Боровинките са източникът на сибирското здраве

Боровинката е малък храст със синкавосини плодове. Често се бърка с боровинкии те наистина си приличат. Но боровинките имат зеленикава плът и те са няколко пъти по-големи от размера на боровинките и тя произвежда плодове повече от 90 години. Хората наричат ​​боровинките пияница и гонобел, поради факта, че зрънцето „опиянява и дава болка в главата“. Вкусно се приготвя от боровинки конфитюри домашно вино.

Ползите от боровинките

За предпочитане е плодовете да се консумират пресни, тъй като съдържат много витамини и минерали. Но те също така използват листа, сок от плодове, корени за различни инфузии и отвари, за да предотвратят здравословни проблеми. Съставът на сините плодове съдържа: Витамини от група В, аскорбинова киселина, витамин А, С, К, РР, фосфор, калций, желязо, ябълчена киселина, оксалова, лимонена и оцетна киселина, каротин.

Ползите от плодовете са, че те:

• повишаване на ефективността на сърцето;
• намаляване на клетъчното стареене;
• подобряване на работата на червата и панкреаса;
• забавят стареенето на мозъчните клетки;
• предпазват стените на кръвоносните съдове;
• предпазва от радиоактивно излъчване;
• помощ при лечението на атеросклероза, тонзилит, ревматизъм, хипертония, цистит;
• са холеретични, кардиотонични, противовъзпалителни, антискорбутни, антипиретични;
• помощ при заболявания с недостатъчно кръвни капиляри;
• помага при капилярна токсикоза;
• помогнете на хората с диабет да възстановят тъканите и да понижат нивата на кръвната захар; да увеличат метаболизма;
• предотвратяват появата на болестта на Алцхаймер;
• отвара от листа помага да се улесни отхрачването по време на настинки;
• помагат в борбата с дизентерийния бацил;
• листата се варят и консумират като слабително средство при запек;
• помагат за възстановяване на зрението и облекчаване на напрежението в очите;
• подобряване на апетита;
• намалява рискът от проява на разширени вени;
• плодовете са добри като успокоително;
• сокът от боровинки се приема при треска и за секреция на стомашен сок;
• много полезно за възрастни хора за повишаване на жизнеността и мозъчната активност;
• предотвратяване на наднорменото тегло;
• по-ниски нива на холестерол;
• полезен при заболявания на бъбреците и пикочния мехур;
• използва се като средство за борба с червеите;
• не позволяват на раковите клетки да се развият поради огромното количество антиоксиданти.

Плодовете могат не само да се добавят към вашата диета пресни, но и замразени в плътно затворена чаша. Срокът на годност е само една година, но боровинките, дори когато са замразени, не губят витамини и техните полезни свойства. Можете да готвите компот от него, да готвите сладкиши, мусове, конфитюр, сосове.

Учените са открили това сокътот тези плодове са няколко пъти по-полезни от сока от ябълки, грозде или нар. Също така боровинките се използват активно в козметичната индустрия, те се добавят към козметиката: кремове, лосиони, маски... Самите плодове могат лесно да избелят кожата, да прочистят, листата да стеснят порите и да се подмладят.

Боровинка вреда

Както при всички плодове, по-добре е да не прекалявате с боровинките. Той е с много високо съдържание на антиоксиданти, които могат да повлияят отрицателно на мускулната функция, блокирайки доставката на кислород към тях. Освен това може да се появи подуване на корема, диария, метеоризъм. С голямо внимание бъдещите майки и майки трябва да консумират плодове по време кърмене, някои вещества в плодовете могат да предизвикат алергични реакции и интоксикация при дете. Също така при малки деца може да се появи диатеза.

Бери е вредно за хората с дискинезия на жлъчните пътища, употребата на боровинки може да провокира силно обостряне на проблема. Боровинките не трябва да се консумират от хора с алергични реакции.

Съдържание на калории в боровинките

Съдържание на калорииплодовете са изключително малки, на 100 g, само 39 kcal. Именно заради ниското си съдържание на калории диетолозите препоръчват консумацията му на затлъстели хора и тези, които са на диети. Помага за загуба на излишни килограми, но, разбира се, с умерена консумация.

Боровинките са 80% вода, захарта е само 8%, докато зрънцето съдържа голямо количество фибри, което помага бързо да се напълни и да не се преяжда. Именно това ви пречи да качите излишни килограми и да прекалите с мастни натрупвания по корема и ханша.