Плодов чай

Наближава не най-приятният период от годината, когато дъждовете ще започнат да се изливат пред прозореца, небето ще се изпълни със сиви облаци и вятърът ще бушува. За да не изпаднете в есенния блус и да не се поддадете на силата на униние и депресия, трябва предварително да помислите как да се утешите през есенните вечери. Плодовият чай този сезон е най-добрият помощник - той укрепва имунната система, подхранва организма с витамини, затопля и неизбежно подобрява настроението, защото е част от лятото.

Какво да направите плодов чай

Всъщност плодовият чай може да се нарече незабавен компот. Това е не само много вкусна и ароматна напитка, но и много полезна, защото, за разлика от компота, чаят не изисква кипене, поради което повечето полезни компоненти остават непокътнати. В плодовия чай няма кофеин, но освен плодове, можете да добавите различни билки и цветя, например хибискус, плодове и подправки (канела). Умелата комбинация от компоненти ви позволява да създадете нови и уникални вкусове на напитката.

Плодовият чай отлично утолява жаждата, укрепва имунната система и организма като цяло. Ако вземем хибискус за основа на чай, тогава такава напитка, в допълнение към вече споменатите свойства, ще помогне за нормализиране на кръвното налягане, прочистване на организма от токсини, намаляване на количеството холестерол в кръвта и нормализиране на работата на храносмилателната система. Добавяйки различни плодове към чая, можете да подобрите лечебните му качества и кои зависят от конкретния вид плодове. И можете да го готвите от почти всички плодове. Дори от банани, вземете ги само за предпочитане сушени.

Как да приготвяте плодов чай

За да приготвите вкусен плодов чай, ви предлагаме да се запознаете с някои съвети за приготвянето му.

• За да може чайът да ухае и да се приготвя бързо, плодовите парченца трябва да са малки. Ако плодовете също се използват за приготвяне на чай, подобно правило важи и за тях.
• Ако искате да използвате сушени плодове и плодове за готвене, тогава е по-добре да ги приготвите сами, като изсушите съставките без слънчевите лъчи. Често се добавя много химия за съхранение на сушени плодове, за да не загубят дълго време атрактивния си вид. Излишно е да казвам, че когато се приготвя, цялата тази химия се разтваря в чая и вреди на тялото.
• Такава напитка не се вари, а само се вари с вряща вода. Не се притеснявайте, след вливане чаят ще бъде ароматен и богат.
• За варене на чай е по-добре да използвате стъклени и порцеланови съдове и в никакъв случай пластмасови.
• За да усетите пълния аромат на напитката, по-добре е да се откажете от захарта. Ако искате да подсладите чая си, но не прекъсвате аромата, тогава е по-добре да добавите стевияили мед, те ще направят чая не само по-сладък, но и в пъти по-здравословен.
• За разнообразие и вкус могат да се добавят билки като мента, хвойна, мащерка или маточина.

В подготовка можете да използвате основата или да направите без нея. Тези. ако искате да приготвите само плодов чай, тогава просто трябва да излеете вряща вода върху плодовата колекция, да покриете с капак и кърпа, оставете да престои около 10 мин. Напитката ще бъде готова. Ако за основа се вземе плодов сок, той първо трябва да се нагрее, но не и да се вари и да се използва малък огън за това. Това ще запази всички витамини непокътнати. Когато избирате състав за приготвяне на плодов чай, съсредоточете се върху времето на деня, например, круша е много подходяща за вечерта, а плодовете от семейство цитрусови ще ободрят идеално призори.

Рецепти за плодов чай

Познавайки технологията за приготвяне на напитки, можете да измислите свои собствени рецепти, като изберете съставките по ваш вкус. Не се страхувайте да експериментирате, по такъв въпрос като приготвянето на плодов чай ​​е почти невъзможно да сгрешите. Е, първо, няколко рецепти за плодови напитки, за да започнете.

Сред любителите на плодови чайове, напитка, наречена "Нахални плодове"... Включва шипки, папая, хибискус, череши и малини. Много вкусна и здравословна напитка с незабравим аромат. Количеството на всяка от съставките в класиката се приема в приблизително равни пропорции. Преди да приготвите чай, всички съставки трябва да се измият и след това сместа, събрана заедно, се излива с вряща вода, на базата на няколко супени лъжици плодове, чаша вряща вода. След десет минути можете да пиете чай.

Ябълков чай.Направен със сушени ябълки и канела. За целта поръсете няколко супени лъжици ябълки с щипка канела на прах и залейте с чаша вряща вода. За да подобрите вкуса, можете да добавите малко сушени кайсии.

Малина-ябълка.Поставете няколко пресни малини в чаша заедно с изтъркана ябълка. Малините могат да бъдат смачкани за повече вкус. Изсипете половин малка лъжица тинктура от лайка и залейте с чаша вряла вода. Оставете да престои десет минути.

Чай с морски зърнастец и ябълки.Нарежете на ситно една четвърт от ябълката и я потопете в тенджера заедно с 40 г прясна (можете да вземете замразена) морски зърнастец и лъжица мед. Налейте чаша вода и сложете на слаб огън. В никакъв случай не трябва да варите напитката, просто изчакайте, докато се появи пара, която обикновено се появява преди кипене, и я извадете от котлона. Оставете да престои под затворен капак за около 15 минути.

По този начин, както четирите рецепти, описани по-горе, можете да правите чай с абсолютно всякакви плодове и плодове. Съчетайте комбинации и намерете любимите си рецепти!