Мед: ползи и вреди, употреби, рецепти

Медът може да се нарече истински лечебен еликсир. Какви полезни качества и свойства той не носи. Това е и втори живот за вашата кожа, имунитет, здравословно храносмилане, здрава коса и нокти. Не напразно този продукт е оценен повече от един век. От древни времена до наши дни използването на мед е толкова широко, че засяга почти всички сфери на живота.

Ползите от меда

Медът е истинско съкровище витамини... Какво само не съдържа: витамини С, В, калций, магнезий, протеини, глюкоза, желязо, сяра, фруктоза. Ето защо е антивирусно и антибактериално средство. Дори в древен Египет лечителите са използвали мед като антисептик за заздравяване на рани.

И така, какво е мед и с какво се яде? Това е продукт от нектар и цветен прашец, преработен от пчели, обогатен с витамини. Първият източник на захар и дълго време той беше единственият. Но с развитието на технологиите в захарната индустрия медът стана по-малко достъпен. Той обаче не вреди на човешкото тяло, за разлика от обичайната бяла захар.

Известно е, че медът е полезен при настинки, белодробни заболявания, заболявания нервна система, анемия. Този продукт ще бъде от полза както за възрастни, така и за деца.

Ежедневната употреба на мед няма да направи човек супер силен или имунизиран срещу болести. Но това ще помогне за укрепване на имунната система и организма като цяло, ще намали вероятността от риск от много заболявания.

Ползите от меда зависят от степента на неговата свежест, както и от това от какъв вид растение е добит. Медът, произведен от един или друг източник, има същите лечебни свойства като него. Медът се използва както за външна, така и за вътрешна употреба. Но най-често последното, тъй като много хора ценят меда не само заради полезните му свойства, но и заради сладостта и необикновения вкус.

Вредата от меда

Не всичко е толкова сладко с мед. Да, в много отношения това е много полезно и дори повече, но има и недостатък.

Като начало е важно да консумирате правилно мед. Твърде големи порции и честа консумация могат да доведат до алергична реакция... Ако алергията се прояви от малко количество, тогава си струва да се вземе предвид фактът, че има много видове мед и може би трябва да бъде избран определен. Или изчислете медния алерген по метода на елиминиране. Ако човек е алергичен към глухарчета, тогава ливадният или цветният мед едва ли ще работи, но медът от липа или акация е съвсем. Трябва също да запомните за индивидуалната непоносимост към продукта.

Пациенти със захар диабет, трябва да бъдете много внимателни с използването на мед. Най-добре е предварително да се консултирате с лекар, ако можете или не можете да го добавите към вашата диета.

Също така си струва да се помни, че медът е висококалоричен продукт, за един килограм от 3150 килокалории. Следователно прекомерният ентусиазъм за тях може да причини напълняване.

Друг важен аспект е, че медът не може да се нагрява над четиридесет градуса по Целзий. В този случай той просто ще загуби всичките си полезни свойства.

Приложение на мед

Медът се използва навсякъде, както в медицината, така и в козметологията. Счита се за източник на дълголетие и сила. Не забравяйте, че всичко е добро в умерени количества. Като лекарство или като профилактично средство, медът трябва да се приема от възрастни до сто грама на ден, деца под петдесет. Най-добре е да правите това преди или след хранене, но не и по време. Ако имате чести болки в гърлото или настинки, добре е да приемате мед около час преди хранене, по чаена лъжичка наведнъж, или да разреждате същото количество в чаша мляко.

Има няколко вида мед. Всеки сорт помага при определени заболявания:

• липа - първа помощ при заболявания на дихателните пътища;
• елда се използва за лечение на стомашно-чревния тракт;
• сладката детелина лекува сърдечно-съдовата система;
• поляна се счита за универсална и една от най-полезните, тя лекува цялата имунна система, черния дроб, белите дробове, червата;
• мед от детелина се използва широко при заболявания на пикочно-половата система и хемороиди;
• малината помага при подпухналост, стоматит, ларингит, настинки;
• цветният мед действа като добро успокоително, всеки знае, че ако пиете топло мляко с мед през нощта, тогава бебешкият сън е гарантиран.

В козметологията медът се използва при производството на маски, шампоани, ексфолианти и сапуни. Приложимо и в обвивки, лечение на кожни дефекти.

Освен всичко друго, медът се използва широко за сладкарски цели. Поради високото съдържание на глюкоза и фруктоза, той лесно замества захарта и служи като основа за много ястия и сладкиши.

Свойства на меда

Полезни характеристики:

1. Отдавна е известно на всички, че медът е много близък по състав до човешката кръв - плазма. Ето защо има положителен ефект върху него, подобрявайки състава му.
2. Здравословният мед е натурален мед, обогатен е с всички възможни видове витамини и микроелементи.
3. Първото средство за поддържане на силата в напреднала възраст.
4. Действа като успокоително, релаксиращо средство.
5. Помага в борбата с патогенните бактерии, активира защитните функции на организма.
6. Поради бактерицидните си свойства медът лекува добре рани.
7. Освен всичко друго, медът лекува чревни разстройства, нормализира метаболизма.
8. Има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система.
9. Пресният гребен с мед се използва за лечение очни заболявания... От него се правят различни средства, или той просто се разрежда с вода и се заравя в очите.

Медени рецепти

Където и да не се използва мед, има много рецепти за неговото използване. Струва си да започнете с най-важното - здравето.

Медолечение на ожулвания, рани, изгаряния

Ще имаш нужда:

• евкалиптови листа 50 g;
• вода 0,5 л;
• мед 2 с.л. л.;

Приготвяне: залейте евкалиптовите листа с вода и оставете да къкри няколко минути на тих огън, след това прецедете бульона и го оставете да се охлади до около четиридесет градуса. Добавете мед към него. Нанесете компреси върху болната кожа с получената течност.

Мед при ларингит или възпалено гърло

Рецептата е проста, всичко, от което се нуждаете, е:

• чаша мляко;
• чаена лъжичка мед (отгоре);
• масло 20гр.

Приготвяне: оставете млякото да заври, оставете го да се охлади леко (40 градуса), добавете към него мед и масло. Разбъркайте добре, като разтворите съставките в млякото. Пийте бавно, на малки глътки. Опитайте се да изплакнете цялата уста и ларинкса.

Лечение на стомашно-чревния тракт

Необходимо е медът да се разтвори във вода, да се направи разтвор от около дванадесет процента. Не забравяйте, че при контакт с топла вода, производството на стомашен сок се увеличава, а със студената вода, напротив, намалява. Такъв разтвор се използва няколко часа преди хранене.

Медени маски за лице

Медът в козметологията е нещо безценно, подобно на Граала. Той лекува, стяга, изглажда, овлажнява и много, много повече.

Скраб маска мед плюс лимон

Ще имаш нужда:

• половин лимон;
• чаена лъжичка мед;
• чаена лъжичка утайка от кафе.

Приготвяне: изцедете лимоновия сок, добавете към него плътен мед. Разбъркайте добре и нанесете върху лицето. Задръжте десет минути. Преди да отмиете маската с вода, масажирайте лицето си с леки движения на пръстите. Това ще има ефект скраб... След това изплакнете с вода.

Такива маскаще ви помогне да се отървете от проблемите с мазна кожа. Има и лек пилинг ефект благодарение на лимонов сок и утайка от кафе. Медът ще помогне в борбата с фините бръчки и заздравяването на рани. Тази маска избелва кожата на лицето, като я прави гладка и нежна.

Маска от мед и морски зърнастец

Смесете една чаена лъжичка мед със същото количество плодове от морски зърнастец (при тяхно отсъствие можете да използвате масло: ½ чаена лъжичка). Ако желаете, можете да добавите витамин Е, ½ чаена лъжичка. Смесете добре съставките и масажирайте върху лицето. Дръжте го за 10 до 15 минути.

Тази маска ще ви помогне да се справите както с новопоявили се фини бръчки, така и с дълбоки. Освен всичко друго, смес от мед и морски зърнастец се бори добре срещу възпаления и малки пъпки. Витамин Е ще придаде на кожата ви еластичност и ще я омекоти.

Маски за коса с мед

Хиляди видове балсами, маски за коса ни предлагат рафтовете на магазините. Това, от което не са направени, имат всичко и кератин, и витамини, и незабавно лечебни компоненти. Не винаги обаче това, което купуваме в магазина, се оказва от това, което ни е обещано. Понякога такъв балсам-чудо може само да навреди, а не обратното. Тук народните лекарства идват директно, за да ви помогнат, както и козметиката, направена от собствените си ръце, от суровини. Но не изоставяйте напълно козметиката за грижа за косата. По-правилно би било внимателно да изберете производителя и мястото на покупка, както и алтернативно приложение с козметика, направена от естествени продукти.

Маска за заздравяване на коса

Тази рецепта е много стара, не се знае откъде е дошла и кой я е изобретил първи. Ползите от него обаче са забележимо осезаеми. За да приготвите маската, ще ви трябва:

• мед 1 ч.л .;
• канела 1 ч.л .;
• масло от репей 1 ч.л .;
• жълтък 1 бр;
• коняк 1 ч.л .;
• лимонено етерично масло 1 капка.

Подготовка: Смесете всички съставки в плитка купа (само не използвайте желязна), масажирайте в косата, втривайки в скалпа. По-правилно би било да започнете от корените и да разпределите маската по цялата дължина. След това приберете косата си под найлонова торбичка или шапка. Увийте отгоре с кърпа или топла кърпичка. Оставете го да действа тридесет минути. Изплакнете маската с шампоан. След това, за да подобрите ефекта, ако е възможно, изплакнете косата с отвара от билки или вода и оцет.

Тази маска ще оживи косата ви. Той ще събуди спящите луковици и ще укрепи косата от корените до краищата. Ако често използвате ютия или сешоар, това ще помогне за заздравяване на повредената коса, ще й придаде блясък и сила. Освен това ускорява растежа на косата, прави ги по-плътни.