„Всичко е отговорно“: как се пече хляб

Хора отдавна Печен хляб в огромен Руснаци фурни. На днешния ден това традиция остарял, човече по-лесно достигнат преди всякакви магазин и да придобия хляб там. Но все пак, какво по-добро и по-вкусно от самостоятелно направен ароматен хляб с хрупкава коричка? Освен това готвенето не е толкова трудно. 

как нали изпечете хляб

Да се готвя питка бял в помогне производители на хляб или мултикукър не трябва да бъда гениален готвач. По-често Обща сума заедно от техника отива малка книжка от рецепти различен видове хляб, кифлички и просто тест. Там в подробности описано колко и Какво необходимо слагам. След всичко трябва да само заспива и залейте необходимото Съставки, бутам двойка бутони и забрави относно хляб на двойка часа.

За Да отида, така че готвя питка хляб в обикновен фурна трябва да Малко търпение и време. Мога да започна от непретенциозен рецепта, но тогава, метод проби и грешки, опитвам Какво—тогава ново и Повече ▼ сложен.

Да се хляб Оказа се мека, вкусно и ароматен, необходимо последвам някои просто правила:

• продукти за правене хляб Трябва бъда прясно;
• брашно необходимо пресявам през сито;
• преди теми, като да се сложи тесто в фурна, нея трябва да добре загрявам;
• ако в рецепта използван от тесто, тогава Пазя нея Трябва само в по-топъл, не позволявайки проект и охлаждане;
• до хляб ще бъде стоя в призрак килер, не препоръчва се отворен често врата;
• готвач тесто трябва да от добре настроение, в противен случай то не ще се издигне.

Тесто за хляб

Настроикирецепта хляб огромен количество, основното нещо Вдигни за себе си най-много най-добре и удобни.

Бял хляб

Какво задължително:

• лъжица сол;
• пакет суха мая;
• 1⁄4 очила мляко;
• 1,5 голям лъжици захар пясък;
• 1,5 лъжици масла кремообразна;
• слънчоглед масло;
• 3,5 очила брашно.

как готвач:

1. Мая разреден отопляем вода.
2. По късно заспива всичко съставни части, Освен това брашно, и внимателен начин разбъркайте.
3. Тогава налейте двойка очила брашно, разбъркайте, и слагам останалото брашно.
4. Кога тесто ще спре пръчка да се стени, мога започвам меси маса на ръка на повърхност маса, осеян брашно. Омесете тесто трябва да относно 10—15 минути.
5. След месене маса смяна в тенджера,  подслон с кърпа и оставете на час в топло местоположение.
6. Кога тесто увеличен, неговата Трябва Малко бръчка на ръка  и лягам в форма за печене (мога за да се образува питка, или навивам тесто Точилка, да направя питка).
7. Формата предварително намажете зеленчукови масло, или разтопен кремообразна.
8. Капацитет отново подслон и за вкъщи на час в топлина. Кога то още време роза, неговата мога да се сложи в затоплена преди 200 градуса вятър шкаф.
9. Пазя питка относно 30 минути, двойка време надничане, така че внезапно не изгорял. Кога хляб Печен, измъквам неговата и успокой се. Разрез препоръчва се само в охладен формата.

Ръж хляб

Съставки:

• 300 мл пречистен вода;
• етаж килограми брашно;
• 8,5 r суха мая;
• лъжица сол.

как готвач:

1. Мая мелене в отопляем вода.
2. Заспива сол, брашно, меси тесто.
3. Задръжте в по-топъл двойка часа, укриващ капак, или хавлиена кърпа.
4. Кога тесто ще нарастне, Малко неговата бръчка на ръка, за да се образува питка хляб.
5. Да изложи в размазан форма и оставете в по-топъл на час.
6. Загрявка вятър шкаф преди 220 градуса, да се сложи капацитет от маса на половин час.

Бял хляб на тесто

Съставки:

• 1/3 очила зеленчукови масла;
• 3,5 лъжици сол;
• 100 r захар пясък;
• 3 голям лъжици суха мая;
• килограм брашно;
• 3 очила топло чисти вода.

как готвя:

1. Тесто – в страхотен чаша изложи масло, сол, захар пясък, мая, вода и етаж килограми брашно. Педантичен начин разбъркайте, оставете на 2 часа в топло местоположение.
2. Кога тесто два пъти ще се издигне, заспива в нея останалата част брашно и меси тесто.
3. Кога то ще стане еластична, Горна част помажете масло и смяна в чаша. Оставете в по-топъл на 1,5—2 часа.
4. По късно двойка часа тесто необходимо леко бръчка на ръка, след изчакване минути 5—10. След Какво за да се образува на него три хлябове хляб и разлага се тях от форми.
5. След изчакване минути 30, мога да се сложи тях в отопляем преди 180 градуса фурна. Изпечете 30—40 минути.

Без дрожди тесто за хляб

Хляб на кефир

Съставки:

• 700 мл кефир;
• 7 очила брашно;
• 1,5 лъжици захар пясък;
• 1,5 лъжици сол;
• 1,5 лъжици Газирани напитки;
• двойка лъжици ким.

как готвач:

1. IN Дълбок чаша залейте кефир, заспива сол, Газирани напитки, брашно, захар пясък, ким. Всичко старателно меси в тесто дебел последователност.
2. Формата намажете масло, фурна загрявам преди 200 градуса.
3. Да оформя питка, слагам на форма, да направя отгоре разрези. За хрупкав кора мога питка да се поръсва брашно. Изпечете относно 30—40 минути.

Бял хляб

Съставки:

• половин килограм брашно;
• етаж литър вода, или мляко;
• 6 лъжици захар пясък.

как готвач:

1. Пресейте брашно, налейте захар пясък. Попълнете вода, или мляко.
2. Старателно меси маса преди дебел последователност.
3. Формата за печене намажете масло, лягам в нея тесто. Оставете в по-топъл на 11 часа.
4. Вятър шкаф загрявам преди 180 градуса. Изпечете относно 60—70 минути.

Хляб на закваска

Какво задължително за закваска:

• чаша за вино суха хмел;
• двойка очила вода;
• лъжица захар пясък;
• половината очила пшеница брашно.

За тест:

• двойка лъжици закваска;
• чаша за вино вода;
• 3 очила брашно;
• лъжица сол;
• лъжица кремообразна масла;
• двойка лъжици пшеница люспи.

как готвач:

1. Закваска – залейте хоп вода и кипене. След изстисквам и експресна. Чаша за вино хмел източване в страхотен банка, заспива брашно и захар пясък. Разбъркайте и настояват двойка дни в топло местоположение.
2. IN Дълбок купа залейте вода и закваска. Да дадеш стойка двойка часа в по-топъл, укриващ с кърпа.
3. IN купа от тесто заспива брашно, масло, захар пясък, сол, люспи. Омесете тесто и лягам неговата в смазана форма. След Какво оставете в топло местоположение.
4. Вятър шкаф предварително загрявам преди 200 градуса.  Хляб изпечете относно 50—60 минути.

Хляб от гост

Съставки на тесто:

• 220 r пшеница брашно;
• 4 r мая;
• 250 мл вода.

Съставки на тесто:

• 300 r брашно;
• 7 r сол;
• 5 r захар пясък;
• 100 мл вода.

как готвач:

1. На тесто свържете тръпки и пресято брашно. Попълнете всичко затоплена течност, готвя тесто и, укриващ филм, за вкъщи в топлина на 4—5 часа.
2. За тест в вода разбърква се сол и захар пясък, изливане тесто. Заспива брашно и меси тесто.
3. На повърхност разпръсквам брашно и изхвърляне маса. Омесете нея преди Да отида момент, като ще спре пръчка да се ръце.
4. Чаша помажете масло, смяна в нея тесто, подслон с кърпа и оставете на час.
5. След Да отида, като тесто роза, изложи неговата обратно на маса. Ролка неговата в прослойка. Навивам навивам и изложи неговата в помазан форма.
6. Оставете на половин час. Фурна загрявам предварително преди 220 градуса. Изпечете хляб минути 20—25, след Какво изваждане газ преди 200 градуса и изпечете още минути 30.