 1, РР, фолієва кислота. за рахунок свого багатого складу гречка легко засвоюється практично будь-яким організмом.
користь даної крупи колосальна:
- ідеально підходить для які намагаються схуднути, за рахунок великого кількості білка і низького кількості вуглеводів;
- покращує кровообіг;
- підвищує витривалість;
- стимулює імунну систему;
- при атеросклерозах;
- при захворюваннях печінки;
- при набряках;
- при хворобах судин;
- при артриті і ревматизмах;
- виводить шкідливі шлаки і холестерин;
- при анемії, лейкемії;
- при хворобах шлунково—кишкового тракту і підшлункової залози;
- при гіпертонії, захворюваннях серця;
- при печії і цукрових діабеті;
- пом'якшує кашель і виводить мокроту з бронхів;
- при жовтяниці;
- при запорах;
- виліковує виразки, фурункули;
- перешкоджає появі онкологічних хвороб.
Засоби з квіточок і листочків гречки рекомендують при ранах, хворобливості дихальних шляхів, кору, скарлатині, променевої хвороби. для майбутніх матусь гречка теж дуже корисна, благотворно впливає на розвиток плода. В народної медицині гречка теж знайшла своє місце, вважається, що подушки, набиті гречкою, добре впливають на сон і позбавляють від безсоння. гречка виліковує варикоз, депресію, підвищує настрій, омолоджує шкірний покрив. доведено, що гречаний продукт надає позитивне вплив на чоловічу потенцію. за рахунок великого кількості кальцію в складі, крупа надає корисне дія на нігтики, волосяний покрив жінок.
багато люди вважають, що з гречки можна, можливо зробити тільки кашу, але це омана. з неї можна, можливо приготувати різноманітні смачні блюда в горщиках з м'ясом або овочами, в сковороді, а з крупи можна, можливо навіть спекти млинці, оладки і галушки. для дієти можна, можливо відварювати, запікати гречку, або заливати кефіром, йогуртом без наповнювачів. також її додають в різні напої. ще гречка знайшла своє місце в деяких лікарських препаратах.
шкода гречки 
шкода від гречки невеликий, але Усе—так і існує. Чи не варто зловживати гречаної крупою, від неї можуть виникнути алергічні реакції, набряк губ, сльозливість і свербіж. також від надмірного споживання можуть проявитися шлункові спазми, спучування живота.
при гречаної дієті слід пам'ятати, що одноманітність пригнічує і запросто можна, можливо зірватися. Тому НЕ варто занадто розтягувати такі дієти, краще дотримуватися її 4—5 днів. такі дієти шкідливі для діабетиків, людей з проблемами шлунково—кишкового тракту, серцево—судинної системи, порушеним обміном речовин, низьким тиском. також дієта шкідлива для підлітків, особливопри стресових ситуаціях.
Протипоказання гречки 
Крупа строго протипоказана для:
- людей, які страждають гастритом і виразками;
- в період годування грудьми, з—за можливості виникнення у дитини алергії;
- людей з непереносимістю даного продукту;
- людей з чутливим травленням;
- людей, схильним до підвищеної згортання крові;
- для вагітних жінок, тільки під наглядом фахівця, у уникнути алергічних реакцій;
- дітей маленького віку.
калорійність гречки
калорійність крупи НЕ дуже велика, тому вона прекрасно підходить для дієтичного харчування і запросто замінить м'ясо. на 100 г крупи всього 313 ккал, а 100 г гречаної каші і того менше, всього 122 ккал. так що, якщо увімкнути її в свій раціон харчування 2—3 рази в тиждень, можна, можливо спокійно вставати на ваги, НЕ боячись отримати зайві грами. білків в крупі 12,6 г, жирів 3,3 г, води 13 г, а вуглеводів 67,1 г. беручи гречку, організм починає перетравлювати складні вуглеводи, витрачаючи додаткову енергію на це.
