Відпочинок на природі - страви для пікніка
Відпочинок - це добре, а хороший відпочинок ще лучше.В теплу пору так не хочеться сидіти вдома, душа і тіло рвуться на вулицю, на природу. Як добре погуляти підлогу алеї, парку, з'їздити на водойму. А головне, можна влаштувати справжній пікнік! Смачна їжа, цікаві розмови, рухливі ігри принесуть вам масу задоволення.
Продукти для пікніка
Пікнік повинен бути веселим і смачним. Саме тому перш ніж купувати продукти вам необхідно визначитися, що саме ви будете готувати. Також вони купуються виходячи з того, на який час люди відправляються на пікнік, скільки буде людей і з якою метою організовується захід.
Припустимо, якщо ви зібралися на природу з компанією на кілька днів, з продуктів вам необхідно придбати:
- питна вода, обсяг визначається виходячи з кількості осіб;
- хліб;
- сир;
- сирокопчена ковбаса або в'ялене м'ясо;
- овочі;
- фрукти;
- швидкі закуски (сухарики, цукерки);
- сіль;
- заправки у вигляді соусів або майонезу;
- мариноване м'ясо або риба для шашлику;
- фруктові напої;
- при бажанні алкогольні напої (вино, пиво).
Якщо ви зібралися в невеликий пікнік-похід, метою якого є спортивна прогулянка і милування красою природи, вам необхідно приготувати всі будинки. З собою беруться вже готові продукти:
- Питна вода;
- сендвічі або бутерброди для легкого і швидкого перекушування;
- шоколад, бажано гіркий;
- трохи фруктів (по яблуку на людину, або по груші, банану).
Можливо, ви хочете влаштувати пікнік для двох, так би мовити, романтичне проведення часу на природі. В такому випадку вам знадобиться:
- вода;
- вино;
- фрукти;
- закуски у вигляді тарталеток (вони легко робляться, і добре транспортуються);
- сендвічі.
Тут запропоновано загальні варіанти, які частіше затребувані любителями пікніків. Ви ж можете взяти на пікнік все, що тільки душа забажає. Єдина порада, щоб час пройшов вдало, беріть таку їжу, яка добре зберігається, легко переноситься і не важка для організму.
Що приготувати на пікнік
Найпоширеніше і улюблене блюдо для пікніків і походів - це бутерброди. Вони легко робляться і швидко з'їдаються. Бутербродом можна догодити будь-якому. Вони підходять як і для основної їжі, так і для перекусу.
Булочка з начинкою
Для приготування необхідно:
- булочки для чизбургера 6 шт;
- сир 100 г;
- гриби 100 г;
- шинка 150 г;
- соус тартар;
- яйце;
- невеликий огірочок.
приготування:
- Відріжте у булочки верх і вийміть м'якоть. Hе викидайте, її можна пустити в начинку.
- Шинку нарізати кубиками.
- Гриби нарізати кубиками й обсмажити до золотистого.
- У глибокій ємності змішати інгредієнти: гриби, м'якоть, яйце, шинка.
- В булочки викласти начинку, присипати зверху тертим сиром, накрити верхівкою.
- Надіслати випікатися в духовку при ста вісімдесяти градусах на п'ятнадцять хвилин.
Такі булочки можна їсти як холодними, так і теплими. Дуже смачні, чудово підійдуть для будь-якого пікніка.
легкі сендвічі
Для приготування вам буде потрібно:
- хліб для сендвічів 8 скибочок;
- гірчичний соус;
- листя салату;
- куряча грудка відварна 150 г;
- помідор;
- огірок;
- салатний цибулю;
- зелень.
приготування:
- Овочі помити, обсушити.
- Хліб для сендвічів змастити соусом.
- Овочі (крім листя салату) порізати кружальцями.
- Грудку поріжте слайсами.
- На один скибочку викладайте шарами лист салату, грудка, помідор, огірок, грудка, цибуля, салатний лист.
- Зверху накрийте ще одним скибочкою хліба.
- Розріжте на трикутники і проколіть кожен шпажкою для зручності.
Соломка
Для приготування потрібно:
- сир 100 г;
- шинка 100 г;
- цибулина;
- борошно стакан;
- вода (на око);
- яйце;
- кунжут;
- сіль на смак.
приготування:
- Шинку, цибулю дрібно наріжте і спассеруйте, поки цибуля не набуде золотистий відтінок.
- Сир натріть на тертці.
- У підходящої мисці почніть замішувати тісто. Висипати склянка борошна, додайте до нього воду, яйце і замішати.
- Потім всипте в тісто шинку з цибулею, кунжут і знову замісити тісто.
- Розкачайте його в великий пласт посипати сиром, скрутіть навпіл і знову посипати сиром. І так кілька разів.
- Потім знову розкачайте тісто і поріжте його тонкими смужками.
- Кожну смужку скрутіть джгутиком і помістіть на деко. Запікайте в духовці двадцять хвилин при двохсот градусах.
