Тістечко Картопля: покроковий майстер клас з фото
якому дорослому НЕ хотілося б повернутися в радянських час, щоб поласувати смачними тістечками? Напевно, практично кожному, адже час йде, рецептура приготування змінюється і НЕ завжди в кращу сторону. А ось які раніше були трубочки, заварні і картопля – це пам'ятає кожен дорослий. сьогодні надамо вашому увазі рецепт картоплі, по смаку практично ідентичною з тієї, що була в нашому дитинстві.
як приготувати тістечко картоплю
В дитинстві здавалося, що тістечка це що—то неземне, яке неможливо приготувати самим. але в сучасному світі можна, можливо, відкривши інтернет, знайти абсолютно різноманітні рецепти одного того ж блюда. для картоплі знадобиться НЕ дуже багато інгредієнтів. час приготування даного десерту теж невелика, тому якщо ви чекаєте гостей, то це один з самих швидких і прийнятних варіантів до чаю.
Отже, що ж знадобиться на тістечка:
- 600 г печива, підійде « топлене», « Ювілейне».
- баночка згущеного молока.
- 100 г вершкового масла.
- 5,5 невеликих ложечок какао—порошку.
- пара ложок коньяку, або кавового або вершкового лікеру.
- цукрова пудра для прикраси.
як готувати:
- для початку заздалегідь потрібно витягнути вершкове масло, щоб воно трохи підтануло.
- печінки подрібнити в м'ясорубці, або при допомоги качалки, блендера, перетворивши їх в пил.
- В великий ємності з'єднати крихту печива, банку згущеного молока. перемішати.
- Додати підтале вершкове масло, порошок какао і коньяк. всю масу ретельно вимісити.
- тепер можна, можливо брати потроху суміші, скачувати в « картоплю», вкладаючи на страва.
- зверху посипати цукрової пудрою.
якщо хочете, щоб картопля виглядала як раніше, з кремом на верхівці, то можете заготовити крем і акуратненько викласти на кожне тістечко. для цього знадобиться змішати між собою пару маленьких ложечок цукрового піску і дві великих ложки розм'якшеного вершкового масла. вийде білий масляний крем.
якщо готуєте для маленьких дітей, то алкоголю слід брати в менших кількостях, або зовсім прибрати його з рецепта.
