Как да си направим сладко от тиква - 3 вкусни варианта

относно полезност на тикватасигурно вече сте го чели. Какво да готвите от него, най-вероятно също знаете. Следователно, тази статия е за вкусно и здравословно, особено през зимата, деликатес - тиква конфитюр.

Сладко от тиква с портокал

Сладко без готвене

Какво е необходимо:

• килограм зряла тиква;
• половин килограм гранулирана захар;
• голям портокал.

Как да готвя:

1. Нарежете тиквената каша на малки парченца.
2. Обелете цитрусовите плодове от семената.
3. Смелете всичко в картофено пюре с блендер.
4. Комбинирайте с гранулирана захар, като разбърквате добре.
5. Подредете в буркани и приберете в хладилника.

Портокалово сладко

Структура:

• килограм тиква;
• голям портокал;
• 900 г гранулирана захар.

Как да готвя:

1. Обелете цитрусите и тиквите, нарежете на филийки.
2. Поръсете с гранулирана захар и извадете за една нощ.
3. В тенджера кипнете, след което гответе 30 минути.
4. Охлажда се и отново се вари конфитюрдо готовност.

Захарно сладко

От какво имаш нужда:

• 1,5 кг тиква и гранулирана захар;
• 3 големи портокали;
• 1,5 чаши чиста вода.

Как да готвя:

1. Комбинирайте гранулирана захар с вода и направете сироп.
2. Обелете и нарежете тиквата на парчета.
3. Изсипете сиропа върху филийките, оставяйки за 60 минути.
4. Поставете на котлона, докато заври, след това гответе за четвърт час.
5. Смелете цитрусите в месомелачка и ги сложете върху тиквата, варете 20 минути.

Сладко от тиква с лимон

Сладко от канела

Какво е необходимо:

• килограм тиква и гранулирана захар;
• смляна лъжица канела;
• лимон;
• индийско орехче.

Как да готвя:

1. Поставете обелената и накълцана тиква в тенджера.
2. Налейте малко вода и нарежете тиквата на пюре блендер.
3. Настържете лимоновата кора и разточете пулпата в месомелачка.
4. Смесете всичко, покрито с гранулирана захар.
5. Оставете да заври, варете 15-20 минути. Подредете в буркани.

Лимонов портокалконфитюр

От какво имаш нужда:

• лимон и портокал;
• килограм пулп от тиква;
• 800 г гранулирана захар.

Как да готвя:

1. Нарежете тиквената каша на кубчета.
2. Нарежете на ситно лимона заедно с цедрата, обелете и нарежете портокала.
3. Комбинирайте съставките и поръсете с гранулирана захар, оставяйки за няколко часа.
4. Поставете на котлона, кипете 40-45 минути, като често разбърквате.
5. Подредете в буркани.

Лимонов конфитюр

Структура:

• килограм пулп от тиква;
• голям лимон;
• килограм гранулирана захар.

Как да готвя:

1. Пригответе захарния сироп.
2. Когато заври, добавете ситно нарязана пулпа и нарязана с кора цитрусови плодове.
3. Варете 60 минути, след това изсипете в буркани.

Сладко от тиква

Структура:

• килограм тиква;
• 850 г захар;
• няколко лимона;
• 5 зърна черен пипер;
• 4-5 карамфилови пъпки.

Как да готвя:

1. Смелете тиквата на слаб огън.
2. Изсипете гранулирана захар на части, като разбъркате добре.
3. След захар сложете пипер и карамфил, изсипете сок от лимони, гответе за 20 минути.

Сладко от ванилия

Структура:

• 1,5 кг тиква, лимони, портокали, захар;
• няколко сашета ванилин.

Как да готвя:

1. Обелете цитрусовите плодове и тиквата от семената и ги смелете в месомелачка.
2. Поръсете всичко с гранулирана захар, оставяйки за 3-4 часа. Добави към ванилин.
3. Поставете на котлона до кипене, охладете за 5-6 часа, след това отново кипете.

Сладко от тиква със сушени кайсии

Вкусно сладко

Структура:

• земя канела;
• 600 g захар;
• килограм тиквена каша;
• 250 г сушени кайсии.

Как да готвя:

1. Накълцайте сушени кайсии и тиква блендер.
2. Поставете масата в купа или тенджера, добавете канела на прах, гранулирана захар.
3. Гответе, докато тиквата стане прозрачна.

Здравословно сладко

Какво е необходимо:

• килограм пулп от тиква;
• чаша вода;
• 1,5 кг захар;
• половин килограм сушени кайсии.

Как да готвя:

1. Накълцайте пулпата. Сухите плодове се заливат с вряла вода.
2. Пригответе захарния сироп.
3. След като заври, добавете сушени кайсии и тиква.
4. Оставете да къкри 40-60 минути.

Сладко от желе

Структура:

• 4 чаши захарпясък;
• 450 г сушени кайсии;
• 6-7 лъжици лимонов сок;
• килограм целулоза;
• пакет желатин.

Как да готвя:

1. Накълцайте пулпата на кубчета, поставете в тенджера, покрийте с гранулирана захар. Оставете да действа 4-5 часа.
2. Налейте лимонов сок и поставете на котлона до кипене.
3. След като заври, добавете нарязани сушени плодове и гответе четвърт час.
4. Оставете да се охлади за 6 часа, след това кипете отново 15 минути, докато омекне. Когато заври, добавете желатина.