{!LANG-8cf04a9734132302f96da8e113e80ce5!} Рецепти Напитки {!LANG-3c925b1816fb2eb3f52c0a7230989073!}

{!LANG-3c925b1816fb2eb3f52c0a7230989073!}

от Ирина Михайлова - {!LANG-0f0bd78bb4076fe1b1ad2627cf5b3cd0!}

0 733

{!LANG-737bb0fd417860a5b224ef1e6c2f6f82!}

{!LANG-940a46303db2f212f8af329d29acba92!}

{!LANG-4a5bb206bc777a102a05f88ba16f6bb5!}
{!LANG-b9a161880f86b5f6bf4cb0b423678125!}
{!LANG-fced19b6ef7b589acfa9c84a4a2b21a5!}

{!LANG-4a5bb206bc777a102a05f88ba16f6bb5!}

{!LANG-29fcdc9f3d0e2e4dd25b3c5ebde4368a!}

{!LANG-9fdb26dce7fa944e67557996cf16f3e5!}

{!LANG-e5f08c8458199b1a6e20b54a4424da14!}
{!LANG-10a1b2ed1d108c80df37215bbae8b77d!}
{!LANG-0b88ee7945a929862535be65a944a36b!}
{!LANG-674207fc0a1c3e0cebefff5c79c4ced2!}
{!LANG-f4a43292e6d5795f720e2e3d693d2755!} {!LANG-b5377f921d99dc59e21d05a794d579f7!}.

{!LANG-280859defa9fa3ca26c88dbc55969825!}
{!LANG-79a2b8460517ae964f18140cbb7d8ad8!}
{!LANG-25fb06a11d3ad55cc00f4d00d96538a7!}
{!LANG-304ae020ee52ff9212b2c41fa41093f7!}
{!LANG-317e1217d9bb51beaca42d90e0874e35!}

{!LANG-b9a161880f86b5f6bf4cb0b423678125!}

{!LANG-53e562a68614a68934256b65b3317c8b!}{!LANG-d8cff92acf8f82874ed6ff3095a4c602!}

{!LANG-fe61350af38418da2862b242e0e74ba1!}

{!LANG-0634ecd665a8f1c2a632898ffafd21e2!}

{!LANG-5354c14b92f82c4f5044855f3917eee9!}

{!LANG-641b311a6058526f462a3d609a4f496c!} {!LANG-b5377f921d99dc59e21d05a794d579f7!}.
{!LANG-535bc92a5b5eb7df7f9c2be177b97c0a!}
{!LANG-2dee5c98af5dd80aee70d407f1ad9639!}
{!LANG-acd90d21616cca3d796a47824141ab5b!}

Захарта ще насити домашната напитка с въглероден диоксид, а стафидите ще заменят хлебната мая. Затова не е необходимо да се мие, за да се запазят необходимите за ферментацията микроорганизми. Хлябът трябва да се нареже на кубчета със страна около 4 сантиметра и да се изпържи на сух лист за печене до златисто кафяво във фурната. Поставете готовите крекери в тенджера и ги залейте с преварена вода. Добавете там половината количество гранулирана захар и разбъркайте. Охладете получената мъст и добавете стафиди. След това изсипете течността в стъклен буркан и покрийте гърлото с марля. Поставете контейнера на тъмно място. След няколко часа на повърхността ще се появи пяна. Това показва началото на процеса на ферментация. След няколко дни прецедете кваса през тензух и добавете малко захар, за да направите напитката малко сладка. Напитката се налива в пластмасови бутилки, без да се добавят няколко сантиметра към върха. Напитката се оставя на стайна температура за 8 часа и след това се охлажда в хладилник. Готовият квас без мая може да се консумира в рамките на 5 дни след приготвянето. Не е необходимо да изхвърляте остатъка от кюспето след изцеждането. Това е предястие за приготвяне на друга порция напитка. Може да се използва до четири пъти и да се съхранява в хладилник до направата на следващата порция. Най-лесният начин за приготвяне на квас е с мая. За една порция напитка ще ви трябва: 5 филийки черен ръжен хляб. 1 шепа стафиди. 3 големи лъжици гранулирана захар. Половин малка лъжица суха мая. 3 литра филтрирана вода. Парчетата хляб трябва да се нарязват на малки кубчета и да се изсушат във фурната. След това прехвърлете крекерите в чист буркан, добавете гранулирана захар и добавете предварително измити стафиди. Водата трябва да се вари и леко да се охлади. Залейте крекерите с топла вода и ги оставете да се накиснат за 2 часа в топла стая. k4 Отделно добавете 100 мл топла вода към маята и захарта и оставете за няколко минути. След като се появи пяна, маята се добавя в буркана с квас и се разбърква. Бурканът се покрива с марля и се оставя за едно денонощие на много топло място. След това напитката се филтрира и налива в пластмасови бутилки. След като се затворят добре, бутилките се изпращат в хладилника, където напитката трябва да престои още един ден до готовност. Предишна статия Основи на храненето при гастрит Следваща статия Магнитни мигли - истина и измислица Подобни статии 5 вкусни рецепти за ягодов пай 10 януари 2018 г Вкусни рецепти за крутони 8 януари 2018 г Оставете отговор Отказ от отговор Име: Имейл: коментар: Публикувайте коментар Домашна сметана